Овощной штрудель

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 791 ккал. Рецепт овощного штруделя относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт овощного штруделя
Фотография приготовленного рецепта овощного штруделя
Общее время:
1 ч
Рецепт на
8 порций
Калорий:
791 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Баклажаны 2 шт.
  • Сладкий перец 2 шт.
  • Цукини 3 шт.
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Тесто фило 6 кусков
  • Свежие листья шпината 50 г
  • Яичный желток 1 шт.
  • Сыр фета 100 г

Приятного аппетита!!!

Как приготовить

Помыть и нарезать баклажаны и цукини, выложить их на противень, поставить в заранее прогретую до 200 градусов духовку и запекайте около 15 минут до золотистого цвета. Болгарский перец помыть, очистить от сердцевины и тоже поставить в духовку, чтобы кожица потемнела и ее можно было легко снять с перца.

Сложить все слои теста фило, раскатать их так, чтобы получился прямоугольник, на середину которого будет выкладываться начинка.

Смазать тесто оливковым маслом и слоями выложить баклажаны, цукини, болгарский перец, шпинат и сыр фета, заранее порезанный на кубики. Загните края и выложите на противень загнутыми краями вниз.

Смазать сверху яичным желтком и запекать в духовке около 40 минут до золотистого цвета.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить штруделя с вишней. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

5 / 5
Рейтинг рецепта
sadxofte
sadxofte

УУУХХХ вот это овощной штрудель.
Супперрр…спасибо…

domit
domit

Я, как большая любительница овощного штруделя, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне овощного штруделя выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Казнова Елизавета
Казнова Елизавета

рождественский штрудель готовила, а вот овощного штруделя - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

sugrion1971
sugrion1971

Спасибо Засорина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Бирюкова Оля
Бирюкова Оля

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

arina70
arina70

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Анастасия Алкиева
Анастасия Алкиева

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Диана Черкавская
Диана Черкавская

Офигительно вкусно!!!

houdat
houdat

Приготовила вкусно

mikhailichenko_95
mikhailichenko_95

Засорина, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

otimr1981
otimr1981

Спасибо!
Очень замечательный рецепт овощного штруделя.

ratupins
ratupins

Выглядит очень аппетитно

malyakutova_87
malyakutova_87

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит овощного штруделя.
Большое тебе спасибо, Засорина, за такие простые, но аппетитные блюда.

Анна Никоненко
Анна Никоненко

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Макушина Зоя
Макушина Зоя

Теперь это мой любимый овощной штрудель.

adoror
adoror

Спасибо еще раз ,Засорина, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

alina79
alina79

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

amazy
amazy

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю овощного штруделя уже полгода, все супер!

khristina
khristina

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

mendes1992
mendes1992

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

ucimracra
ucimracra

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт овощного штруделя!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Рецепт Рождественского штруделя Рождественский штрудель

Слоеное тесто 700 г; Брусника 100 г; Яблоко 2 шт.; Корица по вкусу; Сахар по вкусу; Кунжут по вкусу;...

Рецепт Фруктового штруделя Рецепт фруктового штруделя

мука 250 г; вода 320 мл; желток 1 шт.; соль 1 щеп; айва 1 шт.; груша 3 шт.; яблоки 3 шт.; орехи грецкие...

Рецепт Штруделя из лаваша Как приготовить штруделя из лаваша

Лаваш 1 шт.; Яблоко 3 шт.; Изюм 50 г; Овсяные отруби 30 г; Корица 1 ч.л.; Йогурт 60 мл...

Рецепт Штруделя Вишневого Штрудель Вишневый

тесто дрожжевое - 1 упаковка; вишня замороженная - 300 г; картофельный крахмал - 1 ч.л.; яйцо - 1 шт...

Штрудель яблочный

мука - 250 г; соль - 1 щепотка; яйцо - 1 шт.; вода - 200 г; яблоки - 2 шт.; корица - по вкусу; сахар...

Рецепт Штруделя из семги Штрудель из семги

Ингредиенты основные; Семга 500 г; Слоеное тесто 270 г; Шпинат замороженный 250 г; Яйцо 1 шт.; Тархун...

Рецепт Штруделя с вишней Штрудель с вишней

вишня - 600 г; соль - ½ ч.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 100 г; мука - 250 г; масло сливочное - по вкусу;...

Рецепт Штруделя с грушей Рецепт штруделя с грушей

Слоеное тесто готовое — 500 г; Груши — 2-3 шт.; Клюква — 1 стак.; Фундук — 1/3 стак.; Лимон — 0,5 шт.;...

Рецепт Ягодного штруделя Ягодный штрудель

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста; 2 яблока; по вкусу ягоды любые; 2-3 ст.л. сахара; 3 ст.л. сухарей...

Рецепт Штруделя Готовим штруделя

мука — 300 г (для теста); соль — 1/4 ч.л. (для теста); масло — 30 мл (для теста); вода — 200 мл (теплая,...

Рецепт Штруделя из покупного слоеного теста Штрудель из покупного слоеного теста

яблоки - по вкусу; корица - по вкусу; лимоны - по вкусу; инжир - по вкусу; сахарная пудра - 1 ст.л....

Рецепт Ягодного штруделя Ягодный штрудель

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста; 2 яблока; по вкусу ягоды любые; 2-3 ст.л. сахара; 3 ст.л. сухарей...