Цедра лимона

Простой рецепт кухни фьюжн. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 143 ккал.

Рецепт цедры лимона
Фотография приготовленного рецепта цедры лимона

Идея не моя, когда-то была публикация, но, так как прошло аж 4 года, смею напомнить "палочку-выручалочку" для любителей цитрусовой "нотки" в блюдах! Возможно вам будет интересен рецепт суш-супа, напишите, что думаете.

Общее время:
5 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
143 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • лимоны - 1 шт.

Как приготовить

Моем тщательно лимон (или апельсин) как обычно, обрезаем "попки". Снимаем тонким ножом для овощей цедру, не забирая белую мякоть.

Рецепт цедры лимона

Крошим желтую корочку ножом на мелкую соломку.

Рецепт цедры лимона

Насыпаем одним слоем в посуду, пригодную для микроволновок (идеально-стеклянную).

Рецепт цедры лимона

Ставим в СВЧ в режиме "оттаивание" или "разморозка" на 1,5-2 минуты.

Рецепт цедры лимона

Тут я решила высыпать цедру в такую же тарелочку, дабы убрать выпарившийся конденсат на первой.

Рецепт цедры лимона

Снова ставим в СВЧ в этом же режиме на 1,5-2 минуты. Процедуру можно повторить еще раз!

Рецепт цедры лимона

Пересыпала на этот раз на салфетку.

Рецепт цедры лимона

Конечно, это не конечный результат, но влаге помогли выпариться и цедра успешно высохнет!

Рецепт цедры лимона

После окончательного высыхания можно смолоть на кофемолке в порошок и хранить в закрытой емкости.

Рецепт цедры лимона

Конечно, можно перемолоть "сырую" цедру с сахаром, скажете Вы, но нам ведь важно, чтобы добавлять ее во все блюда, в том числе и в не сладкие:)

Рецепт цедры лимона

Так что это быстро, удобно и подходит для всех цитрусовых!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить нигири суши с кальмаром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Гутова Саша
Гутова Саша

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Виктория Лютикова
Виктория Лютикова

Я никогда не готовила цедру лимона — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

ondont
ondont

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

yelya
yelya

Хотела приготовить уже сегодня retseptplus.ru/zakuski/sushi/klassichesky-sushi-roll-filadelfiya и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

shalagina_96
shalagina_96

А как же мне хочется уже приготовить.

radionova_96
radionova_96

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

alena92
alena92

Отличный рецепт, спасибо огромное

Зина Богомаз
Зина Богомаз

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

olesya
olesya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

amazy
amazy

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Ключко Антонина
Ключко Антонина

Спасибо тебе, Катарина, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Ганько Надежда
Ганько Надежда

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

otimr
otimr

Катарина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

erent
erent

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

nadezhda90
nadezhda90

Муж не любит цедру лимона, а тут увидев это чудо попросил положить ему цедру лимона!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Рецепт Чирашей-суш — риса с красной рыбой и икрой Чираши-суши — рис с красной рыбой и икрой

рис - 300 г; яйцо - 2 шт.; огурцы - 1 шт.; икра - по вкусу; соевый соус - по вкусу...

Рецепт Классического суши-ролл Филадельфия Рецепт классического суши-ролл филадельфия

нори - ½ листа; рис для суши - 1 горсть; лосось - 30 г; сыр - 30 г; огурцы - ⅛ шт.; кунжут - 5 ст.л....

Рецепт Нигирей суши с кальмаром Как приготовить нигири суши с кальмаром

Кальмар — 1 шт.; Рис — 200 г; Рисовый уксус — 20 мл; Васаби — По вкусу; Нори — 1-2 шт. (листы)...

Рецепт Японских нигирей-суш Японские нигири-суши

Слабосоленый лосось 400 г; Кальмары 400 г; Сахар 1.5 стак.; Соевый соус 150 г; Вино белое сухое 50 мл;...

Японские суши Чакин

#Вода - 750 мл; Для омлета:; Яйца - 2 шт.; Соевый соус - 2 ч.л.; Сахар - 2 ч.л.; Для начинки:; Рис -...

Рецепт Суш с курицей Суши с курицей

Куриная грудка — 1 шт.; Кунжутное масло — По вкусу; Оливковое масло — По вкусу; Рис отварной для суши...

Рецепт Суш-сэндвичей Суши-сэндвичи

Рис для суши — 200-300 г; Нори — 2-3 шт.; Куриное филе — 200 г; Салат — 1 Пучок; Соус — 1/2 стак....

Рецепт Суш с тунцом Рецепт суш с тунцом

Тунец — 130 г; Рис — 150 г; Соус Срирача — 3 ч.л.; Зеленый лук — 2 ч.л.; Кунжутное масло — 1/2 ч.л.;...

Рецепт Гункана суши Гункан суши

Рис для суши 100 г; нори 2 г; Лосось свежий 50 г; Уксус рисовый 2 ст.л.; Майонез 5 ст.л.; Чеснок сушёный...

Рецепт Суш-супа Готовим суши-суп

Длиннозерный рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец горошком по...

Рецепт Цукатов из кабачков в сушилке на зиму домашние Цукаты из кабачков в сушилке на зиму домашние

Кабачки - 1 кг; Сахар - 200 г; Лимоны - 1 шт.; Мёд - 4 ст.л....

Рецепт Нигирей суши с кальмаром Нигири суши с кальмаром

Кальмар — 1 шт.; Рис — 200 г; Рисовый уксус — 20 мл; Васаби — По вкусу; Нори — 1-2 шт. (листы)...