Свекольник на кефире со свежей свеклой

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 75 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 175 ккал.

Рецепт свекольника на кефире со свежей свеклой
Фотография приготовленного рецепта свекольника на кефире со свежей свеклой

Свекольник, приготовленный не из печеной или вареной, а из свежей свеклы, содержит в себе еще больше пользы и живых витаминов. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника с маринованной свеклой, напишите, что думаете.

Общее время:
75 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
175 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Свекла 350 г
  • Кефир 1 л
  • Огурцы 250 г
  • Зеленый лук 15 г
  • Укроп 15 г
  • Петрушка 15 г
  • Кинза 15 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль по вкусу

Как приготовить

Подготовить овощи: свеклу и огурцы вымыть и очистить от кожуры, зелень хорошо промыть и обсушить.

Свеклу натереть мелко, а огурец - крупно.

Лук, зелень и чеснок мелко нарубить.

В большой миске соединить овощи и зелень, залить кефиром, добавить соль по вкусу.

Поставить в холодильник на 1 час. Подавать охлажденным, украсить ломтиком яйца и зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта свекольника на кефире со свежей свеклой

Для лучшего понимания как приготовить свекольник на кефире со свежей свеклой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Зинатуллина Нина
Зинатуллина Нина

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Януля Приймак
Януля Приймак

Vkysno, spasibo.

Соня Билетдинова
Соня Билетдинова

Девочки, а как Вам такой рецепт?
свекольник-пюре из запеченных овощей на кефире

startseva_95
startseva_95

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

lera
lera

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

yurrorrou1979
yurrorrou1979

Шушпанова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила свекольник на кефире со свежей свеклой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

shebarshina_87
shebarshina_87

Шушпанова, спасибо.
Вчера попробовала свекольник на кефире со свежей свеклой сделать.
Все получилось.

lena73
lena73

Пошла пробовать…)))))

Катиркина Зина
Катиркина Зина

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А свекольник на кефире со свежей свеклой — это очень вкусно!

illeadimy1994
illeadimy1994

Спасибо за отличный рецепт!

galka
galka

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Тася Рай
Тася Рай

Впервые в жизни замахнулась на свекольник на кефире со свежей свеклой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

asiya
asiya

Шушпанова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
свекольник на кефире со свежей свеклой — вкуснятина!

ksyusha70
ksyusha70

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант свекольника на кефире со свежей свеклой ещё не пробовала:D

arisha
arisha

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

onsucha
onsucha

Уже делала два раза получается обалденно.

Варнашова Лиза
Варнашова Лиза

Шушпанова, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт свекольника на кефире со свежей свеклой.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Рецепт Свекольника на кефире с огурцом и перепелиными яйцами Свекольник на кефире с огурцом и перепелиными яйцами

Вода 1 л; Свекла 2 шт.; Кефир 3 стак.; Перепелиные яйца 4 шт.; Огурцы 2 шт.; Зелень по вкусу...

Рецепт Свекольника-пюре из запеченных овощей на кефире Рецепт свекольника-пюре из запеченных овощей на кефире

Кефир 2 стак.; Свекла 4 шт.; Картофель 2 шт.; Лук-порей 1 шт.; Чеснок 24 г; Растительное масло 1 ст.л.;...

Рецепт Свекольника из свежей свеклы со шпинатом Как приготовить свекольник из свежей свеклы со шпинатом

Свекла 350 г; Кефир 1 л; Огурцы 350 г; Яйцо 1 шт.; Шпинат 50 г; Соль по вкусу; Лимонный сок 1 ч.л....

Рецепт Свекольника с маринованной свеклой Свекольник с маринованной свеклой

Вода 1.5 л; Свекла 2 шт.; Картофель 2 шт.; Огурцы 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Зеленый лук 0.5 пучка; Уксус 9%...

Свекольник с моцареллой

Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...

Рецепт Свекольника уникального Свекольник уникальный

свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...

Рецепт Свекольника на кефире Свекольник на кефире

1 л кефира; 400 г вареной или консервированной свеклы; 4 вареных яйца; 3 средних огурца; маленький пучок...

Рецепт Свекольника с имбирем Рецепт свекольника с имбирем

свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...

Рецепт Холодного свекольника Холодный свекольник

1,5 л кефира от 2%; 1,5 л минеральной воды; 4 картофелины; 1 средняя свекла (около 300 г); 4 яйца; 220-230...

Рецепт Свекольника горячего Готовим свекольник горячий

свекла - 3 шт.; морковь - 2; лук репчатый - 2 шт.; лавровый лист - по вкусу; сметана - по вкусу; сахар...

Рецепт Свекольника с моцареллой Свекольник с моцареллой

Вода 2 л; Моцарелла 125 г; Свекла 4 шт.; Красный лук 0,5 шт.; Огурцы 1 шт.; Редис 50 г; Белый хлеб 1...

Рецепт Латвийского свекольника с фрикадельками Латвийский свекольник с фрикадельками

свиной фарш - 300 г; свекла - 3 шт.; морковь - 1; чеснок - 3 шт.; аджика - 1 ч.л.; лавровый лист - 2...