Завитушки булочки с изюмом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 285 ккал.

Рецепт завитушек булочки с изюмом
Фотография приготовленного рецепта завитушек булочки с изюмом

Изумительные на вкус завитушки с легким вкусом шоколада!

вкусненько

Нежненькие завитушки изумительные. Возможно вам будет интересен рецепт булочек с изюмом, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 20 мин
Рецепт на
14 порций
Калорий:
285 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 500 г
  • Дрожжи - 5 г
  • Молоко - 200 мл
  • Сахар - 180 г
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Сливочное масло - 45 г
  • Изюм - 100 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Какао-порошок - по вкусу

Как приготовить

Все сухие ингредиенты смешиваем друг с другом. Муку берем 450 граммов, сахар - 80, а также соль и дрожжи.

С одним яйцом смешиваем молоко, добавляем растопленного масла 20 граммов. При этом вся смесь должна быть слегка теплой, комнатной темп. Так дрожжи начнут действовать быстрее.

Объединяем обе смеси в одну, замешиваем тесто. Муки при этом добавляем столько, сколько тесто возьмет. Оно должно получиться эластичным, мягким и хорошо отставать от рук.

Тесто перекладываем в миску большую, прикрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом месте до тех пор, пока оно не поднимется. На это уйдет около часа. Нам нужно, чтобы тесто увеличилось в два раза в объеме.

Затем его нужно обмять и дать еще раз подняться.

После тесто нужно раскатать прямоугольником толщиной в половину или один см. Смазать маслом растопленным (25 граммов), присыпать сахаром (100 граммов), какао и разложить на нем изюм.

Тесто свернуть в виде рулета с короткой стороны. После нарезать на ломтики в 1,5-2 см толщиной.

Зателить противень бумагой и выложить на нем рулетики, оставляя между ними свободное пространство.

Каждый рулет смазать взбитым яйцом. Противень поставить в прогретую до 180-ти градусов духовку и печь 25-30 минут до готовности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки собачки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта завитушек булочки с изюмом

Для лучшего понимания как приготовить завитушки булочки с изюмом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ezheleva_78
ezheleva_78

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Людочка Мильковская
Людочка Мильковская

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Лера Химина
Лера Химина

Офигительно вкусно!!!

martutel
martutel

Это реально наслаждение

atind
atind

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

nadezhda90
nadezhda90

Вот вам хорошая идейка - http://retseptplus.ru/vypechka/bulochki/bananovye-bulochki, спасибо автору!

domit
domit

Зюкова спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

yanka79
yanka79

Ухтышка какой рецепт завитушек булочки с изюмом!!!!!!!
слюни текут рекой

nered2000
nered2000

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Рецепт Сдобных булочек с изюмом и шоколадом Сдобные булочки с изюмом и шоколадом

#200 г темного мелкого изюма; 100 г горького шоколада; 3 ст.л. сливочного ликера; 50 мл молока; 150 г...

Рецепт Булочек с орехами и изюмом Рецепт булочек с орехами и изюмом

палочка несоленого сливочного масла — 1 шт.; светло-коричневого сахара — 1/3 стак.; слоеного теста —...

Рецепт Начиненных булочек Как приготовить начиненные булочки

колбаса — 100 г; ветчина — 100 г; маринованные огурцы — 100 г; помидоры — 100 г; лук — 50 г; отварной...

Рецепт Булочек на дрожжах Булочки на дрожжах

Мука пшеничная — 350 г (высшего сорта); Молоко — 200 мл; Масло сливочное — 50 г; Сахар — 15 г; Сухие...

Банановые булочки

банан 2 шт.; молоко тёплое 0.5 стак.; вода теплая 0.5 стак.; мука 3.5 стак.; сливочное масло 30 г; дрожжи...

Рецепт Булочек с изюмом Булочки с изюмом

Пшеничная мука 720 г; Яйцо 2 шт.; Сахар 250 г; Сливочное масло 100 г; Молоко 300 мл; Ванильный сахар...

Рецепт Булочек Собачки Булочки Собачки

Мука — 360 г; Дрожжи свежие — 20 г (или быстрорастворимые - 7 г); Молоко — 200 мл (теплое); Сахар — 2...

Рецепт Быстрых булочек Рецепт быстрых булочек

Дрожжи — 2 ч.л.; Молоко — 3/4 стак.; Вода — 3/4 стак.; Сахар — 1/4 стак. (+ в начинку); Соль — 1 Щепотка;...

Рецепт Венских булочек Венские булочки

мука пшеничная 400 г; дрожжи быстродействующие 2 ч.л.; молоко 200 мл; масло сливочное 100 г; сода 0.5...

Рецепт Пышных булочек Готовим пышные булочки

дрожжи свежие - 1 пачка; молоко - 200 мл; яйцо - 2 шт.; сахар - 100 г; мука - 600 г; корица - 3 шт.;...

Рецепт Дынных булочек Дынные булочки

Мука — 300 г; Дрожжи — 6 г; Вода с молоком — 200 мл; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 36 г; Сливочное масло — 30...

Рецепт Ржаных булочек Ржаные булочки

Ржаная мука 300 г; Вода 300 мл; Ржаная цельномолотая мука 50 г; Ржаная закваска 15 мл; Пшеничная мука...