Лагман звезда кавказа
Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 86 ккал.
Ингредиенты
- баранина - 7 кг
- лапша - 1 пачка
- баклажан - 1 шт.
- помидоры - 3 шт.
- чеснок - 3 стак.
- кориандр молотый - по вкусу
- укроп - по вкусу
Как приготовить
Баранину тушим в казане до полуготовности. Чеснок отправляем сразу к мясу. Добавляем все специи, солим и перчим (специи могут быть разные, на ваш вкус).
Баклажаны крупно режем и держим в подсоленной воде 15 мин (для ухода из них горечи). Все овощи режем крупно.
Сначала отправляем к мясу баклажаны, затем через 5-7 мин перец, лук, помидоры позднее. Вместе все тушится 35-40 мин
Лапшу сварить и откинуть на дуршлаг, не промывая На горячую лапшу выложить мясо с овощами и добавить бульон. Посыпать свежей зеленью и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суйру лагман. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А у меня лагман звезда кавказа прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lemor87, спасибо за рецептик!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить лагмана звезда кавказа! спасибо!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать лагмана звезда кавказа просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Lemor87 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала лагмана по-уйгурски - очень понравилось.
Очень вкусно!
Все как в рецепте lemor87.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Lemor87, спасибо за рецепт лагмана звезда кавказа! Обязательно приготовлю :)
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Lemor87, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении лагмана звезда кавказа.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Всё круто, всё вкусно, спасибо lemor87 за твои рецепты.))))
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лагмана звезда кавказа - очень вкусно!!!
Вкуснятина, обожаю лагмана звезда кавказа
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lemor87 :)
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала лагмана звезда кавказа.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим лагмана звезда кавказа на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Лагман с сельдереем Баранина — 700 г; Редька — 200 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидоры — 4 шт.; Сельдерей — 3 шт. (3...
Рецепт лагмана из баранины Баранина — 500 г; Болгарский перец — 2-3 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Зеленая редька — 1-2 шт.; Луковица...
Как приготовить лагмана по-татарски мясо - ½ кг; чеснок - 2 стак.; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; помидоры - 2 ст.л.; редька - по вкусу;...
Лагман по-узбекски Для теста:; 3 стак. муки; 1 стак. воды; 1 ч.л. соли; Для подливы:; 350 г говядины (мякоть); масло растительное;...
Мясо — 500 г (баранина или говядина); Баклажаны — 2 шт.; Болгарский перец — 3 шт.; Капуста — 300 г; Лук...
Лагман с капустой Баранина — 1-1,5 кг; Лук — 300-400 г; Морковь — 3-4 шт.; Капуста — 500 г; Редька — 300 г; Чеснок — 1...
Лагман капустный Говядина — 700 г; Капуста — 200 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидор — 2 шт.; Картофель — 3 шт.;...
Рецепт лагмана с овощами Баранина — 700 г; Картофель — 400 г; Лапша — 200 г; Перец болгарский — 2 шт.; Помидоры — 4 шт.; Лук —...
Лагман жареный говядина - 300 г; морковь - 2; перец болгарский - 1 шт.; перец чили - 1 шт.; яйца куриные - 2 шт.; макароны...
Готовим суйру лагман 400-500г мякоти говядины; 2 луковицы; 3 зубчика чеснока; 2 помидора (томатная паста); 4 перца чили; 0,5...
Вкус детства — гороховый суп с копченостями горох - 1 стак.; колбаса - 4 шт.; свиные ребра - по вкусу; морковь - по вкусу; зелень - по вкусу...
Лагман узбекский Пшеничная мука 90 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Перец чили 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель...