Куриный бульон с манными клецками
Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 461 ккал. Для приготовления понадобится Сито шинуа.
Ингредиенты
- Курица 500 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Петрушка 2 стебля
- Сельдерей 1 стебель
- Сливочное масло 30 г
- Манная крупа 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Зелень 50 г
Специальное оборудование:
Сито шинуа
Как приготовить
Курицу залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, добавить морковь, сельдерей, петрушку и лук. Посолить. Варить до готовности.
Вынуть курицу, отделить мясо от костей и разделать на небольшие кусочки.
Процедить бульон и вновь поставить на огонь. Добавить куриное мясо.
Замесить тесто из манной крупы со сливочным маслом, яйцом и солью. Разделить тесто на клецки и опустить в бульон.
Посыпать готовый бульон рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриный бульон по-восточному с креветками и яичной лапшой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я еще не делала куриный бульон с манными клецками, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Руднова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
А я никогда так не готовила куриный бульон с манными клецками, как-нибудь приготовлю. А пока дума про бульон с клецками.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Руднова!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за рецепт куриного бульона с манными клецками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить куриный бульон с манными клецками
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриный бульон с манными клецками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо Руднова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое!!!
очень понравилось куриный бульон с манными клецками,легко и просто.
Искренне спасибо, Руднова.
Я с дочкой делаем куриный бульон с манными клецками. Довольно вкусно выходит :)
Руднова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Куриный бульон по-восточному с креветками и яичной лапшой Филе куриной грудки 2 шт.; Очищенные креветки 300 г; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 5 зубчиков; Сухие...
Рецепт куриного бульона с сухариками по-быстренькому куриные ножки 300 г; вода 1 л; петрушка свежая 10 г; морковь 200 г; соль и перец 10 г; батон 200 г...
Как приготовить куриный бульон с яйцом и имбирем Курица - 1 шт.; Мука - 100 г; Морковь - 1 шт.; Сельдерей - 1 шт.; Яйца - 2 шт.; Имбирь - 50 г; Тимьян,...
Куриный бульон для супов 1 небольшая курица (примерно 1.5 кг); 3 л воды; 1 луковица (в шелухе); 1 ст.л. соли; 2 лавровых листа;...
Куриное филе - 200 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Яйца - 1 шт.; Мука - 200 г; Подсолнечное масло -...
Диетический бульон Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Корень петрушки — 2 шт.; Корень сельдерея...
Бульон из баранины Баранина лопатка — 1,2-1,5 кг (или шейная часть); Лук репчатый — 1-2 шт.; Чеснок — 6-8 Зубчиков (одна...
Рецепт бульона с клецками 1 -1,5 л мясного или куриного прозрачного бульона; две трети стак. муки или полстак. манной крупы; ч.л....
Бульон грибной 50 г сушеных грибов; по пучку зелени петрушки, укропа, сельдерея и лука-порея; по четвертинке корней...
Готовим куриный бульон Куриные косточки с мясом без кожи — 300-400 г; Вода — 1 л; Соль — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь...
Тюря на мясном бульоне Белый хлеб 370 г; Мясной бульон 1,5 л; Зеленый лук 25 г; Растительное масло 200 мл; Укроп 10 г; Петрушка...
Вкусный рыбный бульон 1,25 кг стерляди; 2 веточки сельдерея; 1 луковица; 1 сладкий перец; 1-2 зубчика чеснока; 250 мл белого...