Лимонные маффины с хрустящей крошкой

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 437 ккал. Для приготовления понадобится Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки.

Рецепт лимонных маффинов с хрустящей крошкой
Фотография приготовленного рецепта лимонных маффинов с хрустящей крошкой
Общее время:
45 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
437 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Сахар 0,4 стак.
  • Сливочное масло 120 г
  • Лимонный сок 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука 3,4 стак.
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Пекарский порошок 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сметана 5 столовых ложек
  • Лимонная цедра 1,5 столовые ложки
  • Сахарная пудра 1/3 стак.

Специальное оборудование:

Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки

Как приготовить

Смешать в большой емкости муку, сахар, соду для выпечки и соль.

В другой емкости смешать яйца, сметану, масло комнатной температуры, лимонную цедру и сок.

Смешать с сухими ингридиентами до однородности.

Наполнить формы для маффинов на 3/4.

Для посыпки смешать муку, сахар и масло так, чтобы смесь напоминала крошки.

Запекать 20-25 минут при 180 градусах. Проверить готовность можно спичкой или зубочисткой - если проткнуть центр маффина и спичка останется сухой.

Остудить в течение 5 минут перед тем как удалить из формы.

В отдельной емкости смешать сахарную пудру и лимонный сок для глазури и разбрызгать на теплые маффины.

Подавать теплыми.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
erine
erine

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

tatyana
tatyana

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду лимонных маффинов с хрустящей крошкой.

Гладкова Танечка
Гладкова Танечка

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

anotherpages
anotherpages

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

tanechka88
tanechka88

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

herendi
herendi

Отлична идея!

Марго Даньшина
Марго Даньшина

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

lena73
lena73

Довольна овсяными маффинами. Попробуйте приготовить.

Марго Даньшина
Марго Даньшина

Ксюха, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

atioto
atioto

Красотищаа!

andybeg
andybeg

Спасибо, сегодня же приготовлю!

rolyilaro2002
rolyilaro2002

Рецепт лимонных маффинов с хрустящей крошкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

diana72
diana72

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт лимонных маффинов с хрустящей крошкой разочаровал.
Никому не понравилось(

Лера Гернер
Лера Гернер

Ой, соскучилась что-то по лимонным маффинам с хрустящей крошкой.
Приготовлю завтра)

alalatr
alalatr

Спасибо за рецепт лимонных маффинов с хрустящей крошкой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Рецепт Лимонных маффинов с лимоном Лимонные маффины с лимоном

Лимоны - 1 шт.; Пшеничная мука - 100 г; Сахар - 100 г; Яйца - 1 шт.; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Растительное...

Рецепт Творожно-лимонных маффины Рецепт творожно-лимонных маффины

сахарная пудра - по вкусу; яйца куриные - 3 шт.; сахар - ½ стак.; мука - 2 стак.; творог - 250 г; разрыхлитель...

Рецепт Маффинов из кабачков Как приготовить маффинов из кабачков

Кабачок 350 г; Пшеничная мука 0,7 стак.; Яйцо 2 шт.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Куриное филе 100 г; Сметана...

Рецепт Закусочных маффинов Закусочные маффины

Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...

Маффины с малиной

яйца куриные - 3 шт.; сахар - 100 г; йогурт - 3 ст.л.; мука - 2 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; ягоды - 1...

Рецепт Маффинов с ягодами Маффины с ягодами

яйцо - 3 шт.; сахар - 200 г; йогурт фруктовый - 200 г; маргарин сливочный - 100 г; разрыхлитель - 10...

Рецепт Маффинов с вишней Маффины с вишней

~350 г муки (опционально); 300 г сахара; 200 г сметаны; 3 яйца (или 2 крупных); 150-200 г свежей вишни...

Рецепт Куриных маффинов Рецепт куриных маффинов

куриное филе 400 г; яйца 2 шт.; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; чеснок 2 зуб; сыр 30 г; соль и перец по вкусу;...

Рецепт Овсяных маффинов Овсяные маффины

овсяные хлопья 200 г; сахар 60 г; растительное масло без запаха 2 ст.л.; разрыхлитель теста 1 ч.л.; изюм...

Рецепт Маффинов Осень Готовим маффинов осень

пшеничная мука - 250 стак.; кабачки - 1 шт.; патиссоны - 1 шт.; морковь - 1; перец сладкий - 1 шт.; помидоры...

Рецепт Закусочных маффинов Закусочные маффины

Мука — 1 стак. (объем — 250 мл); Разрыхлитель — 1/2 ч.л.; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л.;...

Рецепт Кофейных маффинов с шоколадом Кофейные маффины с шоколадом

Шоколад — 100 г; Масло сливочное — 100 г; Шоколад белый — 50 г; Сахар — 40 г (по вкусу); Мука — 50 г;...