Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 672 ккал.
Этот невероятно нежный, легкий, не приторный, без излишней сложности десерт станет украшением праздничного стола. Аромат малины подчеркиваем сметанный крем, кукурузные хлопья приближают тарт к канонам здорового питания. Не требует выпечки, что значительно сокращает время приготовления. Возможно вам будет интересен рецепт тарта фламбе, напишите, что думаете.
Приготовим корж: кукурузные хлопья раскрошим руками. Выливаем растопленный на водяной бане белый шоколад, перемешиваем.
Выкладываем массу в форму (диаметр 22- 24 см), распределяем по дну и убираем в холодильник.
Приготовим крем: желатин замачиваем в холодной воде на 3- 5 минут до образования мягкой консистенции, затем отжимаем. Отжатый желатин разогреваем на водяной бане до жидкого состояния, затем охлаждаем до t 40- 45*С.
В глубокой чашке взбиваем сметану и сахарную пудру, добавляем взбитые сливки, аккуратно перемешиваем.
Добавляем желатин и еще раз взбиваем миксером. Готовый крем должен быть объемным и легким.
Добавляем в крем ягоды малины и малиновый джем, аккуратно перемешиваем ложкой.
Выкладываем крем поверх остывшего шоколадно- кукурузного коржа и убираем в холодильник на 1 час.
Подаем тарт, украсив ягодами малины, красной смородины и листиками мяты. Приятного аппетита. С Наступающим Новым Годом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить малиново-сметанный тарт рекомендуется посмотреть видео.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Kristina93, Рецепт просто прелесть!
Сделала сегодня малиново-сметанный тарт.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Kristina93, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне тарт малиново-грушевый перезвон. Должно получиться вкусно!!!
Малиново-сметанный тарт готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
малиново-сметанный тарт у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Прикольный рецепт
мука - 200 г; сливочное масло - 100 г; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 100 г; ванилин - 1 щепотка; соль...
150г слив.масла; 50г сахара; 200г муки; ванилин; соль; 2 апельсина; 3 ст.ложки муки; 200г сахара...
Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 100 г; Сахар 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Соль на кончике ножа; Вода...
Сливочное масло — 220 г (+1 с. ложка для соуса); Ледяная вода — 2/3 стак.; Сахар — 1/4 ч.л. (для теста);...
кабачки - 2 шт.; морковь - 1; мука - 60 г; масло сливочное - 3 ст.л.; яйцо - 3 шт.; молоко - по вкусу;...
Груши 2 шт.; Сливочное масло 20 г; Сахар 2 столовые ложки; Клюква 100 г; Сухие дрожжи 12 г; Пшеничная...
Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Масло сливочное 100 г; Вода 2 ст.л.; Сыр фета 100 г; Сыр твердый...
Кабачок — 0,5-1 шт.; Помидор — 1-2 шт.; Колбаса — По вкусу; Сметана — 100-150 г; Зелень свежая, чеснок...
масло сливочное - 75 г; сахар - 120 г; мука - 200 г; вода - 5 ст.л.; соль - 1 щепотка...
Мука пшеничная высшего сорта 100 г; Масло сливочное 100 г; Вода 2 ст.л.; Сыр фета 100 г; Сыр твердый...
Песочное тесто; 50 г шоколада; 100 г сахара; 600 г вишни; 3 ст.л. крахмала; 1 пакетик желе для торта...
