Морковь по-корейски с обжаренным луком
Простой рецепт корейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 196 ккал. Рецепт моркови по-корейски с обжаренным луком относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Морковь 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Растительное масло 60 мл
- Уксус 9%-ный 2 столовые ложки
- Свежая кинза (кориандр) 1/4 чайной ложки
- Молотый красный перец по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сахар щепотка
- Соль по вкусу
Как приготовить
Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс. Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить. Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.
Луковицу почистить и мелко нарезать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить. Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Добавить в морковь уксус и перемешать. Морковь хорошо охладить в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковь по-корейски с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Yuliya, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих моркови по-корейски с обжаренным луком он не ел.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Спасибо большое за рецепт моркови по-корейски с обжаренным луком, Yuliya.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, морковь по-корейски с обжаренным луком суперрр!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте морковь по-корейски с капустой.
Кстати, когда я первый раз попробовала морковь по-корейски с обжаренным луком, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Не умею готовить в принципе вообще, а морковь по-корейски с обжаренным луком сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
морковь по-корейски с обжаренным луком съели за один присест!
А реально это кто-нибудь готовил?
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Круто
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без моркови по-корейски с обжаренным луком не обходится!
Yuliya, Рецепт просто прелесть!
Очень вкусный рецепт моркови по-корейски с обжаренным луком, буду рада воспользоваться рецептом.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт моркови по-корейски с обжаренным луком разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Попробую приготовить морковь по-корейски с обжаренным луком.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Морковь с баклажанами по-корейски баклажаны 4 шт.; морковь 5 шт.; лук репчатый 1 шт.; чеснок 3 зуб; приправа для корейской моркови 1 ст.л.;...
Рецепт моркови по-корейски для чайников соль - 1 щепотка; приправа - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; рисовый уксус - по вкусу...
Как приготовить морковь по-корейски с капустой Капуста — 500 г; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Перец чили — 0,5 шт. (по желанию); Лук репчатый...
Морковь по-корейски за 15 минут 1 кг моркови; 1,5 ч.л. соли; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. молотого кориандра; 1 ч.л. сладкой молотой паприки;...
Морковь - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Паприка - 3 шт.; Уксус - 1 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Чеснок - 4 зубч;...
Морковь по-корейски за 5 минут Морковь — 600 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Соль — 2/3 ч.л.; Перец черный молотый — 2/3 ч.л.; Кориандр молотый...
Морковь по-корейски с курицей Куриное филе 800 г; Морковь 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 5 ст.л.; Чеснок 4 зубчика;...
Рецепт моркови по-корейски на зиму морковь 3 кг; соль 2 ст.л.; сахар 200 г; масло растительное 100 г; уксус 9% 100 г; кориандр молотый 2...
Морковь по-корейски с луком морковь - 1 кг; чеснок - 4 шт.; кориандр - 1 ст.л.; перец чили - 1 кусок; перец черный - 1 ч.л.; соль...
Готовим морковь не по-корейски 1 кг моркови; пол-стак. растительного масла (100 мл); 3-5 ст.ложек обычного уксуса; 1 ч.ложка черного...
Морковь по-корейски для чайников соль - 1 щепотка; приправа - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; рисовый уксус - по вкусу...
Морковь по-корейски за 5 минут Морковь — 600 г; Чеснок — 7 Зубчиков; Соль — 2/3 ч.л.; Перец черный молотый — 2/3 ч.л.; Кориандр молотый...