Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 26 ккал.
Готовь наваристый рыбный суп на обед! Вкуснотища!
Уха из акулы затмит все рыбные супы! Суп получается очень вкусным, наваристым. Если по каким то причинам нет возможности использовать кускус, можно заменить его на пшено или кукурузную крупу, получится тоже вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт ухи по-фински со сливками, напишите, что думаете.
1. Стейки акулы размораживаем, а тем временем очищаем картошку, морковь и лук. Картошку режем кубиками, морковь - кружочками, лук репчатый нарезаем мелко.
2. Воду наливаем в кастрюлю, отправляем на огонь, доводим до кипения. В кипящую воду выкладываем картошку, минут через 5 - лук и морковь.
3. К уже почти готовым ингредиентам выкладываем рыбные стейки, заодно добавляем приправу для рыбы, дожидаемся пока суп закипит, солим и перчим по вкусу. Затем добавляем кускус, варим в течение 5 минут.
4. В готовый суп выкладываем измельченный зеленый лук, лавровый лист. Акулье мясо достаем, извлекаем косточки, затем снова возвращаем в уху. Накрываем суп крышкой, оставляем на 10 минут настаиваться.
Раскладываем уху по порциям и подаем на стол. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить уху из минтая. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить уху из акулы рекомендуется посмотреть видео.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Это реально наслаждение
Uguldull, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт ухи из акулы!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо uguldull, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об ухе из акулы зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Буду к вам заходить чаще.
Отлично, уха из акулы — супер, понравилось всем!
Большое спасибо!!!
У uguldull очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Я с дочкой делаем уху из акулы. Довольно вкусно выходит :)
Таким способом обязательно попробуем приготовить уху из акулы! спасибо!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Потрясающий рецепт ухи из акулы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила уху из акулы на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Первый бульон:; Карась - 1.5 кг; Второй бульон:; Форель - 800 г; Лук репчатый - 2 шт.; Морковь - 2 шт.;...
Вода 2 л; Филе пангасиуса 500 г; Картошка 2 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 2 шт.; Зелень петрушки 30...
Лук репчатый 3 головки; Речной ерш 500 г; Морковь 4 шт.; Лавровый лист 6 шт.; Черный перец горошком 50...
Лосось — 1 шт. (большого размера; из него должно быть 500 г филе); Репчатый лук — 1 шт.; Черный перец...
рыба для бульона; лук, чеснок; морковь; сельдерей, тимьян; черный перец; соль; уксус; помидоры; томатная...
Судак — 500 г; Картофель — 3 шт. (среднего размера); Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лимоны — 1/2 шт.;...
Минай — 1 кг; Картофель — 800 г; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Лавровый лист — 5 шт.; Черный перец горошком...
600 г филе семги (или лосося); 4 картофелины; 2 луковицы; 1 морковь; 200 г мелких маринованных огурцов;...
1,2 л рыбного бульона; 200 г филе трески без кожи; 250 г филе карпа на коже; 250 г белых грибов; 1 средняя...
Щука - 700 г; Лук - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Корень петрушки - 2 шт.; Укроп - 1 г; Лавровый лист - 1 шт.;...
форель - 4 шт.; петрушка корень - 1 шт.; лук репчатый - 2 шт.; лавровый лист - 3 шт.; тимьян - 2 веточки;...
Стейк семги — 2 шт. (около 400 г); Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Луковица — 1 шт.; Помидор — 1...
