Профитроли с сырным кремом
Несложный рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 636 ккал. Рецепт профитролей с сырным кремом относится к ову-лакто.
Ингредиенты
Для профитролей
- вода - 60 мл
- сахар - щепотка
- мука - 40 г
- масло сливочное - 25 г
- соль - щепотка
- яйцо (желток) - 2 шт.
Как приготовить
Воду со сливочным маслом довести до кипения. Всыпать просеянную муку, добавить щепотку соли и сахара. Размешивать, не снимая сотейник с огня, пока тесто не начнет легко отделяться от стенок посуды. Снять с огня и, продолжая размешивать, по одному добавить желтки. Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить круглые профитроли на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 4-5 см друг от друга. Выпекать 15 мин при 180C. Остудить на решетке.
Укроп измельчить. Взбить вместе молоко, крахмал, муку, укроп и сыр, приправить по вкусу солью и перцем. Сырный крем переложить в кондитерский мешок. Надрезать готовые профитроли сбоку и наполнить их кремом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить профитроли с ванильным кремом и мороженым. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Удобная у вас инструкция по приготовлению профитролей с сырным кремом получилась
Missoron, большое спасибо за рецепт профитролей с сырным кремом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Скорее бы попробовать)
Missoron, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом профитролей с сырным кремом.
Столько восхищений от гостей!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили профитроли с сырным кремом.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо! Клевенько!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Готовила по рецепту профитролей с кремом из сгущенки retseptplus.ru/vypechka/yeklery/profitroli-c-kremom-iz-sguschenki. Очень вкусно.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Супер!
у меня нет слов .
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Не рецепт, а песня!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт профитролей с сырным кремом!
Спасибо, буду попробовать)))
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Кому посчастливилось отведать профитроли с сырным кремом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
УУУХХХ вот это профитроли с сырным кремом.
Супперрр…спасибо…
Missoron, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Профитроли с заварным кремом и карамельным соусом Сливочное масло 150 г; Пшеничная мука 210 г; Соль 1/4 чайной ложки; Яйцо куриное 4 шт.; Желатин 5 г;...
Рецепт профитролей с ванильным кремом и мороженым мороженое - 300 г; сливки жирные - 200 мл; сахарная пудра с ванилью - 2 ст.л.; сахарная пудра - 1 ч.л.;...
Как приготовить шоколадные профитроли с маскарпоне маскарпоне - 250 г; масло сливочное - 125 г; сливки 33-35% - 250 г; вода - 250 мл; сахар - 2 ч.л.; сахар...
Профитроли с клубничной начинкой разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - щепотка; 2 ч.л. желатина; масло сливочное - 100 г; сахар - 3 ст.л.; 400...
вода - 1 стак.; маргарин - 100 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 1 стак.; яйца куриные - 4 шт....
Профитроли c кремом из сгущенки 250 мл воды; 125 г сливочного масла; 1 стак. муки; 1/4 ч.л. соли; 4 яйца; 200 г сливочного масла; 10...
Профитроли с шоколадным соусом сахара — 1 ч.л.; соли — 1/2 ч.л.; муки — 1 стак.; яйца — 3-4 шт. (крупных); ванильного мороженого — 450...
Рецепт профитролей с печенью трески #1 стак. муки; 100 г сливочного масла; 6 яиц; щепотка сахара; 3-4 веточки укропа; соль, черный молотый...
Профитроли с кракелином мука - 185 г; яйца куриные - 300 г; вода - 180 мл; сливочное масло - 100 г; соль - 1 щепотка; мука -...
Готовим профитроли с шоколадом #1 стак. муки; 100 г сливочного масла; 3 яйца; щепотка соли; 100 г темного шоколада (70% какао); Для...
Баваруа в эклерах молоко - 300 г; сливки - 300 г; сахарная пудра - 20 г; желатин - 15 г; клубника - 100 г; сахар - 1 ст.л.;...
Профитроли масло сливочное - 100 г; яйцо - 4 шт.; мука - 180 г; вода - 125 мл; молоко - 125 мл; чеснок - 3 стак.;...