Свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 150 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 245 ккал.

Рецепт свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде
Фотография приготовленного рецепта свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде

Традиционно свекольнику придают кислинку с помощью уксуса или лимонного сока. Но можно этого добиться, используя свежие сочные листья щавеля. А если заменить свекольный отвар на минеральную воду, супчик получится совсем легким и освежающим. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника с авокадо, напишите, что думаете.

Общее время:
150 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
245 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Минеральная вода 2 л
  • Свекла 5 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Укроп 30 г
  • Щавель 30 г
  • Помидоры 1 шт.
  • Кедровые орехи 50 г
  • Чеснок 30 г
  • Соль по вкусу
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Томатный сок 80 мл
  • Сметана 200 г

Как приготовить

Заранее подготовить продукты: картофель и свеклу вымыть, сварить в мундире и очистить. Яйца сварить вкрутую, очистить. Помидор обдать кипятком, снять кожицу. Укроп, щавель и огурцы хорошо промыть и обсушить. Чеснок очистить.

В чашу блендера положить укроп, щавель, чеснок и помидор и измельчить до состояния пюре. При необходимости добавить немного томатного сока.

Получившуюся заправку приправить солью и перцем. Добавить измельченные орешки. Дать настояться.

Тем временем картофель, свеклу, яйца и огурцы нарезать некрупными кубиками.

Соединить все ингредиенты в глубокой емкости, залить минеральной водой и добавить заправку. Поставить в холодильник на 1-2ч.

Подавать со сметаной, украсив зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде

Для лучшего понимания как приготовить свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
uldofleds
uldofleds

Спасибо за информацию!

atioto
atioto

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде разочаровал.
Никому не понравилось(

ompod1976
ompod1976

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Небесных Олеся
Небесных Олеся

Как же всё у тебя аппетитно!!!

sissinoo
sissinoo

Только что доела свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде!!! очень вкусно!!!

sissinoo
sissinoo

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Ариша Маэстро
Ариша Маэстро

Довольна вегетарианским свекольником. Попробуйте приготовить.

Нина Спичкина
Нина Спичкина

Adlulan!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

hendedon
hendedon

Обязательно сделаю, спасибо!

ederite
ederite

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде!

olga
olga

Фантастика!!!
Спасибо огромное за свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде!

leancitom
leancitom

Так захотелось свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

lyudmila
lyudmila

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

erent
erent

Хороший рецепт. Спасибо

edinditit1981
edinditit1981

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свекольнике со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Маша Киттина
Маша Киттина

Большое спасибо за рецепт свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Зоя Коршак
Зоя Коршак

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде!
10++++++
Это моя оценка.

familnova_71
familnova_71

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

cueldolyi1993
cueldolyi1993

Получилось отменно!
adlulan, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

Танечка Грибанова
Танечка Грибанова

Спасибо огромное за рецепт! свекольник со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Роза Червяковы
Роза Червяковы

Очень интересный рецепт свекольника со щавелем и кедровыми орешками на минеральной воде, сегодня обязательно попробую приготовить.

Рецепт Вегетарианского свекольника Вегетарианский свекольник

Вода — 2-3 л; Свекла — 1-3 шт. (от размера); Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Картофель...

Рецепт Свекольника с моцареллой Рецепт свекольника с моцареллой

Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...

Рецепт Свекольника уникального Как приготовить свекольник уникальный

свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...

Рецепт Свекольника для детей Свекольник для детей

вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...

Свекольник с авокадо

Лук-резанец 40 г; Огурцы 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Кефир 350 мл; Яйцо 3 шт.; Свекла 1 шт.; Соль 1 щепотка;...

Рецепт Свекольника с имбирем Свекольник с имбирем

свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...

Рецепт Холодного свекольника Холодный свекольник

1,5 л кефира от 2%; 1,5 л минеральной воды; 4 картофелины; 1 средняя свекла (около 300 г); 4 яйца; 220-230...

Рецепт Горячего свекольника Рецепт горячего свекольника

Свёкла среднего размера — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидоры — 2 шт.; Зелень свежая...

Рецепт Свекольника с яйцом Свекольник с яйцом

2 свеклы; 2 огурца; 4 яйца; 1 пучок зеленого лука; 1 пучок укропа; 1 л кефира; 100 г сметаны; соль; 2...

Рецепт Свекольника летнего Готовим свекольник летний

Свекла (вареная в кожуре) 4 шт.; Огурцы 4 шт.; Редис 1 пучок; Яйца куриные (сваренные вкрутую) 4 шт.;...

Рецепт Свекольника летнего Свекольник летний

Свекла (вареная в кожуре) 4 шт.; Огурцы 4 шт.; Редис 1 пучок; Яйца куриные (сваренные вкрутую) 4 шт.;...

Рецепт Заправки для свекольника на зиму Заправка для свекольника на зиму

Помидоры — 1 кг; Морковь — 800 г; Свекла — 1,2 кг; Чеснок — 150 г; Лук — 1 кг; Перец болгарский — 0,5...