Шурпа казахская

Простой рецепт восточной кухни. Время приготовления рецепта 180 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 134 ккал. Повод приготовления: на обед, на природу.

Рецепт шурпы казахской
Фотография приготовленного рецепта шурпы казахской

Детство мое прошло в Казахстане на Каспийском море. Мы часто выезжали на берег моря с ночевкой и взрослые варили бешбармак или шурпу. Я ее тогда не ела, но хорошо помню в каком восторге были мужчины. Возможно вам будет интересен рецепт дулмы-шурпы, напишите, что думаете.

Общее время:
180 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
134 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Восточная
Повод приготовления:
На обед, На природу

Ингредиенты

  • Баранина — 1 кг
  • Картофель — 600 г
  • Морковь — 350 г
  • Помидор — 250 г
  • Лук — 250 г
  • Чеснок — 50 г

Шурпа по-казахски готовится очень просто. Казахи - кочевники, и национальная кухня у них не очень богатая. Наваристый суп для них одно из главных блюд и готовится оно просто. В казане долго варится наваристый бульон с большим количеством мяса и луком. В шурпу по-казахски обязательно добавляем морковь и картофель. Это основа супа. Специи можете добавлять по вкусу. Все остальные ингредиенты необязательны. Успехов и приятного аппетита!

Как приготовить

Мясо варить в казане 2 часа, снимая пену.

Рецепт шурпы казахской

Морковь порезать брусочками, добавить в казан.

Рецепт шурпы казахской

Картофель крупно порезать.

Рецепт шурпы казахской

Картофель добавить и варить 20 минут. Добавьте специй.

Рецепт шурпы казахской

Добавить помидоры, лук. Варить до готовности на медленном огне.

Рецепт шурпы казахской

Добавить зелень. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шурпу из гуся. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lyudochka99
lyudochka99

Otrisan2001, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

risherise
risherise

Otrisan2001, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом шурпы казахской.
Столько восхищений от гостей!

rokoshevska_83
rokoshevska_83

Otrisan2001, спасибо за рецепт шурпы казахской!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Процаенко Анюта
Процаенко Анюта

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне шурпу-маш. Должно получиться вкусно!!!

shmal_85
shmal_85

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

gaifullina_94
gaifullina_94

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Рецепт Шурпы из козлятины Шурпа из козлятины

Козлятина - 500 г; Оливковое масло - 50 мл; Лук репчатый - 160 г; Мясной бульон - 2 л; Репа - 300 г;...

Рецепт Шурпы по-кавказски Рецепт шурпы по-кавказски

Баранина — 500 г; Картофель — 5 шт.; Лук — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Чеснок —...

Рецепт Шурпы по-таджикски Как приготовить шурпу по-таджикски

Баранина — 1,5 кг; Морковь — 1 кг; Лук репчатый — 1 кг; Лук репчатый красный — 1 кг; Картофель — 1 кг;...

Рецепт Шурпы в горшочках Шурпа в горшочках

Баранина на косточке — 400 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Масло сливочное...

Шурпа по-чувашски

Баранина — 500-600 г; Лук — 3-5 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 3 шт.; Перец болгарский — 2 шт.;...

Рецепт Шурпы из зайца Шурпа из зайца

Зайчатина — 1 кг; Лук репчатый — 5-7 шт.; Морковь — 3 шт.; Яблоки — 2 шт.; Лимон — 1/2 шт.; Картошка...

Рецепт Овощной шурпы Овощная шурпа

картофель - 400 г; нут отварной - 100 г; помидоры - 150 г; картофель черри - 160 г; шампиньоны - 120...

Рецепт Шурпы из гуся Рецепт шурпы из гуся

Гусь — 1 шт.; Луковица — 3-4 шт.; Сладкий перец — 2-3 шт.; Помидоры — 2-3 шт.; Соль и перец — По вкусу;...

Рецепт Дулмы-шурпы Дулма-шурпа

говядина - 600 шт.; морковь - 2; картофель - 3 шт.; рис - 250 г; яйцо - 2 шт.; петрушка - 1 пучок; бульон...

Рецепт Шурпы-маша Готовим шурпу-маш

Баранина — 500 г; Маш — 100 г; Рис — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...

Рецепт Шурпы по-кавказски Шурпа по-кавказски

Баранина — 500 г; Картофель — 5 шт.; Лук — 2 шт.; Перец болгарский — 2 шт.; Помидор — 2 шт.; Чеснок —...

Рецепт Шурпы в горшочках Шурпа в горшочках

Баранина на косточке — 400 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Масло сливочное...