Крем-суп из петрушки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 238 ккал. Повод приготовления: на обед, полезный обед. Рецепт супа относится к вегетарианским рецептам.
Давайте приготовим еще один очень красивый и вкусный суп - крем-суп из петрушки. Красивый мраморный цвет крем-супа получается из-за основного компонента - петрушки. Вкус не уступает внешнему виду. Возможно вам будет интересен рецепт песто из петрушки, грецких орехов и семян льна, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свежая петрушка — 300 г
- Картофель — 300 г
- Бульон — 750 мл (овощной, куриный, мясной - на ваш вкус)
- Сливки — 250 мл
- Соль — - По вкусу
Рецепт крем-супа из петрушки - вашему вниманию. Крем-суп из петрушки готовится очень легко и в течение 40 минут. В приготовлении этого великолепнейшего блюда участвует всего лишь 4 компонента - свежая петрушка, картофель, бульон (на ваш вкус, он может быть и из кубика) и сливки. Все! Конечно же, нам понадобится блендер. Без блендера невозможно приготовить ни одного крема-супа, перетирать через сито - это абсолютно не вариант. Крем-суп из петрушки хорошо сочетается с итальянским белым хлебом - чиабаттой. Желаю приятного приготовления!
Как приготовить
Петрушку хорошенько промываем под проточной водой и удаляем жесткие стебельки.
Картофель очищаем, нарезаем кубиками и варим 10 минут в 750 граммах бульона.
Затем добавляем к картофелю петрушку, накрываем крышкой, делаем огонь меньше среднего и варим в течении 20 минут. В это время картошка должна полностью свариться. Обязательно проследите за этим!
Затем суп немного остужаем и при помощи блендера измельчаем до однородной массы.
Далее в суп добавляем горячие сливки (разогреваем в микроволновке) и еще раз все взбиваем.
Суп немного прогреваем, затем разливаем по тарелка и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем-суп из сельдерея. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта крема-супа из петрушки
Для лучшего понимания как приготовить суп рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо!!!
суп СУПЕР!!!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Мой самый любимый рецепт супа!!!
Я тоже так готовлю!
Нашла на сайте замечательный рецепт холодного супа-пюре из петрушки.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю супчик.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Anastasiya72, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо, anastasiya72, за изумительный рецепт супчика!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Какой интересный рецепт супчика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Песто из тыквенных семечек, петрушки и пармезана Очищенные семена тыквы 100 г; Листья петрушки 100 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло extra virgin 1/2...
Рецепт песто из петрушки, грецких орехов и семян льна Очищенные грецкие орехи 35 г; Листья петрушки 250 г; Семена льна 3 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика;...
Как приготовить холодный суп-пюре из петрушки большие пучки петрушки - 2 шт.; картофель молодой - 300 г; шпинат - 200 г; грибы - 200 г; сельдерей стебли...
Желе из петрушки и меда Кипяток 2,5 стак.; Рубленая петрушка 10 столовых ложек; Яблочный уксус 1/2 стак.; Мед 800 г; Жидкий фруктовый...
Картофель 3 шт.; Сельдерей 800 г; Лук-порей 1 шт.; Сливочное масло 2 ст.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Сливки...
Коктейль Ром и крем ямайский ром — 90 г; крем-сода — 90 г; мята свежая — 5-6 шт. (листик); лимон — 2-3 Долек; лед — 4-5 шт....
Лимонный крем 1 яйцо; 5 ст.л. сахара; 3 ст.л. лимонного сока; 2 ст.л. сливочного масла; 1 стак. жирных сливок; 2 ч.л....
Рецепт крема-пломбира Сметана 350 г; Сахар 110 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 120 г; Ванилин 1,5 г; Мука 3 ст.л....
Какао-крем молоко 1 л; сахар 300 г; какао-порошок 3 ч.л.; мука 2 ст.л.; сливки для взбивания 100 г...
Готовим крем-брюле Сливки жирные — 500 мл (минимум 30% жирности); Яичные желтки — 6 шт.; Тыквенное пюре — 150 г; Сахар коричневый...
Постный крем-суп грибной шампиньоны 7 шт.; картофель 2 шт.; масло растительное 2 ст.л.; лук репчатый 1/2 шт.; соль, перец по...
Суп из морского коктейля Лук репчатый — 1 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Цветная капуста — 200 г; Морской коктейль —...