Картофельные булочки для гамбургеров

Несложный рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 871 ккал. Повод приготовления: завтрак, ланч.

Рецепт картофельные булочки для гамбургеров
Фотография приготовленного рецепта картофельные булочки для гамбургеров

Кто сказал, что полезно значит не вкусно? Разубедите своих гостей и приготовьте бургеры! А вместо мясной котлеты, пожарьте котлеты из фасоли. Возможно вам будет интересен рецепт булочки для гамбургеров из макдональдс, напишите, что думаете.

Время подготовки:
2 ч
Общее время:
40 мин
Рецепт на
9
Калорий:
871 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Завтрак, Ланч

Ингредиенты

  • 450 г картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
  • 30 г сливочного масла
  • 365 г пшеничной муки
  • 15 г сахара
  • 10 г прессованных дрожжей
  • 7 г соли
  • 1 яйцо + 1 яйцо для смазки
  • кунжут для посыпки

Как приготовить

Отварите картофель в небольшом количестве воды. Сохраните 60 г отвара, остудите. Остальную воду слейте, а картофель подсушите в сотейнике 1 мин Растолките картофель в грубое пюре и отмерьте 1 мерную чашку объемом 240 мл (200 г).

Смешайте муку, соль, сахар, дрожжи, размешанные с частью воды, картофель, масло и яйцо. Вымешивайте 8-10 минут. Оставьте получившуюся смесь на 45-60 мин

Разделите тесто на 9 кусочков, оставьте под пленкой на 15 минут.

Сформируйте круглые булочки и оставьте их на противне для расстойки на 45-60 минут. Перед выпечкой смажьте булочки яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте булочки при 220С 15-18 мин

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки для домашних гамбургеров. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
edinditit
edinditit

София, это просто волшебный рецепт!

Лютич Диана
Лютич Диана

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

zina92
zina92

София, отличный рецепт картофельных булочек для гамбургеров, все ингредиенты любимые.

cicete1983
cicete1983

Девочки, картофельные булочки для гамбургеров объедение.
Супер рецепт!
София, большое спасибо!!!

asofaly
asofaly

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

nika
nika

А вот ссылочка на рецепт retseptplus.ru/zakuski/tartaletki/kartofelnye-korzinochki.

timead
timead

София, умничка!
Какой аппетитный рецептик картофельных булочек для гамбургеров сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Маня Тюнус
Маня Тюнус

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

ofrorti
ofrorti

Я хочу приготовить картофельные булочки для гамбургеров на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

yussom
yussom

Как здорово!:)
Спасибо большое, София

edrussenk
edrussenk

У меня картофельные булочки для гамбургеров прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
София, спасибо за рецептик картофельные булочки для гамбургеров!!!

Морнева Вика
Морнева Вика

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

balareva_99
balareva_99

Это реально наслаждение

anima1982
anima1982

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
София, ваш рецепт картофельных булочек для гамбургеров самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

khurtsilava_93
khurtsilava_93

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Рецепт Булочки для гамбургеров из Макдональдс
Булочки для гамбургеров из Макдональдс

Сливочное масло - 2 ст.л.; Молоко - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 10 г; Вода - 2 ст.л.; Яйца - 1 шт.;...

Рецепт Булочки для домашних гамбургеров
Рецепт булочки для домашних гамбургеров

дрожжи сухие 7 г; вода кипяченая 2 ст.л.; масло сливочное 75 г; мёд 1 ст.л.; яйцо куриное 1 шт.; молоко...

Рецепт Домашние булочки для гамбургеров
Как приготовить домашние булочки для гамбургеров

дрожжи сухие - 7 г; яйца куриные - 1 шт.; сливочное масло - 75 г; вода - 1 ч.л.; кунжутные семечки -...

Рецепт Картофельные фрикадельки
Картофельные фрикадельки

Картофельное пюре — 700 г; Брынза — 80 г; Укроп — 1 ст.л.; Зеленый лук — 1 ст.л.; Мука — 1/2 стак.; Яйцо...

Рецепт Картофельные корзиночки
Картофельные корзиночки

картошка 300 г; яйцо 1 шт.; сок лимона 1 ч.л.; приправы по вкусу по вкусу; масло растительное 1 г...

Рецепт Булочки для гамбургеров
Булочки для гамбургеров

мука 550 г; молоко 320 мл; дрожжи быстродействующие 2 ч.л.; желток 1 шт.; сахар 2 ст.л.; соль 1.5 ч.л.;...

Рецепт Драники картофельные
Драники картофельные

6-7 картофельных клубней средней величины; 1 яйцо; 1 средняя луковица; 2-4 ст.л. муки; пучок зелени;...

Рецепт Картофельные драники
Рецепт картофельные драники

Картофель 6 шт. покрупнее; Мука пшеничная 2 ст.л.; Куриное яйцо 3 шт.; Пищевая соль по вкусу; Растительное...

Рецепт Картофельные колдуны
Картофельные колдуны

Основа; картофель 1 кг; фарш (я беру свинину пополам с говядиной) 1/2 кг; луковица крупная 1 шт.; соль,...

Рецепт Картофельные лепешки
Готовим картофельные лепешки

200 г картофеля; 150 г муки; 100 г твердого сыра; 70 г сливочного масла; 1 яйцо; несколько веточек укропа...

Рецепт Чесночные бургеры с индейкой
Чесночные бургеры с индейкой

фарша из индейки — 500 г; домашнего майонеза — 30 г; яйцо — 1 шт.; чеснока — 3 Зубчика; острого соуса...

Рецепт Бургер-гриль с говяжьей котлетой и соусом дзадзики
Бургер-гриль с говяжьей котлетой и соусом дзадзики

Основа; говяжий фарш 700 г; сухой чеснок 1/2 ч.л.; соль и перец по вкусу; соус дзадзыки 120 г; помидор...