Лимонные маффины с хрустящей крошкой

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 437 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки.

Рецепт лимонных маффинов с хрустящея крошкого
Фотография приготовленного рецепта лимонных маффинов с хрустящея крошкого
Общее время:
45 мин
Рецепт на
10
Калорий:
437 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Сахар 0,4 стак.
  • Сливочное масло 120 г
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука 3,4 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Пекарский порошок 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сметана 5 столовых ложек
  • Лимонная цедра 1,5 столовые ложки
  • Сахарная пудра 1/3 стак.

Специальное оборудование:

Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки

Как приготовить

Смешать в большой емкости муку, сахар, соду для выпечки и соль.

В другой емкости смешать яйца, сметану, масло комнатной температуры, лимонную цедру и сок.

Смешать с сухими ингридиентами до однородности.

Наполнить формы для маффинов на 3/4.

Для посыпки смешать муку, сахар и масло так, чтобы смесь напоминала крошки.

Запекать 20-25 минут при 180 градусах. Проверить готовность можно спичкой или зубочисткой - если проткнуть центр маффина и спичка останется сухой.

Остудить в течение 5 минут перед тем как удалить из формы.

В отдельной емкости смешать сахарную пудру и лимонный сок для глазури и разбрызгать на теплые маффины.

Подавать теплыми.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с вишнея. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
erine
erine

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

tatyana
tatyana

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду лимонных маффинов с хрустящей крошкой.

Гладкова Танечка
Гладкова Танечка

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

anotherpages
anotherpages

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

tanechka88
tanechka88

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

herendi
herendi

Отлична идея!

Марго Даньшина
Марго Даньшина

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

lena73
lena73

Довольна овсяными маффинами. Попробуйте приготовить.

Марго Даньшина
Марго Даньшина

Ксюха, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

atioto
atioto

Красотищаа!

andybeg
andybeg

Спасибо, сегодня же приготовлю!

rolyilaro2002
rolyilaro2002

Рецепт лимонных маффинов с хрустящей крошкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

diana72
diana72

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт лимонных маффинов с хрустящей крошкой разочаровал.
Никому не понравилось(

Лера Гернер
Лера Гернер

Ой, соскучилась что-то по лимонным маффинам с хрустящей крошкой.
Приготовлю завтра)

alalatr
alalatr

Спасибо за рецепт лимонных маффинов с хрустящей крошкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Рецепт Лимонных маффинов с лимонома
Лимонные маффины с лимоном

Лимоны - 1 шт.; Пшеничная мука - 100 г; Сахар - 100 г; Яйца - 1 шт.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Растительное...

Рецепт Творожно-лимонных маффинов
Рецепт творожно-лимонных маффинов

сахарная пудра - по вкусу; яйца куриные - 3 шт.; сахар - ½ стак.; мука - 2 стак.; творог - 250 г; разрыхлитель...

Рецепт Маффинов иза кабачкова
Как приготовить маффинов иза кабачкова

Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...

Рецепт Закусочных маффинов
Закусочные маффины

Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...

Рецепт Маффинов с малиной
Маффины с малиной

яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г; йогурт - 3 ст.л.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; ягоды - 1...

Рецепт Маффинов с ягодами
Маффины с ягодами

яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...

Рецепт Маффинов с вишнея
Маффины с вишней

~350 г муки (опционально); 300 г сахара; 200 г сметаны; 3 яйца (или 2 крупных); 150-200 г свежей вишни...

Рецепт Куриных маффинов
Рецепт куриных маффинов

куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Овсяных маффинов
Овсяные маффины

овсяные хлопья 200 г; сахар 60 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; изюм...

Рецепт Маффинов Осени
Готовим маффинов осень

пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...

Рецепт Закусочных маффинов
Закусочные маффины

Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...

Рецепт Кофейных маффинов с шоколадома
Кофейные маффины с шоколадом

Шоколад — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Шоколад белый — 50 г; Сахар — 40 г (по вкусу); Мука — 50 г;...