Запеканка из зелени в сливочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 183 ккал. И все это мы будем запекать.
Ингредиенты
- 500 гсвежего шпината
- 200 гсалата корн
- 1 кочан салата-латука
- 2 большие луковицы
- 1 большой зубчик чеснока
- 1,5 ст.л. муки
- 0,5 стак. белых хлебных крошек
- 1 стак. молока
- щепотка молотого мускатного ореха
- 5 ст.л. сливочного масла
- 2 ч.л. оливкового масла
- соль, перец
Как приготовить
Зелень вымыть, обсушить, измельчить. Лук ичеснок очистить иизмельчить. Разогреть всотейнике 2,5 ст. л. сливочного масла, положить лук иготовить на небольшом огне под крышкой 10мин Добавить всю зелень ичеснок, приправить солью иперцем, готовить, помешивая, 5мин Слить вмиску выделившуюся жидкость.
В небольшой сковороде растопить оставшееся сливочное масло, добавить муку иготовить, помешивая, 1мин Влить горячее молоко ижидкость от зелени. Все время размешивая, довести до кипения. Приправить мускатным орехом. Уменьшить огонь иготовить, пока соус не загустеет, примерно 3мин Влить получившийся соус втушеную зелень.
Переложить приготовленную смесь вформу для запекания, присыпать хлебными крошками исбрызнуть оливковым маслом. Поставить вразогретую до 190С духовку на 25мин Дать остыть. Перед подачей можно посыпать обжаренными тыквенными семечками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку из кабачков и сыра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Рецепт просто бомба!!!!
запеканка из зелени в сливочном соусе готовить просто и не долго!
Танечка, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
запеканка из зелени в сливочном соусе просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Фотки очень аппетитные, как в в запеканке с макаронами.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Танечка, это просто волшебный рецепт!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих запеканки из зелени в сливочном соусе он не ел.
А что вы нашли в запеканке из зелени в сливочном соусе??? Мне, например, не очень понравилось:(
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вчера приготовила запеканку из зелени в сливочном соусе!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я запеканку из зелени в сливочном соусе готовить...
Спасибо огромное за рецепт запеканки из зелени в сливочном соусе!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень вкусно! Люблю запеканку из зелени в сливочном соусе!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Танечка, огромное спасибо за запеканку из зелени в сливочном соусе!
Получилось с первого раза.
Танечка!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Кабачковая запеканка с сыром Кабачки — 1 кг; Яйцо куриное — 4 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Сыр Фета — 300 г; Сыр "Российский" — 50 г;...
Рецепт запеканки из кабачков и сыра 500 г желтых кабачков, нарезать тонкими кружочками или кубиками; 1 луковица, мелко нарезать; 30-35 круглых...
Как приготовить запеканку с макаронами 2 стак. сухих макарон; 200 г ветчины; 200 г тертого сыра; 200 г шампиньонов; по вкусу черный перец, орегано,...
Запеканка из капусты Капуста белокочанная 300 г; Цветная капуста 200 г; Брюссельская капуста 200 г; Куриный фарш 300 г; Лук...
творог 600 г; яйцо куриное сырое 4 шт.; сахар-песок 150 г; ванилин 0.5 ч.л.; цукаты цитрусовых 2 ст.л.;...
Морковная запеканка Морковь 500 г; Сахарный песок 300 г; Манная крупа 12 г; Чернослив 50 г; Горчичное масло 30 мл; Куриное...
Запеканка с вишней вишня - 500 г; творог - 500 банок; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; картофельный крахмал -...
Запеканка с мукой сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...
Готовим запеканку с мясом Фарш из говядины 500 г; Кабачки 4 шт.; Луковица 1 шт.; Зелень 1 пучок; Сметана 2 ст.л.; Сыр 100 г; Чеснок...
Запеканка из кукурузной каши Крупа кукурузная — 100 г; Вода кипяченая — 300 мл (200 мл - для замачивания, 100 мл - для варки); Молоко...
Творожная запеканка с миндалем и финиками сливки - 100 шт.; яйцо - 2 шт.; ванилин - 1 пакет; масло сливочное - 1 ст.л.; молоко сгущенное - по...