Эклеры со сгущенкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 443 ккал. Повод приготовления: для детей, на полдник.
Если вы хотите удивить своих гостей необыкновенным десертом, рекомендую приготовить эклеры. Наполненные начинкой из сгущенки, эклеры получаются очень вкусными и нежными, к тому же не сложно готовить! Возможно вам будет интересен рецепт эклеров из тыквы, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 180 г
- Масло сливочное — 100 г
- Вода — 250 мл
- Яйца — 4 шт.
- Сахарная пудра — По вкусу
- Сгущенка вареная — 1/2 шт. (банка)
- Соль — 0,5 ч.л.
Перед вами простой рецепт приготовления эклеров со сгущенкой. Чтобы сделать эклеры воспользуйтесь такими ингредиентами: мука, вода, соль, сахар, яйца, сгущенка вареная, масло сливочное. Готовые испеченные эклеры обязательно остудите, перед тем как класть в них начинку. В остуженных эклерах сделайте небольшие отверстия на дне и кондитерским шприцем добавьте сгущенку. Удачи!
Как приготовить
Вскипятите в кастрюле воду. Затем добавьте сливочное масло и растопите его.
Добавьте муку и соль, варите примерно 2-3 минуты, постоянно перемешивая. Далее по одному вводим яйца, не забывая все время мешать. Масса должна получится густой и однородной.
Противень застелите бумагой для выпечки. С помощью кондитерского шприца выдавите на противень тесто для будущих эклеров. Тесто располагайте на расстоянии в несколько см друг от друга. Запекать в духовке 35-40 минут, температура 180 градусов. Пока эклеры будут печься, духовку нельзя открывать, иначе выпечка осядет.
Готовые эклеры остудите, сделайте небольшие отверстия на дне. С помощью кондитерского шприца наполните эклеры сгущенкой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить эклеры ореховые. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта эклеров со сгущенкой
Для лучшего понимания как приготовить эклеры со сгущенкой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я сделала эклеры со сгущенкой, все получилось очень даже..!
andende1976, спасибо большое!!
АААААА как вкусно глядя на эклеры со сгущенкой слюнки потекли ручьем!!:D
А на приготовление эклеров со сгущенкой меня вдохновил рецепт retseptplus.ru/vypechka/yeklery/yeklery-iz-kartofelya. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Andende1976, спасибо вам огромное!!!
эклеры со сгущенкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает эклеры со сгущенкой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Это не эклеры со сгущенкой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Хороший рецептик! :)
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я эклеры со сгущенкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Andende1976, спасибо за рецепт эклеров со сгущенкой! Обязательно приготовлю :)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо большое за рецепт, andende1976.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Домашние эклеры со сгущенкой для теста; Вода фильтрованная 200 мл; Масло сливочное 100 г; Яйца куриные 4 шт.; Мука пшеничная 180 г;...
Как приготовить эклеры с креветками Для начинки; 300 г мелких готовых креветок; 100 г творожного или йогуртового мягкого сыра; 2 ст.л. жирных...
Шоколадные эклеры Вода — 125 г; Соль — 2 г; Масло сливочное — 60 г; Мука — 75 г; Яйца — 3 шт.; Молоко — 125 г; Сахар —...
молоко - 125 г; вода - 125 г; сахар - 8 г; соль - 2 г; сливочное масло - 100 г; мука - 150 г; яйца куриные...
Лимонные эклеры #Мука пшеничная 150 г; Яйца куриные 3 шт.; Масло сливочное несоленое 100 г; Соль (морская); Сахар 1 щепотка;...
Эклеры ореховые Для теста:; Куриные яйца - 6 шт.; Мука - 250 г; Вода - 220 мл; Сливочное масло - 125 г; Поваренная соль...
Эклеры из тыквы тыква 250 г; вода 100 мл; масло сливочное 200 г; сахар 3 ст.л.; соль 1 ч.л.; мука белая 160 г; яйца 4...
Готовим эклеры вода - 180 мл; соль - 1 г; сливочное масло - 85 г; яйца куриные - 3 шт.; пшеничная мука - 100 г...
Эклеры с заварным кремом Заварное тесто для эклеров:; 4 яйца; 220 г муки; 150 г сливочного масла или маргарина; 125 мл чистой...
Эклеры с творожно-йогуртовым кремом Яйцо куриное 3 шт.; Вода 1 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Творожная масса 400...