Борщ с фасолью и солеными огурцами
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 300 ккал.
Этот сытный и вкусный борщ обязательно понравится всей семье. При подаче добавьте мелконарезанную зелень. Возможно вам будет интересен рецепт борща с перцем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Говядина на косточке 500 г
- Перец душистый 7-9 шт.
- Красная фасоль сушеная 180 г
- Картофель 2 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Соленые огурцы 2 шт.
- Сметана 150 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Черный перец горошком 5-7 шт.
Как приготовить
Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 2 часа. Затем еще раз промыть.
Мясо хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь, добавить душистый перец и перец горошком. Варить на медленном огне 90 минут. Затем вытащить мясо, отделить от кости, разрезать на порционные кусочки и вернуть в бульон. Добавить фасоль и варить на медленном огне 30 минут.
Картофель очистить и нарезать на кубики. Капусту мелко нашинковать. Огурцы натереть на терке. В суп добавить картофель, капусту и лавровый лист. Варить на медленном огне 20 минут.
На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить соленые огурцы в течение 3-4 минут. Затем добавить сметану, перемешать и довести до кипения.
В суп добавить обжаренные огурцы и MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА, варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зеленый борщ. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта борща с фасолью и солеными огурцами
Для лучшего понимания как приготовить борщ с фасолью и солеными огурцами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от борща с фасолью и солеными огурцами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Я делала борщ с фасолью и солеными огурцами, мне понравилось.
Даже сестре, которая борщ с фасолью и солеными огурцами не любит,понравилось!
В восторге от http://retseptplus.ru/supy/borsch/zhareny-borsch, очень вкусно и просто!
Спасибо, очень понравилось оформление борща с фасолью и солеными огурцами!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные борщ с фасолью и солеными огурцами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Idintast1996, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается борщ с фасолью и солеными огурцами!!!
Буду делать 3-й раз!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Борщ с фасолью и рыбой рыба белая - 500 г; вода - 2 л; фасоль белая - 2 шт.; свекла - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лавровый...
Рецепт борща с крапивой свекла 270 г; капуста белокочанная 200 г; морковь 120 г; крапива 140 г; перец болгарский 80 г; лук репчатый...
Как приготовить весенний борщ морковь молодая - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; чеснок молодой - 1 головка; сельдерей стебли - 1 шт.; перец...
Борщ с перцем свинина 350 г; картофель 3 шт.; свекла 1 шт.; капуста 150 г; болгарский перец 1/3 шт.; морковь и лук...
Мясной бульон 3 л; Морковь 1 шт.; Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Чеснок 4 зуб; Хрен 20 г; Помидоры 3...
Борщ куриный Курица (мясо) — 400 г (обязательно на косточке); Вода — 2,5 л; Картофель — 5 шт.; Свекла — 1 шт.; Морковь...
Жареный борщ Мясо с косточкой (свинина, говядина или баранина) — 500 г; Масло растительное — 50 мл; Луковица — 1 шт.;...
Борщ с уткой Утка — 1 кг; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Картофель — 300...
Готовим борщ мясной бульон - 3 л; картофель - 8 шт.; капуста квашеная - 250 г; лавровый лист - 2 шт.; соль - по вкусу;...
Борщ с уткой Утка — 1 кг; Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Картофель — 300...
Борщ селянский холодный Свекла - 2 шт.; Картошка - 4 шт.; Огурцы - 2 шт.; Уксус - 1 ст.л.; Сахар - 1 ст.л.; Зелёный лук - по...