Пирожки с кислой капустой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 160 ккал. Повод приготовления: на обед, на полдник.
Пирожки с кислой капустой приготовить достаточно просто. На это не уйдет много времени, а вы сможете наслаждаться вкусной выпечкой очень долго, ведь даже на следующий день пирожки остаются нежными. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с капустой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кефир — 500 мл
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Сахар — 1 ст.л.
- Пищевая соль — 1/2 ч.л.
- Сода пищевая — 1 ч.л.
- Мука пшеничная высшего сорта — 2 стак.
- Квашеная капуста — 2 стак.
- Растительное масло — 500 мл
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Дрожжи быстродействующие — 1/2 ч.л.
В каждой семье любят пирожки. Одним из самых популярных видов начинки является кислая капуста. О том, как приготовить пирожки с кислой капустой, вы можете прочитать в этом рецепте.
Как приготовить
Приготовьте начинку для пирожков. Для этого обжарьте натертую на терке морковь до мягкости. Затем пассеруйте мелко нарезанный репчатый лук до золотистого оттенка. Добавьте к овощам кислую капусту, тушите еще пять минут.
Теперь займитесь тестом. Оно крайне легко в приготовлении. Смешайте все оставшиеся ингредиенты, кроме растительного масла, и замесите мягкое тесто. Поставьте его подходить на полчаса.
После того, как тесто подойдет, раскатайте его, щедро присыпав мукой. Вырежете стаканом кружочки или же раскатайте тесто колбаской, отрезайте одинаковые квадраты и формируйте лепешки вручную.
Налейте на сковородку растительное масло. Раскалите ее, обжаривайте пирожки во фритюре с обеих сторон по несколько минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с фаршем и капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта пирожков с кислой капустой
Для лучшего понимания как приготовить пирожки с кислой капустой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пирожки с кислой капустой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Все понятно и наглядно.
Готовить с mukhametova_96 одно удовольствие!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Mukhametova_96, пирожки с кислой капустой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Отличный рецепт пирожков с ягодами, просто, быстро и вкусно.
Печеные пирожки с жареной капустой и яйцом мука белая высшего сорта 1.15 кг; молоко 600 мл; дрожжи прессованные 55 г; сахар 90 г; соль 2 ч.л.; яйца...
Рецепт пирожков на кефире с капустой кефир 1 стак.; вода 1 стак.; дрожжи 1 ч.л.; соль 1 г; масло оливковое 2 ст.л.; мука 900 г; капуста белокочанная...
Как приготовить пирожки с капустой в духовке Мука — 400-500 г; Молоко или вода — 1 стак.; Дрожжи — 25-30 г; Сахар — 3/4 ст.л. (без верха); Яйцо —...
Пирожки с фаршем и капустой 2 стак. теплой воды (500 мл); 14 г сухих активных дрожжей (4.5 ч.л.); 5 ст.ложек сахара; 50 г маргарина;...
Сухие дрожжи 10 г; Сахарный песок 60 г; Масло сливочное 250 г; Куриное яйцо 5 шт.; Лук репчатый 2 шт.;...
Пирожки с картошкой картофельный отвар - 200 мл; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; пшеничная мука - 2 ½ стак.; соль...
Пирожки с капустой дрожжи сухие - 1 пакет; мука - 4 стак.; сахар - 2 ст.л.; вода - 1 стак.; масло растительное - ½ стак.;...
Рецепт пирожков за 10 минут кефир 1 стак.; сыр тертый 1 стак.; соль 0.5 ч.л.; сахарный песок 0.5 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; мука белая...
Пирожки с ягодами 1.5 стак. теплого молока; 2 ч.л. сухих активных дрожжей; 1 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. муки; 3 яйца; 0.5...
Готовим пирожки с вишней мука - 1000 г; молоко - ½ л; дрожжи свежие - 50 г; сахарная пудра - 150 г; маргарин - 100; соль - 1 щепотка;...
Пирожки с картошкой и мясом Сметана — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сахар — 1 Щепотка; Сода — 1 ч.л. (гашеная в столовой...
