Горячие роллы в темпуре
Простой рецепт японской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 221 ккал. Повод приготовления: обед, полдник. И все это мы будем жарить.
Я обожаю японскую кухню, особенно роллы. С удовольствием поделюсь одним из самых своих любимых рецептов! Надеюсь, что кому-то пригодится мой вариант. Возможно вам будет интересен рецепт белковых роллов, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- рис 200 г
- листья нори 2 шт.
- рыба морская 150 г
- масло для жарки по вкусу
- куркума 0.5 ч.л.
- вода 1 ст.л.
- соль по вкусу
- яйцо куриное 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- лук зеленый по вкусу
- огурец свежий 1 шт.
- уксус рисовый 1 ст.л.
- сыр филадельфия 4 ч.л.
Как приготовить
Застилаем циновку пищевой пленкой. Пласт водоросли разрезаем вдоль линии пополам и кладем эту половинку на циновку.
Рис отвариваем в большом количестве подсоленной воды, доведя до полуготовности - выключаем, пусть доходит в горячей воде, чтоб не прозевать и не переварить. Рис должен быть упругим. Поливаем уксусом. И аккуратно перемешиваем.
Распределяем рис по листу нори. Нам нужно сделать роллы наизнанку - для этого накрываем циновкой наш лист с рисом, прижимаем, и быстрым движением руки переворачиваем.
Намазываем на лист нори сыр и кладем предварительно нарезанную рыбку, огурец и зеленый лук.
Аккуратно начинаем закручивать циновку, придавая форму нашей ролловой колбаске. Под конец верхушку заостряем.
Смешиваем яйцо + воду + соль + муку + куркуму. Тесто должно получится, как на оладьи по консистенции.
Для удобства жарки разрезаем наши ролловые колбаски пополам, окунаем в кляр-темпуру и опускаем в раскаленное масло (его должно быть много). Жарим как бы во фритюре, чтоб рыба и огурец не успели свариться!
Остужаем роллы и нарезаем острым ножом на порционные кусочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы из лазаньи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Izmailov_81, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт горячих роллов в темпуре!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Огромное спасибо!
Izmailov_81, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт горячих роллов в темпуре.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Размещаю ссылочку на рецепт темпуры горячие роллы, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Какой замечательный рецепт горячих роллов в темпуре - яркий, красочный и аппетитный!
Горячие роллы в темпуре прелесть, спасибо за рецепт
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Горячие роллы с курицей и огурцом Рис - 1 стак. (200 мл); Поваренная соль - по вкусу; Сахар - по вкусу; Вода - 1 стак. (200 мл); Рисовый...
Рецепт горячих роллов темпура водоросли нори; круглый рис; креветки; майонез; 1 яйцо; мука; соль; рафинированное растительное масл...
Как приготовить темпуру горячие роллы Кляр темпура:; Рисовая мука - 60 г; Кукурузная мука - 60 г; Яйца - 2 шт.; Вода - 120 мл; Соль - по вкусу;...
Роллы из лазаньи шпинат - 400 г; ветчина - 100 г; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; томатный соус - 200 мл; пармезан - по...
Слабосоленая семга 300 г; Рис для суши 300 г; Сухие водоросли нори по вкусу; Васаби по вкусу; Маринованный...
Белковые роллы Куриное филе 100-150 г; Огурцы 1/2 шт.; Творог 150 г; Йогурт натуральный 100 г; Капуста пекинская 150-200...
Домашние роллы Рис для суши 100 г; Копченая семга 70 г; Сыр Филадельфия 50 г; Водоросль нори 2 листа; Огурцы 50 г; Перец...
Рецепт роллов простых набор для приготовления роллов; креветки - 7 шт.; крабовые палочки; лук зеленый; вода (для креветок);...
Сладкие роллы Армянский лаваш 4 шт.; Капуста пекинская 0.5 шт.; Апельсин 2 шт.; Инжир 4 шт.; Фундук 30 г; Лайм 1 шт.;...
Готовим роллы рис для суши (круглозерый); васаби (японская горчица); соевый соус; креветки; семга малосоленая (не копченая);...
Роллы с индюшкой и грибами Тонкие блины — 12 шт.; Приготовленное филе индейки — 400 г; Тертый чеддер — 220 г; Потушенные грибы —...
Семга с соусом эскарго и овощными роллами горошек зеленый замороженный - 1 горсть; оливковое масло - 70 шт.; семга свежая - 400 г; фасоль стручковая...