Солянка из капусты с сосисками

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 64 ккал. Повод приготовления: обед, ужин. И все это мы будем жарить~0~тушить.

Рецепт солянки из капусты с сосисками
Фотография приготовленного рецепта солянки из капусты с сосисками

Очередное блюдо родом из детства. Очень популярное в основном благодаря своей простоте и приятному вкусу. При приготовлении капустной солянки с сосиской вместо томатной пасты вы можете использовать свежие помидоры, а чтобы добавить пикантности блюду включите в нее такие ингредиенты, как чеснок и острый перец. Приятного аппетита!

Посуда для приготовления капустной солянки: толстостенная сковорода-сотейник маленькая сковорода для жарки Возможно вам будет интересен рецепт солянки колбасной, напишите, что думаете.

Общее время:
50 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
64 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская
Способ приготовления:
Жарить~0~Тушить
Повод приготовления:
Обед, Ужин

Ингредиенты

  • капуста белокочанная 2 кг
  • лук репчатый 500 г
  • морковь 300 г
  • сосиска 700 г
  • томатная паста 100 г
  • вода 200 мл
  • лавровый лист 3 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • сахар 1 ст.л.
  • масло растительное без запаха 6 ст.л.
  • лук зеленый 1 пуч.

Как приготовить

Капусту нарезать квадратиками 1.5 х 1.5 см.

Рецепт солянки из капусты с сосисками

Лук нарезать мелким кубиком.

Рецепт солянки из капусты с сосисками

Морковку натереть на крупной терке.

Рецепт солянки из капусты с сосисками

Сосиски нарезать кружочками 0.5 см.

Рецепт солянки из капусты с сосисками

Капусту обжарить до золотистого цвета.

Рецепт солянки из капусты с сосисками

Лучок обжарить до золотистого цвета.

Рецепт солянки из капусты с сосисками

Соединить в кастрюльке лук, капусту и морковку. Добавить воды и лавровый лист. Тушить 5 минут.

Рецепт солянки из капусты с сосисками

Обжарить сосиски до золотистого цвета.

Рецепт солянки из капусты с сосисками

Добавить к сосискам томатную пасту и обжаривать все вместе 3 минуты.

Рецепт солянки из капусты с сосисками

Добавить к овощам сосиски с томатной пастой, посолить, поперчить и добавить сахар. Тушить 5 минут. Выключить плиту, накрыть солянку крышкой и дать настояться 20 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить солянку из цветной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Арина Лясковська
Арина Лясковська

Приготовила солянку из капусты с сосисками на ДР Любимого.
Всем понравилось!

karaeva_95
karaeva_95

Людмила, рецепт солянки из капусты с сосисками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

asya77
asya77

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Фамильнова Татьяна
Фамильнова Татьяна

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела солянку из капусты с сосисками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Коцур Даша
Коцур Даша

Столько нового узнала про солянку из капусты с сосисками!
Спасибо!!

ksyunya81
ksyunya81

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

hendedon
hendedon

Предлагаю взять на заметку солянку из квашеной капусты с грибами. Приятного аппетита и удачи на кухне.

otoott
otoott

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

itorit
itorit

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

dorzhieva_95
dorzhieva_95

Спасибо, попробую приготовить солянку из капусты с сосисками супругу по вашему рецепту.

ondont
ondont

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

dina99
dina99

Людмила, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

arina93
arina93

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Сырбу Катарина
Сырбу Катарина

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

adalowata
adalowata

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

etsilil
etsilil

Мой самый любимый рецепт солянки из капусты с сосисками!!!
Я тоже так готовлю!

2diesel
2diesel

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

Рецепт Солянки из квашеной капусты с грибами Солянка из квашеной капусты с грибами

Сушеные белые грибы — 70 г; Грибы маринованные — 250 г; Грибы свежие — 100 г; Квашеная капуста — 250...

Рецепт Солянки из квашеной капусты с мясом Рецепт солянки из квашеной капусты с мясом

Капуста квашеная - 1 кг; Свинина - 600 г; Копченая колбаса - 150 г; Грудинка свиная - 100 г; Лук репчатый...

Рецепт Солянки из капусты в мультиварке Как приготовить солянку из капусты в мультиварке

Капуста — 1 шт. (вилок примерно 1 кг - за вычетом кочерыжки и верхних листьев); Морковь — 1-2 шт.; Лук...

Рецепт Солянки из капусты с грибами Солянка из капусты с грибами

500 г капусты; 2 луковицы; 3 зубчика чеснока; 400 г шампиньонов; 300 мл овощного бульона; растительное...

Солянка из цветной капусты

Цветная капуста — 400-500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Перец болгарский — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная...

Рецепт Солянки с картошкой Солянка с картошкой

Картофель — 5 шт.; Вода — 2,5 л; Соленый огурец — 4 шт.; Растительное масло — 50 мл; Репчатый лук — 2...

Рецепт Солянки из капусты Солянка из капусты

Капуста — 1,5 кг; Свинина — 1 кг; Репчатый лук — 4 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Соленые огурцы — 4 шт.;...

Рецепт Солянки колбасной Рецепт солянки колбасной

Говядина — 400 г; Мясные деликатесы — 600 г; Луковица — 1 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Стебель сельдерея...

Рецепт Солянки грибной Солянка грибная

0,5 кг грибов; 0,5 кг капусты; 1 луковица; 1 соленый огурец; 2 ст.л. томатной пасты; 0,5 лимона; 1 ст.л.сахара;...

Рецепт Солянки Готовим солянку

бульон (у меня была курица); 1 луковица; 3-4 соленые огурца; 2-3 ст.л. томат-пасты; 4-5 видов мяса (колбаски...

Рецепт Солянки мясной на сковороде Солянка мясная на сковороде

Говядина — 300 г; Курица — 150 г; Копчености — 150 г; Лук — 3-4 шт.; Соленые огурцы — 3-4 шт.; Грибы...

Рецепт Солянки из капусты Солянка из капусты

Капуста — 1,5 кг; Свинина — 1 кг; Репчатый лук — 4 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Соленые огурцы — 4 шт.;...