Омлет с сыром и болгарским перцем

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 476 ккал.

Рецепт омлета с сыром и болгарским перцем
Фотография приготовленного рецепта омлета с сыром и болгарским перцем

Простое блюдо, которое можно делать и на завтрак, и на обед и на ужин. Сладкий перец с луком и немного сыра - вот и все, что нужно для вкусного омлета. Возможно вам будет интересен рецепт омлета для суши, напишите, что думаете.

Время подготовки:
5 мин
Общее время:
20 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
476 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 25 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 сладкий перец
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. молока
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/8 ч.л. черного молотого перца
  • 50 г тертого сыра

Как приготовить

Нарежьте мелко лук и перец. Растопите кусочек масла в сковороде на среднем огне. Припустите в масле лук и перец до размягчения, 4-5 минут.

Пока овощи тушатся, взбейте в миске яйца с молоком, 0.5 ч. л. соли и перцем. Натрите сыр.

Готовые овощи переложите в миску, чуточку посолите.

Снова растопите в сковороде кусочек масла. Дайте маслу растечься по всей поверхности. Когда масло начнет пузыриться, добавьте взбитые яйца и готовьте на среднем огне 2 минуты, или пока яйца не начнут сворачиваться на дне. Осторожно приподнимите края лопаткой, чтобы жидкая часть стекла ближе к краю. Готовьте еще 2-3 минуты, пока центр омлета не подсохнет.

Посыпьте сыром и выложите в центр овощи. Лопаткой осторожно приподнимите край и сложите омлет пополам, чтобы овощи c сыром получились внутри. Готовьте еще 2 минуты, или пока сыр не расплавится. Осторожно переложите на тарелку, разрежьте пополам и подавайте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет с яблоками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
bilas1991
bilas1991

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

athith
athith

Я тоже заприметила омлет с сыром и болгарским перцем, да пока еще руки не дошли.

Юля Леготина
Юля Леготина

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте омлета из детства?

ofsimows1974
ofsimows1974

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

cueldolyi1993
cueldolyi1993

Людочка,:) очень аппетитное фото омлета с сыром и болгарским перцем

ucisen1975
ucisen1975

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

yuta88
yuta88

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

waner
waner

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт омлета с сыром и болгарским перцем.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

and032
and032

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт омлета с сыром и болгарским перцем мой любимый!!!

cofitedri1991
cofitedri1991

Спасибо большое!!!
очень понравилось омлет с сыром и болгарским перцем,легко и просто.
Искренне спасибо, Людочка.

hendedon1994
hendedon1994

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Людмила Ягодина
Людмила Ягодина

Очень красивая и оригинальная подача омлета с сыром и болгарским перцем.
Рецепт супер, спасибо!

Аня Курневич
Аня Курневич

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить омлет с сыром и болгарским перцем…
Все, начну прямо сегодня!!!

ichurd
ichurd

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

tasha79
tasha79

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту омлета с сыром и болгарским перцем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Рецепт Омлета со шпинатом и сыром Омлет со шпинатом и сыром

Яйца — 5 шт.; Шпинат — 40 г; Сыр — 100 г; Лук — 1 шт.; Соль — По вкусу; Молоко — 70 г...

Рецепт Омлета из детства Рецепт омлета из детства

250г молока; 5 яиц; 0,5 ч.л. соли; масло...

Рецепт Омлета с яблоками Как приготовить омлет с яблоками

1 яблоко кисло-сладкое; 1 ст.л. сливочного масла; 1 ч.л. корицы; 1 ст.л. сахара; 30 мл коньяка; 2 яйца;...

Рецепт Испанского омлета Испанский омлет

Картофель крупный, 3 шт.; Куриное яйцо 6 шт.; Лук репчатый крупный, 1 шт.; Растительное масло 20 мл;...

Омлет с грибами

Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 50 мл; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 20 г; Сметана 1 ст.л.; Масло сливочное...

Рецепт Белкового омлета Белковый омлет

2-3 яйца; немного сливочного масла; соль и перец...

Рецепт Омлета фриттата Омлет фриттата

помидоры черри - 7 шт.; яйца куриные - 7 шт.; сливки - 100 мл; сливочное масло - 25 г; базилик свежий...

Рецепт Омлета для суши Рецепт омлета для суши

Яйца — 3 шт.; Мирин — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Соевый соус — 1 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л. (для...

Рецепт Парового омлета Паровой омлет

2 яйца; 2 шарика шпината (2 ст.л.); 2 ст.л. натертого сыра; соль - щепотка; черный перец - щепотка....

Рецепт Сладкого омлета Готовим сладкий омлет

2 яйца (или 1 крупное); 30-50 мл молока; 1 ст.л. сахарной пудры; 10 г сливочного масла; 5 г ванильного...

Рецепт Омлета с молодыми кабачками Нежность Омлет с молодыми кабачками Нежность

яйца 3-4 шт.; креветки варено-мороженые (неочищенные) 400 г (по желанию); сметана (можно заменить 0,5...

Рецепт Омлета с ветчиной и рукколой Омлет с ветчиной и рукколой

Пармская ветчина 20 г; Яйцо куриное 4 шт.; Руккола 10 г; Сливочное масло 30 г; Соль ¼ ч.л....