Легкий творожный майонез
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 134 ккал. Для приготовления понадобится Пресс ручной для цитрусовых.
Ингредиенты
- Яичный желток 1 шт.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Сливки 10%-ные 50 мл
- Мягкий творог 130 г
- Растительное масло 130 мл
Специальное оборудование:
Пресс ручной для цитрусовых
В майонез можно добавить измельченный чеснок, но это уже на любителя. Приятного аппетита:)
Как приготовить
Желток, сахар, соль, лимонный сок (по желанию можно добавить перец и другие любимые приправы), хорошенько взбейте. Когда все ингредиенты превратятся в однородную массу, продолжая взбивать, начинайте тонкой струйкой вливать масло.
Когда майонез взобьется, не сбавляя скорости, начинайте по ложке добавлять творог.
Если майонез получился чересчур густым, добавьте сливки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианский майонез. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать легкий творожный майонез просто.
Спасибо за рецепт)))
Вкусно
Это очень - очень вкусный рецепт!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Чуракова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
легкий творожный майонез(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Готовила недавно майонез на молоке без яиц retseptplus.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-na-moloke-bez-yaits, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Чуракова, это просто волшебный рецепт!
Чуракова, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Муж не любит легкий творожный майонез, а тут увидев это чудо попросил положить ему легкий творожный майонез!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Красотищаа!
Чуракова,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту легкого творожного майонеза.
Получилась вкуснятина!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо, Чуракова!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Майонез на молоке без яиц Растительное масло — 300 мл; Молоко — 150 мл; Горчица — 1 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка;...
Рецепт вегетарианского майонеза аквафаба 3 ст.л.; масло растительное без запаха 200 мл; горчица 1 ч.л.; сок лимона 1 ст.л....
Как приготовить майонез с эстрагоном желток яичный 1 шт.; горчица дижонская 1 ст.л.; зелень эстрагона 2 ч.л.; масло оливковое 200 мл; соль...
Диетический майонез 300 г классического йогурта без добавок (иожно заменить сметаной 10-15%); пол-ч.л. горчицы; пол-ч.л....
1 большое яйцо комнатной температуры; 1 яичный желток комнатной температуры; 1 ч.л. французской (дижонской)...
Майонез Солнечный масло подсолнечное - 200 г; яйцо - 3 шт.; горчица - ½ ч.л.; лимоны - 2 шт.; соль - ½ ч.л.; сахар - ½...
Творожный майонез творог мягкий 100 г; молоко 2 ст.л.; желток яичный 1 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; горчица 0.5 ст.л.;...
Рецепт майонеза домашнего Яичный желток 4 шт.; Оливковое масло 1/2 л; Соль 2 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Горчица 2 ч.л.; Винный уксус 2...
Майонез без яиц Оливковое масло - 4 ст.л.; Мука - 6 ст.л.; Лимонный сок - 1.5 ст.л.; Горчица - 2.5 ст.л.; Вода - 1.5...
Готовим соевый майонез Соевое молоко — 300 мл; Кукурузная мука — 4 ст.л.; Мед — 2 ст.л.; Соль — 0,5 ч.л.; Яблочный уксус — 2...
Майонез Провансаль Желток — 2 шт.; Горчица — 15 г; Соль — 1 г; Перец черный молотый — 1 г; Лимонный сок — 1 ч.л.; Растительное...
Майонез оливковый Яйцо куриное — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Масло оливковое — 50 мл; Масло подсолнечное — 200 мл; Горчица —...