Штрудель с тыквой

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 261 ккал.

Рецепт штруделя с тыквой
Фотография приготовленного рецепта штруделя с тыквой
Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
261 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • масло растительное - 100 мл
  • масло сливочное - 50 г
  • яйцо - 2 шт.
  • чай черный - 100 мл
  • мука - 450 г
  • пюре - 500 г
  • курага - 120 шт.
  • сахар коричневый - 4 ст.л.

Как приготовить

Тыкву отварить с 3 ложками воды до готовности. Остудить, жидкость слить. Курагу намочить в воде до размягчения, воду слить. Тыкву с курагой пюрировать блендером.

Рецепт штруделя с тыквой

Муку просеять с разрыхлителем. Коричневый сахар смешать с корицей. Заварить крепкий черный чай.

Рецепт штруделя с тыквой

Включаем миксер: яйца размешиваем до однородного состояния, не выключая миксер, добавляем масло растительное, заваренный остывший чай, сливочное маслом, не большими порциями добавляем муку.

Рецепт штруделя с тыквой

Когда масса станет достаточно густой, продолжаем вымешивать на столе. Тесто очень эластичное и приятное в работе. Собираем тесто в шар и оставляем отдохнуть на столе 30 минут.

Рецепт штруделя с тыквой

Затем делим на 2-3 части. И перед каждой раскаткой слегка вымешиваем еще раз.

Рецепт штруделя с тыквой

Раскатываем тесто на силиконовом коврике до состояния когда рисунок коврика будет виден сквозь тесто. Это на самом деле совсем не сложно.

Рецепт штруделя с тыквой

Наносим тыквенное пюре на тесто, посыпаем коричным сахаром и сворачиваем в рулет.

Рецепт штруделя с тыквой

Укладываем на бумагу для выпечки, смазываем сверху растительным маслом, придаем форму подковы.

Рецепт штруделя с тыквой

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут.

Рецепт штруделя с тыквой

Остывший штрудель посыпаем сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с яблоком и тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
adoror
adoror

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

igemum1999
igemum1999

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

sofiya
sofiya

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Полина Прилипина
Полина Прилипина

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Маргарита Назарычева
Маргарита Назарычева

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить штруделя с тыквой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

expotr
expotr

Девочки, увлеклась рождественским штруделем. Готовлю каждые выходные.

Ольга Мантурова
Ольга Мантурова

Спасибо!!!
штрудель с тыквой СУПЕР!!!

Ксюша Левтеева
Ксюша Левтеева

Hedsules1980 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Рецепт Штруделя с яблоком и тыквой Штрудель с яблоком и тыквой

творог - 250 банок; сода - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; мука - 15 стак.; сахар - по вкусу; тыква - 1 ст....

Рецепт Рождественского штруделя Рецепт рождественского штруделя

Слоеное тесто 700 г; Брусника 100 г; Яблоко 2 шт.; Корица по вкусу; Сахар по вкусу; Кунжут по вкусу;...

Рецепт Несладкого штруделя Как приготовить несладкого штруделя

мука - 125 г; вода - 100 мл; растительное масло - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; шампиньоны свежие - ½ кг;...

Рецепт Штруделя из лаваша Штрудель из лаваша

Лаваш 1 шт.; Яблоко 3 шт.; Изюм 50 г; Овсяные отруби 30 г; Корица 1 ч.л.; Йогурт 60 мл...

Штрудель яблочный

мука - 250 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; вода - 200 г; яблоки - 2 шт.; корица - по вкусу; сахар...

Рецепт Штруделя из семги Штрудель из семги

Ингредиенты основные; Семга 500 г; Слоеное тесто 270 г; Шпинат замороженный 250 г; Яйцо 1 шт.; Тархун...

Рецепт Овощного штруделя Овощной штрудель

Баклажаны 2 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Цукини 3 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Тесто фило 6 кусков;...

Рецепт Ягодного штруделя Рецепт ягодного штруделя

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста; 2 яблока; по вкусу ягоды любые; 2-3 ст.л. сахара; 3 ст.л. сухарей...

Рецепт Штруделя с мясом Штрудель с мясом

Мясной фарш — 300 г; Слоеное тесто бездрожжевое — 300 г; Луковица — 1 шт.; Картофель — 1-2 шт. (по желанию);...

Рецепт Штруделя Готовим штруделя

мука — 300 г (для теста); соль — 1/4 ч.л. (для теста); масло — 30 мл (для теста); вода — 200 мл (теплая,...

Рецепт Штруделя из творожного теста с вишневой начинкой Штрудель из творожного теста с вишневой начинкой

Масло сливочное — 200 г; Мука пшеничная — 2,5 стак.; Сахар — 3 ст.л.; Творог 10% — 250 г (зернистый);...

Рецепт Штруделя с яблоками и голубикой Штрудель с яблоками и голубикой

мука - 200 г; вода - 100 мл; оливковое масло - 20 мл; сахарная пудра - 1 ст.л.; соль - 2 щепотки; яблоки...