Ленивый хачапури из лаваша

Простой рецепт кавказской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 288 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на полдник.

Рецепт ленивого хачапури из лаваша
Фотография приготовленного рецепта ленивого хачапури из лаваша

Грузинская кухня никогда не отличалась низкокалорийностью. Все блюда в ней жирные и весьма сытные. И поэтому она имеет так много поклонников. Моя семья не исключение. Возможно вам будет интересен рецепт ленивого хачапури, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
288 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Кавказская
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник

Ингредиенты

  • Твёрдый сыр — 150-200 г
  • Лаваш — 6 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Яичный белок — 1 шт.
  • Яичный желток — 1 шт.

Особенно мы любим хачапури. Нельзя сказать, что я делаю прям настоящее традиционное блюдо, но смысл остается тот же: запеченное тесто с яйцом и сыром. И хочу вам рассказать этот простой рецепт, подходящий для домашней кухни. Я описала, как приготовить ленивый хачапури из лаваша в духовке.

Как приготовить

Растопите масло. Смешайте его с яйцами и молоком в единую консистенцию.

Рецепт ленивого хачапури из лаваша

Лаваш разрежьте на слои. У меня будет 6 хачапури, в каждом по 3 слоя. Смажьте их смесью из первого шага.

Рецепт ленивого хачапури из лаваша

Сыр натрите на мелкой терке. Смешайте его с белком. Наложите слои друг на друга, а в центр уложите сыр.

Рецепт ленивого хачапури из лаваша

Сверните хачапури в конверты. Все края промажьте молочной смесью.

Рецепт ленивого хачапури из лаваша

Все изделия промажьте взбитым белком и уложите их на противень с пергаментной бумагой.

Рецепт ленивого хачапури из лаваша

Запекайте хачапури в духовке при 180-190 градусах в течение 20 минут. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури творожные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта ленивого хачапури из лаваша

Для лучшего понимания как приготовить ленивого хачапури из лаваша рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
yetiturse
yetiturse

Прекрасный рецепт!
Лучше делать ленивого хачапури из лаваша строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

picalara1987
picalara1987

Не рецепт, а песня!!!

yulya
yulya

А я рискнула приготовить хачапури на кефире для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Сачко Нина
Сачко Нина

Делала ленивого хачапури из лаваша на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

adoror
adoror

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

yussom
yussom

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

viktoriya
viktoriya

Скорее бы попробовать)

Зинатуллина Нина
Зинатуллина Нина

Anyuta, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт ленивого хачапури из лаваша.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Халкечева Полли
Халкечева Полли

Anyuta спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tatyana
tatyana

Anyuta…мой муж сошел с ума.
Просит сделать ленивого хачапури из лаваша на его работу, чтобы всем похвастаться.

Надежда Орловская
Надежда Орловская

Приготовила ленивого хачапури из лаваша!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

valdina_74
valdina_74

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

zinka
zinka

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

gedither1999
gedither1999

Просто замечательно…

ksyusha
ksyusha

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

hisisiton
hisisiton

Ленивый хачапури из лаваша — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

atiowatim
atiowatim

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ленивого хачапури из лаваша больше стало.

Воронова Таня
Воронова Таня

Anyuta, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

yulya
yulya

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Поленова Полина
Поленова Полина

Очень понравился этот рецепт ленивого хачапури из лаваша.

Гладкова Танечка
Гладкова Танечка

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Рецепт Хачапури из лаваша с сыром Хачапури из лаваша с сыром

Лаваш тонкий - 2 шт.; Яйца - 2 шт.; Кефир - 0.5 стак. (200 мл); Твёрдый сыр - 100 г; Сливочное масло...

Рецепт Хачапури по-имеретински Рецепт хачапури по-имеретински

мука - 250 г; молоко - 75 мл; вода - 100 мл; масло растительное - 1 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; сыр...

Рецепт Хачапури по-мегрельски Как приготовить хачапури по-мегрельски

Тесто; молоко 100 мл; вода 200 мл; сухие быстродействующие дрожжи 1 ч.л.; растительное масло 40 мл; сахар...

Рецепт Хачапури по-домашнему Хачапури по-домашнему

Мука — 4-5 стак.; Кефир — 0,5 л; Яйцо — 1 шт.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 1 ч.л.;...

Аджарский хачапури

Яйцо куриное 1 шт.; Дрожжевое тесто 200 г; Сливочное масло 40 г; Сыр сулугуни 140 г...

Рецепт Хачапури творожные Хачапури творожные

Пшеничная мука 1,5 стак.; Творог 250 г; Сливочное масло 150 г; Сахар 1/4 столовой ложки; Сода щепотка;...

Рецепт Хачапури на кефире Хачапури на кефире

Тесто на кефире:; 700 г муки; 0,5 л кефира; 1 яйцо; 2 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. соли; 1 ч.л....

Рецепт Хачапури с тунцом Рецепт хачапури с тунцом

Молоко — 250 мл; Мука — 400 г; Дрожжи сухие — 6 г; Сахар — 0,5 ст.л.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло...

Рецепт Ленивого хачапури Ленивый хачапури

сыр твёрдый 200 г; яйца 2 г; сметана 150 г; разрыхлител 2.5 г; мука 150 г...

Рецепт Хачапури Готовим хачапури

мука 900 г; молоко 500 г; дрожжи сухие 1 шт.; яйца 2 шт.; растительное масло 2 ст.л.; сыр сулугуни 500...

Рецепт Хачапури на мангале Хачапури на мангале

сулугуни – 150 г; тесто слоеное – 125 г; мука пшеничная – 10 г; мацони – 40 г; соус апельсиновый – 40...

Рецепт Хачапури лодочка по аджарски с яйцом Хачапури лодочка по аджарски с яйцом

#Укроп - 1 г; Для теста:; Соль - 0.5 ч.л.; Вода - 200 мл; Растительное масло - 40 мл; Сахар - 0.5 ч.л.;...