Морковь с баклажанами по-корейски

Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч 20 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 85 ккал. Повод приготовления: обед. И все это мы будем жарить~0~мариновать.

Рецепт моркови с баклажанами по-корейски
Фотография приготовленного рецепта моркови с баклажанами по-корейски

Очень вкусная, пикантная закуска. Возможно вам будет интересен рецепт моркови по-корейски за 5 минут, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч 20 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
85 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Корейская
Способ приготовления:
Жарить~0~Мариновать
Повод приготовления:
Обед

Ингредиенты

  • баклажаны 4 шт.
  • морковь 5 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 3 зуб
  • приправа для корейской моркови 1 ст.л.
  • масло растительное 50 г
  • соль по вкусу
  • сахар 1 ч.л.
  • уксус столовый 2 ст.л.
  • перец черный горошком по вкусу
  • кориандр молотый по вкусу

Как приготовить

Для начала нужно почистить и натереть морковь соломкой. На масле обжарить 1 луковицу, горячим переложить к моркови+ чеснок, специю для моркови по- корейски, соль, сахар, перец, кориандр, уксус. Перемешать и пусть настаивается.

Рецепт моркови с баклажанами по-корейски

Занимаемся баклажанами. Их очищаем, нарезаем, обжариваем до готовности.

Рецепт моркови с баклажанами по-корейски

Перекладываем баклажаны к моркови, перемешиваем и складываем пищевой контейнер. Даем настояться в холодильнике минимум 2 часа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковь по-корейски с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
karaeva_95
karaeva_95

Давно хочу попробовать сделать морковь с баклажанами по-корейски))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

Халкечева Полли
Халкечева Полли

Вкусно как у мамы!

ofrouptin1989
ofrouptin1989

Отлично. Очень понравилось.

orouroff
orouroff

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

valeryevich_97
valeryevich_97

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

rango1980
rango1980

Делала морковь с баклажанами по-корейски один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

nowacoo
nowacoo

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте моркови по-корейски с капустой.

alla79
alla79

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

urazmametova_77
urazmametova_77

Морковь с баклажанами по-корейски конечно на любителя.
Но понравилось.

Ксюша Сырбу
Ксюша Сырбу

Очень довольна морковью с баклажанами по-корейски! Благодарю за рецепт.

Медынская Надежда
Медынская Надежда

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

anutot1984
anutot1984

Какая вкусняшка!

Абросимова Алла
Абросимова Алла

Очень хороший и вкусный рецепт моркови с баклажанами по-корейски, оценили и полюбили, спасибо!

etofiniow
etofiniow

Ugrinied1985, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

andybeg
andybeg

Готовила морковь с баклажанами по-корейски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Гутова Саша
Гутова Саша

Ugrinied1985, аппетитно - чудо!

sortanow
sortanow

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

agereldo1978
agereldo1978

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Рецепт Моркови по-корейски для чайников Морковь по-корейски для чайников

соль - 1 щепотка; приправа - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; рисовый уксус - по вкусу...

Рецепт Моркови по-корейски с приправой Рецепт моркови по-корейски с приправой

Морковь 800 г; Сахар 2 ст.л.; Чеснок 4 зубчика; Приправа для корейской морковки 2 ч.л.; Растительное...

Рецепт Моркови по-корейски с капустой Как приготовить морковь по-корейски с капустой

Капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Перец чили — 0,5 шт. (по желанию); Лук репчатый...

Рецепт Моркови по-корейски с чесноком Морковь по-корейски с чесноком

Морковь 1 кг; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 1 головка; Молотый красный перец 1/2 чайной ложки; Перец...

Пикантная морковь по-корейски

Морковь - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Паприка - 3 шт.; Уксус - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч;...

Рецепт Моркови по-корейски за 5 минут Морковь по-корейски за 5 минут

Морковь — 600 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Соль — 2/3 ч.л.; Перец черный молотый — 2/3 ч.л.; Кориандр молотый...

Рецепт Моркови по-корейски с курицей Морковь по-корейски с курицей

Куриное филе 800 г; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 4 зубчика;...

Рецепт Моркови по-корейски на зиму Рецепт моркови по-корейски на зиму

морковь 3 кг; соль 2 ст.л.; сахар 200 г; масло растительное 100 г; уксус 9% 100 г; кориандр молотый 2...

Рецепт Моркови по-корейски с луком Морковь по-корейски с луком

морковь - 1 кг; чеснок - 4 шт.; кориандр - 1 ст.л.; перец чили - 1 кусок; перец черный - 1 ч.л.; соль...

Рецепт Моркови не по-корейски Готовим морковь не по-корейски

1 кг моркови; пол-стак. растительного масла (100 мл); 3-5 ст.ложек обычного уксуса; 1 ч.ложка черного...

Рецепт Морковчи — корейской закуски из сладкой моркови Морковча — корейская закуска из сладкой моркови

Сахарный песок 1 ст.л.; Соль 0 ч.л.; Масло подсолнечное 100 мл; Чеснок 4 зубчика; Уксус 6% 1 ст.л.; Красный...

Рецепт Моркови по-корейски с чесноком Морковь по-корейски с чесноком

Морковь 1 кг; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 1 головка; Молотый красный перец 1/2 чайной ложки; Перец...