Суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицей
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 114 ккал.
Простой и питательный суп рассольник для вашего ежедневного рациона. Возможно вам будет интересен рецепт классического рассольника, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Курица - 500 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лук-порей - 1 шт.
- Соленые огурцы - 4 шт.
- Рис - 3 ст.л.
- Корень петрушки - 1 шт.
- Петрушка - 10 г
- Укроп - 1 г
- Тимьян, чабрец - 1 г
- Тархун, эстрагон - 2 г
- Лавровый лист - по вкусу
- Душистый перец - 8 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Сливочное масло - 30 г
Как приготовить
Простой кулинарный рецепт, рассольник с курицей, который можно готовить в обычные дни для задушевных семейных обедов. На приготовление требуется очень мало времени, потому что потроха варятся достаточно быстро. А еда в результате получается очень вкусной, с приятной кислинкой, что, собственно, и отличает рассольники от других супов.
Куриные потроха тщательно промываем под проточной водой, нарезаем мелко и укладываем в кастрюлю с кипящей водой (около полутора литров). Варим до тех пор, пока куриные внутренности не будут полностью готовы. На это уйдет около сорока минут. Обратите внимание, что в данном рецепте не используется картошка, в кастрюлю мы опускаем нарезанные коренья, морковку и хорошо промытый рис.
Рис должен быть еще полусырым, когда в кастрюлю отправляется репчатый лук и лук-порей, мелко нарезанные. Солим, перчим и кладем лавровый лист, довариваем рис. В это время очищенные от кожуры огурцы нарезаем на кубики и припускаем в масле минут десять. Огурцы кладем в рассольник и держим на огне еще три минуты. Только после этого кладем в кастрюлю растертый с солью чеснок и нарубленную зелень. Готовый суп, как обычно, заправляем сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник домашний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта супа рассольник с рисом солеными огурцами и курицей
Для лучшего понимания как приготовить суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицей рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Круто
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт рассольника на зиму с рисом в банках.
Замечательный рецепт! В моей семье любят суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицей
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Я делала суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицей к приезду родственников.Все съели!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицей на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицей — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицей.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицей на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицей.
Всем рекомендую.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, рецептик замечательный
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, boikova_80.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рассольник Ленинградский с мясом перловкой и огурцами Бульон:; Говядина - 300 г; Вода - 2.5 л; Морковь - 1 шт.; Рассольник:; Перловка - 1 стак. (200 мл); Соленые...
Рецепт рассольника со свежими и солеными огурчиками Уксус 9% 2 ст.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Соль 2 ст.л.; Морковь 4 шт.; Репчатый лук 4 головки; Помидоры...
Как приготовить рассольник на зиму с рисом в банках Соленые огурцы - 1.5 кг; Помидоры - 1.5 кг; Лук репчатый - 500 г; Болгарский перец - 500 г; Морковь -...
Вегетарианский рассольник с рисом Рис — 0,5 стак.; Картофель — 3 шт.; Соленые огурцы — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...
600-700 г говядины с костью; треть стак. перловой крупы; 1 морковь; 2-3 соленых огурца; 2-3 картофелины;...
Классический рассольник 300 г говядины на кости; 150 г перловой крупы; 4 картофелины; 2 соленых огурца; 1 луковица; 1 морковь;...
Рассольник с потрохами куриные потрошки - 700 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; картофель - 4 шт.; огурец маринованный...
Рецепт рассольника по-польски 1,5-1,8 л бульона с говядиной (курицей, др. мясом); 3-4 некрупные картофелины; 3 средних соленых огурца;...
Рассольник домашний 800 мл любого мясного бульона (рецепт в рубрике "Первые блюда/Бульоны"); 200 г любого вареного мяса;...
Готовим рассольник с нутом Нут сушеный 30 г; Перловая крупа 20 г; Картофель 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста...
Рассольник в мультиварке с перловкой 3 картофелины; 1 репчатый лук; 1 морковка; 1/4 мульти-стак. перловой крупы; 1 куриное филе (300 г); 2...
Рассольник по-польски 1,5-1,8 л бульона с говядиной (курицей, др. мясом); 3-4 некрупные картофелины; 3 средних соленых огурца;...