Картофельная запеканка с говядиной и анчоусами

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 640 ккал. Для приготовления понадобится Терка Microplane ручная, Термометр для духовки.

Рецепт картофельной запеканки с говядиной и анчоусами
Фотография приготовленного рецепта картофельной запеканки с говядиной и анчоусами
Общее время:
1 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
640 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Картофель 1 кг
  • Чеснок 4 зубчика
  • Говяжий фарш 300 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Сливочное масло 50 г
  • Соленые анчоусы в масле 50 г
  • Тимьян 1/3 пучка
  • Сливки 35%-ные 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Терка Microplane ручная, Термометр для духовки

Как приготовить

Картофель очистить и натереть на крупной терке. Смешать с говяжьим фаршем, листьями тимьяна, сливками, мелко нарубленными анчоусами и луком, чесноком, солью и перцем. Должна получиться однородная масса.

Эту массу переложить в противень, щедро смазанный сливочным маслом и поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на сорок пять пятьдесят минут.

Подавать с зеленым салатом и маринованными огурцами.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с мукой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
lyuba
lyuba

Класс!
Приготовила картофельную запеканку с говядиной и анчоусами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

ofimi
ofimi

Вот сейчас по Вашему рецепту, Алексей, делаю это чудо чудное;)

asiya
asiya

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картофельной запеканки с говядиной и анчоусами мой любимый!!!

triandafilidi_90
triandafilidi_90

Алексей, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

alisa79
alisa79

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Ариша Маэстро
Ариша Маэстро

Пробовала приготовить картофельную запеканку с сыром и луком классическая, подскажите что-нибудь попроще...

pendang
pendang

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Нина Спичкина
Нина Спичкина

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

utane1992
utane1992

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

lyudmila
lyudmila

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Шашкова Надежда
Шашкова Надежда

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофельную запеканку с говядиной и анчоусами.
О результате напишу позже.

nelyubova_77
nelyubova_77

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Рецепт Картофельной запеканки с сыром и луком классическая Картофельная запеканка с сыром и луком классическая

Картошка - 3 шт.; Яйца - 1 шт.; Сливки жирные - 0.5 стак. (200 мл); Соль - 0.75 ч.л.; Твёрдый сыр - 150...

Рецепт Картофельной запеканки в мультиварке панасоник Рецепт картофельной запеканки в мультиварке панасоник

Картофель — 400 г; Сыр — 120 г; Яйцо куриное — 1 шт.; Молоко — 100 мл; Масло — 30 г; Чеснок — 1 Зубчик;...

Рецепт Картофельной запеканки в мультиварке Редмонд Как приготовить картофельную запеканку в мультиварке редмонд

Каpтофель — 5-6 шт.; Помидоpы — 2 шт.; Сосиски — 6 шт.; Лук — 1 шт.; Яйца — 5 шт.; Сыp — 100 г; Сметана...

Рецепт Картофельной запеканки с брынзой и шпинатом Картофельная запеканка с брынзой и шпинатом

яйца куриные - 6 шт.; молоко - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец острый молотый - по вкусу; шпинат замороженный...

Картофельная запеканка со сливками

Картофель — 2 кг; Масло сливочное — 120 г; Сливки — 200 г; Сметана — 200 г; Сухари панировочные — 200...

Рецепт Запеканки картофельной с мясом Запеканка картофельная с мясом

6-7 картофеля; сыр; 250г фарша; сухой соус; молоко...

Рецепт Картофельной запеканки из пюре Картофельная запеканка из пюре

Картофель — 2 кг; Сливки — 1 стак.; Сливочное масло — 110 г; Соль и перец — По вкусу; Крем-сыр — 100-120...

Рецепт Запеканки из капусты Рецепт запеканки из капусты

Капуста белокочанная 300 г; Цветная капуста 200 г; Брюссельская капуста 200 г; Куриный фарш 300 г; Лук...

Рецепт Запеканки с мукой Запеканка с мукой

сливы 800 г; яйца 6 шт.; творог 120 г; молоко 100 мл; коричневый сахар 90 г; мука 80 г; ванильный сахар...

Рецепт Запеканки с мясом Готовим запеканку с мясом

Фарш из говядины 500 г; Кабачки 4 шт.; Луковица 1 шт.; Зелень 1 пучок; Сметана 2 ст.л.; Сыр 100 г; Чеснок...

Рецепт Запеканки из лаваша Запеканка из лаваша

Лаваш 3 шт.; фарш 700 г; Зелень 100 г; Помидоры 2 шт.; Шампиньоны мороженные 400 г; Сыр 150 г; яйца сырые...

Рецепт Запеканки с вишней Запеканка с вишней

вишня - 500 г; творог - 500 банок; сахар - 2 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; картофельный крахмал -...