Свекольник с маринованной свеклой
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 120 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 82 ккал.
Чтобы придать традиционному свекольнику более яркий вкус и кислинку, используйте маринованную свеклу. Такое блюдо отлично подойдет для летнего обеда. Свеклу можно замариновать самостоятельно, либо использовать готовую. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника на кефире со свежей свеклой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Вода 1.5 л
- Свекла 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Зеленый лук 0.5 пучка
- Уксус 9% 2 ст.л.
- Сахар 2 ч.л. ст.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Горчица по вкусу
- Зелень по вкусу
- Сметана для подачи
Как приготовить
Свеклу вымыть, залить водой, добавить сахар и варить до готовности примерно 1 час. Затем свекольный отвар слить, остудить и оставить в холодильнике. Свеклу остудить, крупно натереть, заправить уксусом и сахаром и дать настояться при комнатной температуре в течение суток.
Картофель вымыть, отварить в мундире 25-30 минут и остудить. Затем очистить и нарезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую, остудить, затем очистить и разрезать на половинки.
Огурцы, лук и зелень хорошо вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, раздавить и измельчить.
Соединить все овощи и зелень в кастрюле, добавить маринованную свеклу, перемешать и залить свекольным отваром.
Добавить горчицу, перец, соль, если это необходимо.
При подаче положить сметану, украсить свежей зеленью и половинкой яйца.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с кабачками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта свекольника с маринованной свеклой
Для лучшего понимания как приготовить свекольник с маринованной свеклой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Это какой-то шедевр!!!
Малиновская, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Малиновская, спасибо за прекрасный рецепт! свекольник с маринованной свеклой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту свекольника с маринованной свеклой... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вот еще ссылочка на свекольник-холодник.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Я обязательно на днях попробую твой вариант свекольника с маринованной свеклой
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Получилось отменно!
Малиновская, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Делаю свекольник с маринованной свеклой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Муж не любит свекольник с маринованной свеклой, а тут увидев это чудо попросил положить ему свекольник с маринованной свеклой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь свекольник с маринованной свеклой периодически готовим!!!)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Малиновская, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом свекольника с маринованной свеклой.
Столько восхищений от гостей!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Только закончила приготовление свекольника с маринованной свеклой.
Спасибо!
Приготовила свекольник с маринованной свеклой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Свекольник с маринованной свеклой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Свекольник на кефире со свежей свеклой Свекла 350 г; Кефир 1 л; Огурцы 250 г; Зеленый лук 15 г; Укроп 15 г; Петрушка 15 г; Кинза 15 г; Яйцо...
Рецепт свекольника из маринованной свеклы Свекла маринованная — 500 г; Картофель — 2 шт.; Яйцо — 4 шт.; Огурец — 1 шт. (большой); Ветчина куриная...
Как приготовить свекольник с моцареллой Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...
Свекольник с кабачками Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Картофель 1 шт.; Свекла 1 шт.; Кабачки 3 шт.; Орехи макадамия...
свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...
Свекольник для детей вода - 2 л; мясо - 250 г; морковь - 1; свекла - 2 шт.; масло растительное - 2 шт.; яйца куриные - 2 шт.;...
Свекольник с имбирем свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...
Рецепт свекольника-холодника свекла - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; лимоны - ½ шт.; картофель - по вкусу; лук зеленый - по...
Холодный свекольник 1,5 л кефира от 2%; 1,5 л минеральной воды; 4 картофелины; 1 средняя свекла (около 300 г); 4 яйца; 220-230...
Готовим свекольник летний Свекла (вареная в кожуре) 4 шт.; Огурцы 4 шт.; Редис 1 пучок; Яйца куриные (сваренные вкрутую) 4 шт.;...
Свекольник со свининой Свекла — 2 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Мясо — 400 г; Картофель...
Свекольник с козьим сыром Куриный бульон 1 л; Свекла 3 шт.; Морковь 1 шт.; Яблоки 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Козий сыр мягкий 100...