Овощной суп с капустой и шпинатом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 104 ккал.

Рецепт овощного супа с капустой и шпинатом
Фотография приготовленного рецепта овощного супа с капустой и шпинатом

Листовые овощи очень полезны, и в холодное время года хорошо готовить с ними насыщенные супы или похлебки. Для большей питательности можно добавить перловку. Возможно вам будет интересен рецепт супа овощной с тортеллини, напишите, что думаете.

Время подготовки:
10 мин
Общее время:
50 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
104 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 1 луковица
  • 1/2 кочана капусты
  • 1 морковка
  • 1 помидор
  • 2 л воды или овощного бульона
  • соль, перец
  • сушеные укроп и петрушка
  • большой пучок шпината
  • 2 зубчика чеснока

Как приготовить

Капусту мелко нашинковать, натереть морковь и мелко нарезать лук. Нарезать шпинат.

В кастрюле разогреть оливковое масло, добавить лук, потушить 5 минут, затем добавить капусту, морковку и помидор, потушить еще 5-7 минут. Влить воду или бульон, довести до кипения. Посолить, приправить перцем, добавить сушеные приправы. Накрыть крушкой и варить около 30 минут.

Затем добавить чеснок и шпинат, варить еще 5 минут. Суп готов.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной суп с опятами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
erine
erine

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

onena
onena

Давно хочу попробовать сделать овощной суп с капустой и шпинатом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

aleksandra
aleksandra

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

babarova_90
babarova_90

Девочки, вот отличная тема овощной суп с горошком и капустой retseptplus.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-goroshkom-i-kapustoi. Заглядывайте.

Ануля Мазницина
Ануля Мазницина

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Малякутова Женя
Малякутова Женя

ОО, мой любимы рецептик овощного супа с капустой и шпинатом

Шкурин Галя
Шкурин Галя

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

etligni1989
etligni1989

Впервые делала овощной суп с капустой и шпинатом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

lyuda
lyuda

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

rokoshevska_83
rokoshevska_83

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Таня Смольянинова
Таня Смольянинова

Это мой самый любимый рецепт овощного супа с капустой и шпинатом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Рецепт Овощного супа с горошком и капустой Овощной суп с горошком и капустой

белокочанная капуста 250 г; салатный перец 1 шт.; зелёный горошек 1 шт.; небольшая морковь 2 шт.; лук...

Рецепт Полезного овощной суп со шпинатом Рецепт полезного овощной суп со шпинатом

Вода 1 л; Морковь 1 шт.; Шпинат замороженный 100 г; Зеленый горошек 100 г; Отварные яйца 2 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Овощного супа с цветной капустой Как приготовить овощной суп с цветной капустой

Цветная капуста — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Кукуруза консервированная...

Рецепт Овощного супа с баклажанами Овощной суп с баклажанами

Баклажаны 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1/2 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 1 шт.;...

Овощной суп с тортеллини

тортеллини — 250 г; оливкового масла — 1 ст.л.; моркови — 1 стак.; сладкий зеленый перец — 1 шт.; луковица...

Рецепт Супа овощной с тортеллини Суп овощной с тортеллини

брокколи свежая - 100 г; горошек зеленый - 50 г; бульон - 1 л; оливковое масло - 1 ст.л.; лук зеленый...

Рецепт Овощного супа с капустой Овощной суп с капустой

Растительное масло — 2 ст.л.; Лук-порей — 2 шт.; Стебель сельдерея — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Чеснок —...

Рецепт Овощного супа с опятами Рецепт овощного супа с опятами

Опята свежие 300 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Баклажаны 1 шт.; Фасоль...

Рецепт Овощного супа Овощной суп

На 1,5 л воды:; 2 небольших клубня картошки; 1 луковица; 1/2 морковки; 2 томата; 1/2 кочана цветной капусты;...

Рецепт Супа овощной Готовим суп овощной

3 картофелины; 1 луковица; 1 морковь; 350 г капусты; небольшой пучок зелени; 2 ст.л. соевого соуса (по...

Рецепт Овощного супа с сырными шариками Овощной суп с сырными шариками

вода - 5 стак.; перец болгарский - 1 шт.; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; картофель - 2 шт.; растительное...

Рецепт Овощного супа с фрикадельками Овощной суп с фрикадельками

Куриное филе — 150 г; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 50 г; Сметана...