Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 183 ккал. Повод приготовления: обед, на природу, пикник.
Можно назвать его минестроне или томатным супом-рагу, даже весенним можно,
но суть не изменится.
Насыщенный, густой, ароматный суп и что немаловажно полезный и низкокалорийный.
В такой суп можно положить любые овощи на которые упал взгляд.
Мой упал на те, которые бездельничали в моем холодильнике) Возможно вам будет интересен рецепт овощного диетического супа, напишите, что думаете.
Я взяла: сельдерей черешковый, морковь, болгарский перец, зеленый горошек, брюссельскую капусту, лук и чеснок.
Лук и чеснок пассеровала на небольшом количестве (2-3 стл) оливкового масла, затем добавила морковь и продолжила пассеровать до легкого золоститого цвета.
Затем добавила все остальные овощи и еще пару минут прогревала этот чудесный натюрморт.
Далее я добавила грибной бульон и томатный (домашний) сок. ***Томатный сок можно заменить свежими помидорами или пассатой, а бульон водой. Соль и немного сахара по вкусу. Я добавила еще немного кумина (зира) потому что люблю ее аромат. И варила на слабом огне, при небольших бульках примерно 30 минут.
Вот такой простой, но вкусно-ароматный суп!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить густой овощной суп с цельнозерновым ячменем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Только что доела овощной, густой суп!!! очень вкусно!!!
Спасибо за рецепт овощного, густого супа.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Блюдо просто супер, готовила овощной, густой суп впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Sareerd — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ой, sareerd.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Sareerd, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт овощного, густого супа!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вечная классика, как дачный суп овощной, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Sareerd,:) очень аппетитное фото овощного, густого супа
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как овощной, густой суп у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих овощного, густого супа он не ел.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта овощной, густой суп!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Просто божественный вкус!
Вода 2 л; Сельдерей 2 стебля; Картофель 250 г; Морковь 2 шт.; Ячмень 140 г; Лук-порей 1 шт.; Лук репчатый...
Баклажаны 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 шт.;...
тортеллини — 250 г; оливкового масла — 1 ст.л.; моркови — 1 стак.; сладкий зеленый перец — 1 шт.; луковица...
брокколи свежая - 100 г; горошек зеленый - 50 г; бульон - 1 л; оливковое масло - 1 ст.л.; лук зеленый...
Помидоры 2 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Кукуруза мороженая 50 г; Имбирь 5 г; Лук репчатый 1 шт.;...
Растительное масло — 2 ст.л.; Лук-порей — 2 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок —...
Опята свежие 300 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Баклажаны 1 шт.; Фасоль...
Растительное масло - 4 ст.л.; Сливочное масло - 20 г; Морковь - 1 шт.; Картошка - 3 шт.; Лук репчатый...
На 1,5 л воды:; 2 небольших клубня картошки; 1 луковица; 1/2 морковки; 2 томата; 1/2 кочана цветной капусты;...
3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...
белокочанная капуста 250 г; салатный перец 1 шт.; зелёный горошек 1 шт.; небольшая морковь 2 шт.; лук...
Оливковое масло — 4 ст.л.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Морковь — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Овощной...