Крем-суп из сельдерея

Несложный рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 185 ккал.

Рецепт крема-супа из сельдерея
Фотография приготовленного рецепта крема-супа из сельдерея

Легкий крем-суп с сельдереем, обжаренным картофелем, луком-порей и MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ С КУРИЦЕЙ. Заправлен сливками и лимонным соком. При подаче можно посыпать поджаренными грецкими орехами или предложить тост черного хлеба с орехами или семечками подсолнечника. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре из сельдерея, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
185 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Французская

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Сельдерей 800 г
  • Лук-порей 1 шт.
  • Сливочное масло 2 ст.л.
  • Лимонный сок 2 ст.л.
  • Сливки 20% 200 мл
  • Грецкие орехи для украшения

Как приготовить

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

Лук-порей и сельдерей вымыть, очистить и мелко нарезать. Обжарить на масле вместе с картофелем.

MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ С КУРИЦЕЙ разстворить в 1 л кипящей воды. Добавить овощи в бульон и варить в течение 30 минут.

Перемолоть суп блендером и добавить сливки. Приправить перцем и лимонным соком.

При желании подавать с поджаренными рублеными грецкими орехами.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп из сельдерея с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта крема-супа из сельдерея

Для лучшего понимания как приготовить супчик рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
eshathe
eshathe

Суп «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

shipilova_85
shipilova_85

Спасибо!
Все здорово получилось!

eboosenc
eboosenc

Довольна холодным кремом-супом из огурца и сельдерея. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

yarastucu
yarastucu

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала супчик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

nofedera1978
nofedera1978

Я тоже обожаю супчик
но сама делала только один раз.

Бирюкова Оля
Бирюкова Оля

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Софья Войтеховская
Софья Войтеховская

Брависсимо!

Рецепт Похлебки из черной фасоли с корнем сельдерея и ананасом, говядина в насыщенном бульоне Похлебка из черной фасоли с корнем сельдерея и ананасом, говядина в насыщенном бульоне

говядина - 350 г; бобы - 4 шт.; ананасы - 70 г; сельдерей корень - 150 г; специи - по вкусу; бульон -...

Рецепт Салата из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом Рецепт салата из фризе, эндивия и сельдерея и фенхельным винегретом

Семена фенхеля 2 ч.л.; Оливковое масло 1/4 стак.; Лук-шалот 1 шт.; Лимонный сок 3 столовые ложки; Соль...

Рецепт Трески по-польски на рыбном бульоне с корнем сельдерея Как приготовить треску по-польски на рыбном бульоне с корнем сельдерея

#Треска - 350 г; Корень сельдерея - 20 г; Лук - 1 шт.; Лавровый лист - 1 шт.; Душистый перец - 4 шт.;...

Рецепт Супа-пюре из корневого сельдерея с голубым сыром Суп-пюре из корневого сельдерея с голубым сыром

Основа; корень сельдерея 350 г; сок половины лимона; картофелина крупная 1 шт.; небольшая луковица (у...

Холодный крем-суп из огурца и сельдерея

Огузок 700 г; Сельдерей 4 шт.; Авокадо 2 шт.; Мята 10 г...

Рецепт Свежевыжатого сока из сельдерея и яблок Свежевыжатый сок из сельдерея и яблок

Яблоки - 4 шт.; Сельдерей - 4 шт.; Вода - по вкусу...

Рецепт Холодного супа из сельдерея с яблоками Холодный суп из сельдерея с яблоками

Яблоко (зеленое) 4 шт.; Сельдерей (стебли) 4 шт.; Лимон (сок) 1 шт.; Вода (холодная) 1 стак.; Хлеб белый...

Рецепт Супа-пюре из сельдерея Рецепт супа-пюре из сельдерея

1 л куриного бульона; 2 средних яблока; 300 г корня сельдерея; 2 картофелины; 1 луковица; 1-2 ст.л. лимонного...

Рецепт Крема-супа из цукини Крем-суп из цукини

Цукини — 1 кг; Луковица — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Масло оливковое — 3-5 ст.л.; Бульон куриный или...

Рецепт Супа из сельдерея Готовим суп из сельдерея

Сельдерей (листовой) 1 веточка; Сельдерей (корневой) 100 г; Бульон куриный ((можно мясной)) 1 л; Масло...

Рецепт Крема-супа из шпината с морепродуктами Крем-суп из шпината с морепродуктами

Стебель сельдерея 150 г; Морковь 150 г; Шпинат 300 г; Сливки 38%-ные 200 мл; Коктейль из морепродуктов...

Рецепт Сливочного супа из лосося Сливочный суп из лосося

лосось - 500 г; вода - 5 шт.; соль - 1 щепотка; картофель - 1 шт.; укроп - 1; сливки - 1 стак.; масло...