Грибной суп с рисом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 27 ккал. Повод приготовления: на обед, на праздничный стол.

Рецепт грибного супа с рисом
Фотография приготовленного рецепта грибного супа с рисом

Суп готовится из шампиньонов и риса с картофелем. Получается достаточно наваристым, сытным и ароматным. Идеально подойдет для обеда, хотя можно подать и к праздничному столу. Возможно вам будет интересен рецепт бульона грибного, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
27 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На обед, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 300 г
  • Рис — 2-3 ст.л.
  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Картофель — 2 шт.
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Томатная паста — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Перед вами простой рецепт приготовления грибного супа с рисом. Этот суп замечателен тем, что его можно приготовить как летом, так и зимой, ведь шампиньоны круглый год в продаже. К столу суп подается присыпанный измельченной петрушкой или укропом, а также заправленный сметаной. Удачи!

Как приготовить

Промойте грибы.

Рецепт грибного супа с рисом

Шампиньоны нарезаем средними кусочками.

Рецепт грибного супа с рисом

Рис промойте и смешайте с нарезанными шампиньонами, добавьте сливочное масло. Затем залейте воду (чтобы слегка все покрывала) и тушите на среднем огне.

Рецепт грибного супа с рисом

Мелко нарежьте лук.

Рецепт грибного супа с рисом

Морковь натрите на терке.

Рецепт грибного супа с рисом

Теперь обжарьте лук и морковь на растительном масле до золотистости. Добавьте их к шампиньонам и рису. Варите до мягкости риса.

Рецепт грибного супа с рисом

Кубиками режем картофель.

Рецепт грибного супа с рисом

Засыпаем картофель в суп, если нужно доливаем кипятку и варим суп 8-10 минут. Кладем специи и лавровый лист. Томатная паста - по желанию.

Рецепт грибного супа с рисом

При подаче посыпьте суп измельченной зеленью и добавьте сметану. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник грибной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта грибного супа с рисом

Для лучшего понимания как приготовить суп с грибами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
etligni1989
etligni1989

Спасибо, Машовец!

gaifullina_94
gaifullina_94

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суп с грибами!!!
Еще раз спасибо!!!

ofrorti
ofrorti

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

marianna
marianna

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Кубинец Ася
Кубинец Ася

Приготовила грибной суп-пюре, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Галя Дончерепонио
Галя Дончерепонио

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Маша Кажукало
Маша Кажукало

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Светлана Заводнова
Светлана Заводнова

Наконец то сделала грибной суп- объедение!!!

Щебетько Даша
Щебетько Даша

Машовец, спасибо за прекрасный рецепт! суп с грибами всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

babarova_90
babarova_90

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

Рецепт Грибного жульена в тарталетках Грибной жульен в тарталетках

грибы — 400 г; сыр — 80 г; лук — 1 шт.; сметана — 100 г; тарталетки — 1 шт. (упаковка)...

Рецепт Постного крема-супа грибного Рецепт постного крема-супа грибного

шампиньоны 7 шт.; картофель 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; лук репчатый 1/2 шт.; соль, перец по...

Рецепт Вкусного грибного супа Как приготовить вкусный грибной суп

Лесные грибы — 800 г (можно использовать замороженные); Картофель — 200 г; Укроп — 30 г; Сливочное масло...

Рецепт Рассольника грибного Рассольник грибной

вода - 2 л; масло растительное - 50 мл; морковь - 1; картофель - 5 шт.; рассол - 100 мл; специи - 1;...

Легкий грибной суп

1 средняя луковица, мелко нарезать; 1 морковка, мелко нарезать; 1,5 - 2 стак. мелко нарезанных грибов;...

Рецепт Грибного капучино Грибной капучино

Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Мускатный орех по вкусу; Сливочное масло 50 г; Чеснок 4...

Рецепт Грибного супа-пюре Грибной суп-пюре

шампиньоны - по вкусу; куриные грудки - по вкусу; картофель - по вкусу; перец болгарский - по вкусу;...

Рецепт Бульона грибного Рецепт бульона грибного

50 г сушеных грибов; по пучку зелени петрушки, укропа, сельдерея и лука-порея; по четвертинке корней...

Рецепт Грибного сациви Грибной сациви

Чеснок - 4 зубч; Лук - 1 шт.; Шампиньоны - 350 г; Грецкие орехи - 100 г; Хмели-сунели - 0.3 ч.л.; Зелень...

Рецепт Грибного соуса Готовим грибной соус

лук репчатый - ½ головки; виски - 4 ст.л.; куриный бульон - 4 ст.л.; сливки 33-35% - 250 г; соль морская...

Рецепт Утиного супа с лапшой в азиатском стиле Утиный суп с лапшой в азиатском стиле

Основа; 8 утиных голеней или 4 окорочка; палочка корицы 1 шт.; перчик чили 2 шт.; кусочек имбиря размером...

Рецепт Рыбного супа с копченой горбушей Рыбный суп с копченой горбушей

Вода 1.5 л; Копченая горбуша 500 г; Треска 500 г; Соленые огурцы 3 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.;...