Картофель в яичнице пир студента
Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.
Существует легенда о том, что для студента самая доступная и обмечтанная роскошь это сосиски. Легенда или нет науке неизвестно, а британские ученые вопрос не изучали:) В мое студенчество. богатое на спагетти с килькой в томате, обмечтанной роскошью, доступной после передачи от родителей моей соседки по комнате в общежитии, была картошка. С зеленым луком, яйцами и твердым сыром. Студенчество позади, как и непростые 90-е годы, а вот блюдо до сих пор одно из самых любимых. Вкусное, сытное, быстроготовящееся и любимое всеми домашними! Возможно вам будет интересен рецепт картофеля по-французски на сковороде, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйца куриные - 4 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- сыр твердый - 100 г
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
- картофель - 4 шт.
Как приготовить
Набор продуктов у нас небольшой, процесс приготовления недолгий, потому лучше все сразу подготовить.
Очищеный картофель нарезаем соломкой и обжариваем до полуготовности.
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
Лучок режем и разбираем на две кучки. В почти готовый картофель кладем беленькую часть, чтоб она немного "притомилась".
Минуты через две, как отправили белый лучок, посыпаем картофель тертым сыром. Укладываем сверху зеленый лук и заливаем яйцами.
Накрываем крышкой. Через пару-тройку минут переворачиваем на другую сторону (в общежитии это происходило картинно, на разделочную доску с последующим возвращением цельного "пирожка" на сковороду), я же упростила задачу разделяю на порции и переворачиваю каждую отдельно.
Еще пара минут и можно выключить плиту, дав постоять еще минут 5-10 картошке под крышкой. Добавить, конечно, лучше всего домашних маринованных помидорчиков...ммм) Но и огурчики подойдут. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель на гриле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от картофеля в яичнице пир студента.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Это, реально, вкуснотища.
Супер!
у меня нет слов .
Недавно готовила картофель под шубой, так мне даже не осталось)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня приготовила, получилось картофель в яичнице пир студента не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Я с дочкой делаем картофель в яичнице пир студента. Довольно вкусно выходит :)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Томара, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Обязательно попробую картофель в яичнице пир студента, это вкусно.
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Отчитываюсь.
картофель в яичнице пир студента супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Сегодня приготовила картофель в яичнице пир студента,очень вкусно!
Томара ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Рецепт картофеля в яичнице пир студента — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Томара, делаю это чудо чудное;)
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Картофель по-французски на сковороде 300 г куриных грудок (филе) или другого мяса; растительное масло для жарки; несколько картофелин; соль,...
Как приготовить картофель и свинина по-французски Картошка - 6 шт.; Свинина - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Майонез - 100 г; Твёрдый сыр - 100 г; Соль -...
Картофель с горошком и ветчиной сметана - 100 г; ветчина - 400 г; горчица - по вкусу; горошек зеленый замороженный - 120 г; редис - 120...
Шампиньоны 500 г; Картофель 8 шт.; Сливки 350 мл; Петрушка 1 пуч; Чеснок 3 зуб; Подсолнечное масло 5...
Лимонный картофель с луком соль - ½ ч.л.; лимонный сок - 1 ст.л.; горчица дижонская - ½ ст.л.; перец болгарский зеленый - ¼ шт.;...
Картофель по-французски Картофель 500 г; Молоко 500 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Сыр 200 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по...
Рецепт картофеля под шубой Картофель — 1 кг; Бекон — 250 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 200 г; Сметана — 1 стак.; Чеснок...
Картофель с беконом бекона — 220-330 г; жира от бекона — 2 ст.л.; сливочного масла — 1 ст.л.; луковицы — 2 шт.; зеленого...
Готовим картофель на гриле Картофель 50 г; Сливочное масло 60 г; Петрушка 0,5 пучка; Соль по вкусу; Чеснок 2 зуб; Укроп 0,5 пучка;...
Яичница с кабачками на завтрак Кабачки 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль по вкусу; Смесь перцев по вкусу; Растительное масло 1 столовая...