Коричневый хлеб на соде с отрубями
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 179 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рецепт коричневого хлеба на соде с отрубями относится к низкокалорийным рецептам.
Ингредиенты
- Пшеничная мука 1,75 стак.
- Мука грубого помола 1,75 стак.
- Отруби 3 столовые ложки
- Ростки пшеницы 3 столовые ложки
- Коричневый сахар 2 столовые ложки
- Геркулес 2 столовые ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Сода 1 ч.л.
- Пахта 2 стак.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом форму для хлеба в виде буханки.
В большой миске смешайте пшеничную муку, муку грубого помола, отруби, ростки пшеницы, геркулес, коричневый сахар, соду и соль. Хорошо перемешайте и добавьте нарезанное маленькими кусочками сливочное масло. Вымесите руками, чтобы тесто стало похоже на крошку.
Затем добавьте пахту и хорошо вымесите тесто, переложите в приготовленную форму и выпекайте до готовности, проверяя деревянной палочкой, примерно 40 минут.
Переверните хлеб на блюдо и охладите.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить батоны с отрубями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Нежно и оригинально!
спасибо, adoror1986!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Надо будет сделать хлеб тартин. Должно получиться классно.
Спасибо! Беру в закладки.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Кукурузный хлеб с тмином и отрубями кукурузная мука - 100 г; пшеничная мука - 150 стак.; вода - 1 стак.; оливковое масло - 5 ст.л.; дрожжи...
Рецепт батонов с отрубями мука цельнозерновая - 230 г; мука - 230 г; отруби - 25 г; дрожжи свежие - 7 г; сахар - 2 ч.л.; масло...
Как приготовить хлеб по-английски Мука пшеничная высшего сорта — 380 г; Молоко — 240 мл; Масло сливочное — 15 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар —...
Амарантовый хлеб Яйца — 5 шт.; Зерно аморанта — 330 г (его надо непосредственно перед готовкой перемолоть в кофемолке...
мука - 550 г; дрожжи сухие - 11 г; растительное масло - 6 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; соль - 2 ч.л.; лук репчатый...
Свекольный хлеб дрожжи сухие 0.5 ст.л.; сахар белый 0.5 ст.л.; соль 2 ч.л.; вода 230 мл; мука 350 г; растительно масло...
Домашний хлеб вода - 250 мл; дрожжи свежие - 12 г; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; семечки - по вкусу...
Рецепт хлеба адзимка Мука — 300 г; Вода — 100 мл; Дрожжи — 25 г; Оливковое масло — 3 ст.л.; Сахар — 1 Щепотка; Соль — 1 Щепотка;...
Хлеб Тройной 1 1/4 стак. тёплой воды; 1 ч.л. соли; 1 ст.л. мёда; 1 стак. цельнозерновой муки; 1 стак. ржаной муки;...
Готовим хлеб тартин Пшеничная мука в/с — 500 г (50 г в закваску, 450 г в тесто); Теплая вода — 425 г (50 г в закваску, 375...
Домашний белый хлеб, не требующий замеса 2 ст.л. сливочного масла; 2 ст.л. сахара; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. сухих дрожжей (7 г пакетик); 3 стак. (375...
Хлеб по-английски Мука пшеничная высшего сорта — 380 г; Молоко — 240 мл; Масло сливочное — 15 г; Соль — 1 ч.л.; Сахар —...