Икра из тыквы и баклажанов

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 187 ккал.

Рецепт икры иза тыкв и баклажанова
Фотография приготовленного рецепта икры иза тыкв и баклажанова

Попробуйте осеннюю икру из баклажанов и тыквы. За рецепт спасибо Алексею (Мирсладостей). Вкус очень необычный, при малом количестве специй соль и перец, очень насыщенный, сочетание новое, думаю, отлично заиграет не только как закуска, но и как гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита! Возможно вам будет интересен рецепт икры иза баклажанова и перец, напишите, что думаете.

Общее время:
2 ч
Рецепт на
12
Калорий:
187 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • тыква - 750 г
  • баклажаны - 750 г
  • лук красный - 1 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • соль - 2 ч.л.
  • перец - 1 ч.л.
  • растительное масло - 75 мл

Как приготовить

Овощи, яблоко, специи, масло.

Рецепт икры иза тыкв и баклажанова

Нарезаем тыкву средними кубиками.

Рецепт икры иза тыкв и баклажанова

Нарезаем баклажаны кубиками.

Рецепт икры иза тыкв и баклажанова

Нарезаем лук и яблоки маленькими кубиками.

Рецепт икры иза тыкв и баклажанова

Выкладываем на дно отдельно тыкву, отдельно баклажаны. Солим 1,5 ч. л., перчим 0,3 ч. л. На тыкву кладем яблоки и нарезанный пластинками чеснок. На баклажаны, кладем лук.

Рецепт икры иза тыкв и баклажанова

Поливаем маслом. Ставим на 50 минут при 180 С.

Рецепт икры иза тыкв и баклажанова

Через отведенное время перемешиваем компоненты.

Рецепт икры иза тыкв и баклажанова

Запекаем еще 15 20 минут. Подаем охлажденной или теплой. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить икру иза печеных баклажанова. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Павличенко Танечка
Павличенко Танечка

Вы там знаете толк в еде :)

Кобера Маргарита
Кобера Маргарита

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

sakovskaya_80
sakovskaya_80

Вчера приготовила икру из тыквы и баклажанов!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

zina80
zina80

Девочки, а как Вам такой рецепт?
икра из вешенок

pendang1984
pendang1984

Таня, спасибо за рецепт! Очень люблю икра из тыквы и баклажанов!

markuts_99
markuts_99

Спасибо, Таня за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Рецепт Икры иза баклажанова в мультиварке
Икра из баклажанов в мультиварке

Болгарский перец 2 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Баклажаны 2 шт.; Томатная паста 1 ст.л.; Уксус...

Рецепт Икры иза баклажанова классической
Рецепт икры иза баклажанова классической

2 крупных баклажана; 4-5 помидоров; 2 болгарских перца; 1 крупная луковица; 1 морковь; 2-3 зубчика чеснока;...

Рецепт Икры иза баклажанова с травами
Как приготовить икру иза баклажанова с травами

Баклажан 3 шт.; Чеснок 1 зуб; Оливковое масло 3 ст.л.; Соль 0,5 ч.л.; Черный молотый перец 0,5 ч.л.;...

Рецепт Икры иза баклажанова Кьопоолу
Икра из баклажанов Кьопоолу

баклажаны - 6 шт.; перец сладкий - 2 шт.; перец чили - 2 шт.; чеснок - 3 зубчика; помидоры - 2 шт.; петрушка...

Рецепт Икры иза печеных баклажанова
Икра из печеных баклажанов

Баклажаны 1 кг; Сладкий перец 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Подсолнечное нерафинированное масло 2 столовые ложки;...

Рецепт Овощной икры иза баклажанова
Овощная икра из баклажанов

Баклажаны 4 шт.; Помидоры плам 7 шт.; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 1/2 головки; Зелень 50 г; Сушеный...

Рецепт Икры иза баклажанова и перец
Икра из баклажанов и перца

Баклажаны — 2 шт.; Перцы красные — 2 шт.; Помидоры — 2 шт.; Лук — 1/2 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Оливковое...

Рецепт Икры иза баклажанова
Рецепт икры иза баклажанова

Баклажаны 2 шт.; Морковь 1 шт.; Репчатый лук 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Томатная паста 3 ст.л.; Чеснок 1...

Рецепт Икры иза вешенка
Икра из вешенок

0,5 кг вешенок; 120 мл чистой воды; 1 луковица; 1 небольшая морковь; 70 мл растительного масла; небольшой...

Рецепт Икры овощной
Готовим икру овощную

кабачок свежий 4 шт.; лук 2 шт.; морковь 3 шт.; перец сладкий 3 шт.; помидоры 3 шт.; чеснок 4 зуб; масло...

Рецепт Кабачковой икры с томатного пастого
Кабачковая икра с томатной пастой

Кабачок — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатная паста — 1 ст.л.;...

Рецепт Икры иза баклажанова классической
Икра из баклажанов классическая

2 крупных баклажана; 4-5 помидоров; 2 болгарских перца; 1 крупная луковица; 1 морковь; 2-3 зубчика чеснока;...