Икра из печеных баклажанов
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 187 ккал.
Ингредиенты
- Баклажаны 1 кг
- Сладкий перец 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Подсолнечное нерафинированное масло 2 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Сладкий красный лук 1 головка
Как приготовить
Баклажаны и перец испечь в духовке.
Перец в горячем виде завернуть в пакет и оставить остывать. Баклажаны просто остудить. Все очистить от кожицы и порубить до состояния икры острым ножом.
Помидоры ошпарить кипятком, поместить в холодную воду на 1 минуту. После снять кожицу и натереть на терке.
Лук мелко нарубить и обжарить.
Смешать все вместе, добавить масло, давленный чеснок, соль, перец.
Охладить в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить икру из баклажанов кьопоолу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду икру из печеных баклажанов.
Здравствуйте все! Только что я приготовила икру из баклажанов и перца retseptplus.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-baklazhanov-i-pertsa. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Икра из баклажанов в мультиварке Болгарский перец 2 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Баклажаны 2 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Уксус...
Рецепт икры из баклажанов классическая 2 крупных баклажана; 4-5 помидоров; 2 болгарских перца; 1 крупная луковица; 1 морковь; 2-3 зубчика чеснока;...
Как приготовить хороваца, икра из печеных овощей 4 больших баклажана; 4 крупных сладких перца; 1 красная сладкая луковица; 2 зубчика чеснока; 1 небольшой...
Икра из баклажанов Кьопоолу баклажаны - 6 шт.; перец сладкий - 2 шт.; перец чили - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; помидоры - 2 шт.; петрушка...
Баклажаны 4 шт.; Помидоры плам 7 шт.; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 1/2 головки; Зелень 50 г; Сушеный...
Икра из баклажанов и перца Баклажаны — 2 шт.; Перцы красные — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Лук — 1/2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Оливковое...
Икра из тыквы и баклажанов тыква - 750 г; баклажаны - 750 г; лук красный - 1 шт.; яблоки - 1 шт.; чеснок - 4 зубчика; соль - 2 ч.л.;...
Рецепт икры из шампиньонов Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Рафинированное растительное масло немного для жарки;...
Икра из баклажанов Баклажаны 2 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Чеснок 1...
Готовим икру овощную кабачок свежий 4 шт.; лук 2 шт.; морковь 3 шт.; перец сладкий 3 шт.; помидоры 3 шт.; чеснок 4 зуб; масло...
Икра кабачковая с помидорами и морковью Помидор — 3 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 3 шт.; Кабачок — 2 шт.; Томатная паста — 0,5 ст.л.;...
Икра кабачковая с грибами Кабачки 0.5 кг (мороженые из морозилки); Грибы белые и маслята - 0.5 кг (вареные и замороженные); Лук...