Заправка для рассольника

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 5 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 49 ккал.

Рецепт заправки дли рассольника
Фотография приготовленного рецепта заправки дли рассольника

Очень удобно иметь под рукой полуфабрикаты домашнего производства. Когда время в дефиците - это буквально "палочка-выручалочка": с ними всегда можно быстро и вкусно накрыть на стол. И рассольник "на скорую руку" тому подтверждение. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника питерского, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
1 ч 5 мин
Рецепт на
10
Калорий:
49 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 0,7 кг свежих огурцов
  • 0,7 кг красных помидоров
  • 0,5 кг репчатого лука
  • 0,5 кг болгарского перца
  • 0,5 кг моркови
  • 1,5 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • 150 мл растительного масла
  • 2/3 стак. риса
  • 1 ст.л. 70% уксусной эссенции
  • 300 мл воды
  • петрушка и укроп

Как приготовить

Способ приготовления: в кастрюлю кладем измельченный в блендере лук, натертую на крупной терке морковь, промытый рис, нарезанные кубиками огурцы, перец и помидоры. Добавляем мелко порубленную зелень, соль, сахар, растительное масло, воду, накрываем крышкой и готовим на среднем огне около 30-40 минут.

После этого добавляем уксусную эссенцию, все перемешиваем, накрываем крышкой и готовим на медленном огне еще 10 минут. Затем закрываем в стерилизованные банки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник иза свинины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
oghickot
oghickot

Когда делала заправку для рассольника и не сомневалась, что получится вкусно!

iyenayav
iyenayav

Приготовила.
Едим.
Но от заправки для рассольника я ожидала бО'льшего!!!

Лабушев Анна
Лабушев Анна

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

nowacoo
nowacoo

Вот еще классный рецепт по тому же принципу рассольник на зиму с рисом в банках.

igemum
igemum

Вот и приготовила заправку для рассольника!
Обалденно красиво получилось!

lintili
lintili

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

anyuta98
anyuta98

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Таня Босяк
Таня Босяк

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

igemum1999
igemum1999

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Рецепт Классического рассольника ны говяжьема бульоне
Классический рассольник на говяжьем бульоне

Говядина 300 г; Картофель 3 шт.; Перловая крупа 150 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соленые...

Рецепт Рассольника с перловкого в мультиварке
Рецепт рассольника с перловкого в мультиварке

Говядина — 200 г; Перловая крупа — 0,5 стак. (мультистак.); Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Соленые...

Рецепт Рассольника ны зиму с рисома в банкаха
Как приготовить рассольник ну зиму с рисома в банках

Соленые огурцы - 1.5 кг; Помидоры - 1.5 кг; Лук репчатый - 500 г; Болгарский перец - 500 г; Морковь -...

Рецепт Рассольника ленинградского
Рассольник ленинградский

600-700 г говядины с костью; треть стак. перловой крупы; 1 морковь; 2-3 соленых огурца; 2-3 картофелины;...

Рецепт Рассольника Московского
Рассольник Московский

Говядина — 300 г; Картошка — 3-4 шт.; Лук — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Перловка — 50 г; Соль, перец —...

Рецепт Рассольника в горшочке
Рассольник в горшочке

#3 л мясного бульона; 3-4 крупные картофелины; 1-2 луковицы; 1-2 моркови; 2-3 ст.л. риса; 2-4 соленых...

Рецепт Рассольника иза свинин
Рассольник из свинины

Свиные ребрышки — 300 г; Перловая крупа — 100 г; Лук — 2 г; Растительное масло — 75 мл; Соль — По вкусу;...

Рецепт Рассольника с крапивого
Рецепт рассольника с крапивого

рис - ½ шт.; огурцы - 3 шт.; морковь - 1; лимоны - ½ шт.; крапива - 1 пучок; специи - 1...

Рецепт Рассольника питерского
Рассольник питерский

На 1 л бульона (или воды):; 1 картофелина; 1/2 морковки; 1/2 луковицы; 1 солёный огурец; 1 ст.л. ячневой...

Рецепт Супа Рассольника
Готовим суп рассольник

чеснок - 2 дольки; соль - 1; морковь - 1; сметана - по вкусу; огурцы - 5 шт.; перловая крупа - 1 стак.;...

Рецепт Рассольника в мультиварке
Рассольник в мультиварке

2 картофелины; 1 морковка; 1/2 луковицы; 1 ч.л. сушеной петрушки; 3 ст.л. тушенки; 1/3 мерного стак.чика...

Рецепт Классического рассольника ны говяжьема бульоне
Классический рассольник на говяжьем бульоне

Говядина 300 г; Картофель 3 шт.; Перловая крупа 150 г; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соленые...