Легкий овощной супчик
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 392 ккал.
Ингредиенты
- лук-порей - по вкусу
- морковь - 2
- картофель - 3 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- бульон - 15 л
- капуста брюссельская - 300 г
- петрушка - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
Белую часть лука-порея нарезать колечками, зеленую-полосками. Морковь нарезать кружочками, картофель-ломтиками. Зелень мелко порезать.
В сотейнике разогреть масло и подрумянить белую часть лука-порея.
Положить морковь и обжарить все вместе 3 минуты.
Добавить картофель и держать на слабом огне 5 минут.
Влить бульон и варить 10 минут. Положить капусту, посолить, поперчить и варить 7-10 минут.
Готовый суп посыпать петрушкой, зeленью лука-порея, добавить сметану (1 ст. л. в каждую тарелку). Приятного аппетита:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с сельдереем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила легкий овощной супчик на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень очень вкусно!
Делала легкий овощной супчик накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам danya93!!!
Обязательно приготовлю!
danya93, спасибо!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала retseptplus.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-miso-sup. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Легкий овощной суп с рисом вода или овощной бульон 1,5 л; помидоры 2 шт.; болгарский перец 1 шт.; рис 2,5-3 ст.л.; лук репчатый...
Рецепт овощного супа с баклажанами Баклажаны 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 шт.;...
Как приготовить куриный супчик с овощами Курица 300 г; Картофель 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Цветная капуста 100 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый...
Овощной суп с сельдереем Сельдерей — 2 шт. (стебля); Куриный бульон — 2 стак.; Фасоль белая — 400 г (консервированная); Лук —...
брокколи свежая - 100 г; горошек зеленый - 50 г; бульон - 1 л; оливковое масло - 1 ст.л.; лук зеленый...
Овощной диетический суп Помидоры 2 шт.; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Кукуруза мороженая 50 г; Имбирь 5 г; Лук репчатый 1 шт.;...
Овощной суп с капустой Растительное масло — 2 ст.л.; Лук-порей — 2 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок —...
Рецепт овощного мисо-супа Упаковка пасты мисо — - шт. (всегда можно найти в японском отделе); Кабачок — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Овощной суп На 1,5 л воды:; 2 небольших клубня картошки; 1 луковица; 1/2 морковки; 2 томата; 1/2 кочана цветной капусты;...
Готовим суп овощной 3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...
Легкий суп из летних овощей с рисом масло растительное - 1 ст.л.; морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; помидоры - 3 шт.; рис - 3 ст.л.;...
Суп овощной в горшочке с цыпленком Морковь 1 шт.; Картофель 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Петрушка 1/2 пучка; Сливочное масло 15 г; Вода 1...