Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 102 ккал.
Сытным мясным супом обязательно накормите любимого мужчину, он оценит
Вкусная шурпа из говядины. Говядина для шурпы должна быть с косточками, чтобы бульон был наваристым. Куски мяса крупные. Возможно вам будет интересен рецепт супа шурпа из говядины в казане, напишите, что думаете.
Куски говядины кладем в казан и заливаем холодной водой, ставим на плиту.
Снимаем пену с мяса, добавляем томатную пасту, лаврушку, перец горошком.
Закрываем крышкой, варим 2 часа на слабом огне.
Когда мясо будет отделяться от костей, закладываем нарезанные крупно овощи - морковь, лук, болгарский перец.
Через 5 минут кладем крупно нарезанный картофель.
Перчим, солим, добавляем чеснок мелко рубленный, зелень, лаврушку еще раз.
Закрываем крышкой, варим 40 минут.
Как только картошка сварится, снимаем с плиты и настаиваем в казане шурпу 20 минут под крышкой.
Подается шурпа из говядины без овощей и мяса. То есть бульон отдельно, овощи и мясо отдельно. Хотя можно и вместе подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шурпу из говядины на костре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить суп шурпа из говядины с картошкой рекомендуется посмотреть видео.
Людмила, спасибо за новый вариант супа шурпа из говядины с картошкой.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Посмотрите здесь тоже про шурпу-маш.
Людмила, очень интересный вариант супа шурпа из говядины с картошкой.:)
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Говядина - 1 кг; Картошка - 600 г; Лук репчатый - 200 г; Морковь - 300 г; Болгарский перец - 300 г; Помидоры...
Говядина — 2 кг; Морковь — 1 кг; Картофель — 1 кг; Лук — 1 кг; Помидор — 500 г; Перец болгарский — 3...
Баранина — 500 г; Картофель — 5 шт.; Лук — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Чеснок —...
Баранина на косточке — 400 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Масло сливочное...
Баранина 500 г; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Лук 4 шт.; Болгарский перец 2 шт.; Помидор 3 шт.; Картофель...
Говядина — 1 кг; Картофель — 600 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Перец сладкий...
Баранина — 500-600 г; Лук — 3-5 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 3 шт.; Перец болгарский — 2 шт.;...
Баранина — 1 кг; Картофель — 600 г; Морковь — 350 г; Помидор — 250 г; Лук — 250 г; Чеснок — 50 г...
Баранина — 600 г; Лук — 2 шт. (средние); Морковь — 3 шт.; Картофель — 4 шт.; Нут — 100 г; Помидор — 2...
Баранина — 500 г; Маш — 100 г; Рис — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Свиные ребрышки — 500 г; Лук репчатый — 1 шт.; Картофель — 3-4 шт. (среднего размера); Перец болгарский...
Баранина - 500 г; Нут - 300 г; Перец чили - 40 г; Лук репчатый - 160 г; Морковь - 200 г; Картошка - 400...