Куриный сливочный суп с овощами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 91 ккал.

Рецепт куриного сливочного супа с овощами
Фотография приготовленного рецепта куриного сливочного супа с овощами

Сытный супчик для зимних дней удивит вкусом и низкой калорийностью

Ароматный, насыщенный суп с содержанием большого количества полезных ингредиентов, с малым содержанием жира. Заправляется концентрированным молоком, что придает супу сливочный вкус и бархатистую структуру, а также цельнозерновой пастой, не содержащей глютен. Делается очень быстро при наличии готового куриного бульона, отварного куриного мяса и кухонного комбайна. Возможно вам будет интересен рецепт сливочного супа из семги, напишите, что думаете.

Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
91 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Пшеничная цельнозерновая мука - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Лук - 1 шт.
  • Шампиньоны - 120 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей - 100 г
  • Куриный бульон - 1 л
  • Куриные грудки - 1 шт.
  • Концентрированное молоко - 310 мл
  • Макароны - 1 стак. (200 мл)
  • Орегано сухой - 0.5 ч.л.
  • Тимьян, чабрец - 0.25 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Подготовленные овощи и грибы нарезать мелким кубиком, или, используя кухонный комбайн, измельчить по очереди. В сотейник налить оливковое масло, положить чеснок, лук, грибы, морковь и сельдерей.

Рецепт куриного сливочного супа с овощами

Обжарить до мягкости, приблизительно. 5-7 минут, помешивая, на среднем огне.

Рецепт куриного сливочного супа с овощами

Посыпать мукой и приправами. Готовить, помешивая в течение 1 минуты.

Рецепт куриного сливочного супа с овощами

Влить горячий бульон, перемешать и попробовать на соль, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь и варить в течение 10-15 минут, помешивая.

Рецепт куриного сливочного супа с овощами

Добавить курицу

Рецепт куриного сливочного супа с овощами

Добавить макароны

Рецепт куриного сливочного супа с овощами

Влить концентрированное молоко

Рецепт куриного сливочного супа с овощами

И варить, помешивая, до мягкости макарон.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливочный крем-суп из лисичек с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта куриного сливочного супа с овощами

Для лучшего понимания как приготовить куриный сливочный суп с овощами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
zoya70
zoya70

Alingu2000, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить куриный сливочный суп с овощами по этому простому рецептику.

masha
masha

Alingu2000!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Сырбу Катарина
Сырбу Катарина

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

atioto
atioto

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

harrors
harrors

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Вострокнутова Роза
Вострокнутова Роза

Можно еще добавить куриный супчик с овощами. Интересный рецепт.

Кобера Маргарита
Кобера Маргарита

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриный сливочный суп с овощами, если бы не доверяла рецептам alingu2000 на все 100%.

rulolyi
rulolyi

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать куриный сливочный суп с овощами просто.
Спасибо за рецепт)))

Тася Рай
Тася Рай

Спасибо огромное за рецепт куриного сливочного супа с овощами!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

ancalu
ancalu

Очень хороший и вкусный рецепт куриного сливочного супа с овощами, оценили и полюбили, спасибо!

utane1992
utane1992

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

arina70
arina70

Приготовила.
Едим.
Но от куриного сливочного супа с овощами я ожидала бО'льшего!!!

ilinof1998
ilinof1998

Очень люблю куриный сливочный суп с овощами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Рецепт Печеночного куриного паштета с тыквой и овощами Печеночный куриный паштет с тыквой и овощами

куриная печень - 300 г; тыква - 200 ст.л.; морковь - 1; вино красное - 50 мл; паприка сладкая - по вкусу;...

Рецепт Сливочного крема-супа из лисичек с зеленью Рецепт сливочного крема-супа из лисичек с зеленью

лук репчатый 170 г; картофель 250 г г; масло растительное 80 мл; вино белое 100 мл; куриный бульон 250...

Рецепт Ирландского сливочного ликера Как приготовить ирландский сливочный ликер

Сгущенное молоко 400 г; Жирные сливки 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Растворимый кофе 2 ч.л.; Шоколад 70...

Рецепт Сливочного соуса с вешенками Сливочный соус с вешенками

Вешенки 300 г; Сливки 20%-ные 200 мл; Вода 200 мл; Приправа Вегетта 7 г; Соль по вкусу; Пшеничная мука...

Сливочный шоколадный мусс

Яичный желток 4 шт.; Сахар 1/4 стак.; Соль щепотка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Темный шоколад 60...

Рецепт Куриного супчика с овощами Куриный супчик с овощами

Курица 300 г; Картофель 2 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Цветная капуста 100 г; Помидоры 1 шт.; Лук репчатый...

Рецепт Сливочного лимонного тарта Сливочный лимонный тарт

Пшеничная мука 225 г; Сливочное масло 125 г; Яичный желток 6 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная пудра...

Рецепт Сливочного супа из лосося Рецепт сливочного супа из лосося

лосось - 500 г; вода - 5 шт.; соль - 1 щепотка; картофель - 1 шт.; укроп - 1; сливки - 1 стак.; масло...

Рецепт Сливочного супа из семги Сливочный суп из семги

Семга 300 г; Картофель 400 г; Вода 2 л; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Лавровый лист...

Рецепт Щербета сливочного Готовим щербет сливочный

3 стак. ягод (малина, черника, ежевика); 1,5 стак. сливок жирностью 22%; 1 стак. сахара; 1 ч.л. ванильного...

Рецепт Овощного супа с сельдереем Овощной суп с сельдереем

Сельдерей — 2 шт. (стебля); Куриный бульон — 2 стак.; Фасоль белая — 400 г (консервированная); Лук —...

Рецепт Густого овощной суп с цельнозерновым ячменем Густой овощной суп с цельнозерновым ячменем

Вода 2 л; Сельдерей 2 стебля; Картофель 250 г; Морковь 2 шт.; Ячмень 140 г; Лук-порей 1 шт.; Лук репчатый...