Азербайджанские чебуреки с зеленью
Простой рецепт азербайджанской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 244 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт азербайджанских чебуреков с зеленью относится к вегетарианским рецептам.
Азербайджанские чебуреки с зеленью делают из пресного теста, раскатанного в тонкий пласт. Начинка из зелени не совсем привычная для нас, но эти вегетарианские чебуреки просто замечательные. Возможно вам будет интересен рецепт тыквенных чебуреков, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сыр сулугуни — 300 г
- Тархун или лук — 15-20 г
- Мука — 200 г
- Вода — 100 г
- Масло топленное — 25 г
- Соль — 5 г
- Масло растительное — 5 мл
- Сметана — 250 г (подача)
Азербайджанские чебуреки с зеленью можно готовить и из слоеного теста, если у вас нет желания или времени замешивать тесто. Сыр сулугуни вы можете заменить творогом или творогом напополам с сыром, добавив мелко порезанную зелень. Уже пожаренные чебуреки можно смазать маслом. Успехов и приятного аппетита!
Как приготовить
Подготовьте продукты.
Смешайте муку, соль, добавьте воду.
Влейте масло и замесите тесто.
Дайте тесту постоять 30 минут.
Разделите тесто на шарики по 30 грамм.
Сыр натрите на мелкой терке и добавьте зелень.
На тонко раскатанное тесто выложите начинку.
Сложите лепешку пополам и обрежьте края.
Обжарьте лепешку с двух сторон и смажьте маслом.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крымские чебуреки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта азербайджанских чебуреков с зеленью
Для лучшего понимания как приготовить азербайджанские чебуреки с зеленью рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом азербайджанскими чебуреками с зеленью!
Спасибо Инна за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Нямка нямнямка…
Инна, получилось зашибись!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать азербайджанские чебуреки с зеленью строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт чебуреков с капустой, тоже очень понравилось.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Чебуреки из кабачков Кабачки — 500 г; Куриная грудка — 200 г; Яйцо — 1 шт.; Кефир — 100 мл; Мука пшеничная — 150 г; Лук репчатый...
Рецепт чебуреков с говядиной Вода 250 мл; Пшеничная мука 4 стак.; Лук репчатый 2 головки; Говяжий фарш 600 г; Яйцо куриное 1 шт.;...
Как приготовить чебуреки с капустой Вода 1/2 л; Пшеничная мука 6 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Белокочанная капуста 1 кг; Морковь 2 шт.; Соль...
Тыквенные чебуреки сыр - 100 г; тыква - 450 ст.л.; филе куриное - 450 г; пшеничная мука - 150 г; лук репчатый - 1 шт.; кетчуп...
Мука пшеничная высшего сорта 280 г; Вода 150 мл; Водка 1 ст.л.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль 1 ч.л.;...
Крымские чебуреки Фарш 250 г; Лук репчатый 150 г; Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло подсолнечное...
Ленивые чебуреки 1 армянский лаваш; 200-300 г любого мясного фарша; 1 репчатый лук; соль; молотый чёрный перец; растительное...
Рецепт чебуреков с сыром Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло растительное 80 мл; Вода 140 мл; Соль 1/2...
Сырные чебуреки кефир 1 стак.; сыр тертый 1 стак.; сода 0.5 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; сахар 0.5 ч.л.; мука 2 стак.; сосиски...
Готовим чебуреки сочные Фарш мясной — 500 г; Мука — 400 г; Кефир — 250 мл; Растительное масло — 300 мл; Яйцо — 1 шт.; Репчатый...
Заварное тесто для чебуреков хрустящее Мука пшеничная — 385 г; Вода — 170 мл (кипяток); Водка — 1 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Масло растительное —...
Чебуреки на водке Молоко — 150 мл; Яйцо — 3 шт.; Растительное масло — 1 ст.л. (+ для жарки); Водка — 1 ст.л.; Соль — 0.5...