Легкий грибной суп

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 238 ккал.

Рецепт легкого грибного супа
Фотография приготовленного рецепта легкого грибного супа

В супчик пойдут любые лесные грибы или магазинные шампиньоны. Мы готовили сегодня из лисичек - быстро и вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт легкого супа иза летних овощьёго с рисома, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4
Калорий:
238 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 1 средняя луковица, мелко нарезать
  • 1 морковка, мелко нарезать
  • 1,5 - 2 стак. мелко нарезанных грибов
  • 1,5 л воды
  • соль, перец по вкусу
  • 1 грибной бульонный кубик (по желанию)
  • 2 картофелины
  • 1/3 стак. мелких макарон
  • нарезанный укроп
  • сметана

Как приготовить

Поджарить на сливочном масле лук и морковку 5-7 минут, добавить нарезанные грибы и потушить минут 5.

Вскипятить 1,5 л воды, посолить по вкусу. По желанию можно добавить 1 грибной бульонный кубик. Положить 2 мелко нарезанные картофелины, добавить пассерованные овощи и грибы. Варить 5 минут. Добавить 1/3 стакана мелких макарон, варить еще 5 минут. Поперчить, добавить нарезанный укроп.

Подавать со сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить легкий овощной супчик. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
nomishidr
nomishidr

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

yuta88
yuta88

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

bikmurzina_75
bikmurzina_75

Очень вкусно и всегда к столу

Зарипова Каролина
Зарипова Каролина

Грибной супчик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

yelona93
yelona93

Вот вроде бы тоже блюдо
легкий овощной суп с рисом.

Таня Шмаль
Таня Шмаль

Попробовали сегодня грибной супчик, просто класс!!!

savkova_92
savkova_92

Настя, спасибо за рецепт!

mayestro_71
mayestro_71

Да суп с грибами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
eshathe, спасибо!

ofsimows1974
ofsimows1974

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать грибной суп, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

expotr
expotr

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

zhenya97
zhenya97

Eshathe, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

toma96
toma96

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо eshathe за отличные и простые рецепты!

rulficow1973
rulficow1973

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту грибного супчика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

rulficow1973
rulficow1973

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от грибного супчика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Надя Есимбекова
Надя Есимбекова

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

akinava
akinava

Очень люблю грибной суп, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Галя Коршак
Галя Коршак

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

anted
anted

Рецепт весьма кстати!

nadya
nadya

АААААА как вкусно глядя на грибной супчик слюнки потекли ручьем!!:D

Рецепт Легкого горохового супа с чесночными гренками
Легкий гороховый суп с чесночными гренками

горох - 500 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; картофель - 1 шт.; сельдерей черешковый - 3 шт.;...

Рецепт Легкий салат с зеленью, курагой и оливками
Рецепт легкий салат с зеленью, курагой и оливками

Кале — 150 г; Курага — 10 шт.; Оливки — 15 шт.; Шалот — 1 шт.; Яблочный уксус — 1.5 ст.л.; Мед — 1 ст.л....

Рецепт Легкого греческого крестьянского салата
Как приготовить легкий греческий крестьянский салат

Помидоры 3 шт.; Козий сыр 150 г; Красный болгарский перец 2 шт.; Маслины 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Огурцы...

Рецепт Легкого супа иза летних овощьёго с рисома
Легкий суп из летних овощей с рисом

масло растительное - 1 ст.л.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; рис - 3 ст.л.;...

Рецепт Легкого овощного супа с рисома
Легкий овощной суп с рисом

вода или овощной бульон 1,5 л; помидоры 2 шт.; болгарский перец 1 шт.; рис 2,5-3 ст.л.; лук репчатый...

Рецепт Легкого творожного майонеза
Легкий творожный майонез

Яичный желток 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Сахар 1/2 чайной ложки; Лимонный сок 1 столовая ложка; Сливки 10%-ные...

Рецепт Легкого рулета иза шпинаты
Легкий рулет из шпината

Шпинат 400 г; Яйцо 5 шт.; Шампиньоны 200 г; Фета 200 г; Сыр 50 г; Сметана 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Пшеничная...

Рецепт Легкого овощного супчика
Рецепт легкого овощного супчика

лук-порей - по вкусу; морковь - 2; картофель - 3 шт.; оливковое масло - 2 ст.л.; бульон - 15 л; капуста...

Рецепт Вкусного грибного супа
Вкусный грибной суп

Лесные грибы — 800 г (можно использовать замороженные); Картофель — 200 г; Укроп — 30 г; Сливочное масло...

Рецепт Легкого салата Оливье
Готовим легкий салат оливье

картофель вареный - 2 шт.; морковь вареная - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; яблоки - 1 шт.; куриная грудка...

Рецепт Супа иза бразильских орехова
Суп из бразильских орехов

Бразильский орех - 300 г; Бульон - 1.2 л; Сливочное масло - 40 г; Мука - 40 г; Мускатный орех - 1 г;...

Рецепт Сытного супа иза телячьего сердец
Сытный суп из телячьего сердца

Капуста — 300 г; Сердце телячье — 700 г; Петрушка — 15 шт.; Картофель — 3 шт.; Репчатый лук — 2 шт.;...