Шурпа из говядины на костре
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 240 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 112 ккал.
Готовить шурпу из говядины на костре нужно часа четыре. Говядина - не совсем типичное мясо для шурпы, но получается тоже очень вкусно, особенно если вы возьмете не только мякоть, но и грудинку. Возможно вам будет интересен рецепт шурпы-маша, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Говядина — 2 кг
- Морковь — 1 кг
- Картофель — 1 кг
- Лук — 1 кг
- Помидор — 500 г
- Перец болгарский — 3 шт.
- Перец острый — 2 шт.
- Специи — По вкусу (зира, перец, куркума, лавровый лист)
- Зелень — 2-3 шт. (пучок)
Когда вы отправляетесь в поход на несколько дней, захватите с собой немного мяса и овощей, чтоб приготовить шурпу из говядины на костре. Готовить что-то на природе всегда приятно, в этом есть что-то первобытное. А шурпа это просто очень древнее восточное блюдо, настолько полезное и вкусное, что сохранилось с начала прошлого тысячелетия. Готовьте шурпу из говядины на костре долго, под крышкой. Успехов и приятного аппетита!
Как приготовить
Мясо помыть и порубить на куски средней величины.
Мясо залить холодной водой и варить 2,5 часа снимая пену.
Крупно порезать морковь, перец и помидоры. Заложить овощи в казан.
Добавить крупно порезанный лук.
Через 10 минут добавьте картофель.
Через полчаса добавить специи и еще немного свежего лука и помидор. Варить 10 минут, снять с огня и дать настояться.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп шурпа из говядины с картошкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шурпы из говядины на костре
Для лучшего понимания как приготовить шурпу из говядины на костре рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо agapitova_94 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Фотки очень аппетитные, как в во вкусном супе шурпа на костре в казане.
Спасибо за рецепт шурпы из говядины на костре, получилось!
Спасибо за рецепт шурпы из говядины на костре.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за отличные рецепты!!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Большое спасибо так вкусно
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шурпа из говядины на костре сказка!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала шурпу из говядины на костре.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Шурпа из говядины на костре очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шурпы из говядины на костре очень аппетитно выглядит!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Вкусный суп шурпа на костре в казане Говядина - 300 г; Морковь - 3 шт.; Лук - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Картошка...
Рецепт супа шурпа из говядины с картошкой Говядина - 1 кг; Лук - 3 шт.; Картошка - 6 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Чеснок - 2...
Как приготовить суп шурпа из говядины в казане Говядина - 1 кг; Картошка - 600 г; Лук репчатый - 200 г; Морковь - 300 г; Болгарский перец - 300 г; Помидоры...
Шурпа из свинины на костре Свинина — 2 кг; Картофель — 1 кг; Морковь — 4 шт.; Перец болгарский — 3 шт.; Лук — 5 шт.; Помидор — 5...
Баранина — 900 г; Морковь — 5-6 шт.; Лук — 3 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Картофель — 5 шт.; Зира —...
Шурпа в мультиварке Говядина — 1,2 кг; Болгарский перец — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Баклажан — 1 шт.; Помидоры...
Шурпа из говядины Говядина — 1 кг; Картофель — 600 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Перец сладкий...
Рецепт шурпы из свинины Мясо свинины — 500 г; Сало — 100 г; Лук — 4 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Болгарский перец...
Шурпа-маш Баранина — 500 г; Маш — 100 г; Рис — 100 г; Масло растительное — 2 ст.л.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.;...
Готовим шурпу 200г курдючного жира или сала; 1,2 кг мяса с костями; 400г лука; 2-3 морковки; 5-6 средних картофелин;...
Суп шурпа из говядины в казане Говядина - 1 кг; Картошка - 600 г; Лук репчатый - 200 г; Морковь - 300 г; Болгарский перец - 300 г; Помидоры...
Шурпа из дичи Утки — 2 шт.; Лук — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 6 шт.; Специи — По вкусу; Зелень — По вкусу...