Глазурь для пончиков
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 213 ккал. Повод приготовления: на скорую руку.
Глазурь для пончиков можно приготовить различными способами. В состав этого рецепта входят только натуральные ингредиенты. Поэтому пончиками с подобной глазурью можно угощать маленьких детей. Возможно вам будет интересен рецепт пончиков яблочных кольца, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Сахар — 1 стак.
- Желатин — 1 ч.л.
- Вода — 6 ст.л.
- Сок лимона — 1,5 ч.л.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Для этого рецепта вам понадобится совсем немного ингредиентов. Он подойдет для вегетарианских пончиков, так как все ингредиенты растительного происхождения. Глазурь застывает достаточно быстро, поэтому ее следует наносить на пончики еще теплой. Чтобы узнать, как приготовить глазурь для пончиков, читайте этот рецепт.
Как приготовить
В сотейник влейте шесть столовых ложек воды и нагрейте ее на плите. Влейте две ложки воды в миску, добавьте в нее чайную ложку желатина и оставьте его набухать.
Остаток воды влейте в сотейник с толстым дном, добавьте в нее сахарный песок и поставьте сотейник на медленный огонь. Варите сироп до полного растворения сахара в воде.
Снимите сотейник с огня, добавьте в него разбухший желатин, верните посуду на плиту и быстро размешивая томите на огне еще пятнадцать секунд.
Снимите сотейник с плиты, сразу же начинайте взбивать массу при помощи миксера на высокой скорости. Масса должна начать светлеть и увеличиваться в размерах.
Не переставая взбивать массу, влейте в нее тонкой струйкой лимонный сок. Продолжайте взбивать массу еще полминуты. Сразу же смажьте глазурью пончики, пока она не застыла.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырные пончики с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта глазури для пончиков
Для лучшего понимания как приготовить глазурь для пончиков рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту глазури для пончиков... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Готовила глазурь для пончиков на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит глазурь для пончиков:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит глазурь для пончиков, оценили.
За идею брала рецепт пончиков на кефире за 15 минут. Получилось очень вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Кстати, когда я первый раз попробовала глазурь для пончиков, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Я давненько поглядываю на глазури для пончиков — очень аппетитно!
Буду готовить!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Рецепт глазури для пончиков понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Сегодня приготовила, получилось глазурь для пончиков не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Приготовила глазурь для пончиков на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе глазурь для пончиков в коллекцию рецептов.
Пончики дрожжевые пышные с начинкой внутри Пшеничная мука - 1 кг; Яичные желтки - 5 шт.; Яйца - 2 шт.; Сливочное масло - 100 г; Сахар - 150 г; Молоко...
Рецепт пончиков с шоколадной глазурью Пшеничная мука 400 г; Молоко 185 мл; Сухие дрожжи 7 г; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 4 столовые...
Как приготовить итальянские пончики дзепполе Сахар 1 столовая ложка; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Пшеничная мука 2 стак.; Соль 1 ч.л.; Растительное масло...
Пончики из дрожжевого теста Вода — 100 мл; Пахта — 150 мл; Яйца — 1 шт.; Сливочное масло — 60 г; Мука — 450 г; Сахар — 60 г; Соль...
Кефир — 200 мл (самоквас); Сахар — 4 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Ванилин — 1 Щепотка; Сливочное масло — 50 г;...
Пончики с изюмом и яблоками 50 г светлого изюма; 50 г темного изюма; 12 г дрожжей; 225 мл теплого молока; 250 г муки; 5 г соли; 1...
Сырные пончики с творогом Для теста:; Творог - 500 г; Сыр любой - 150 г; Яйца - 2 шт.; Мука - 2 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Для панировки:;...
Рецепт творожных пончиков в масле Творог 1/2 кг; Яйцо куриное 4 шт.; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1/2 кг; Сода 1 ч.л.; Растительное...
Пончики яблочные кольца Яблоки - 8 шт.; Сухие дрожжи - 1 ч.л.; Сливочное масло - 50 г; Молоко - 125 мл; Мука - 250 г; Куриные...
Готовим пончики Мука пшеничная — 500 г; Дрожжи — 2 ч.л. (сухие); Молоко — 1 стак.; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 1/2...
Творожные пончики в масле Творог 1/2 кг; Яйцо куриное 4 шт.; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 стак.; Пшеничная мука 1/2 кг; Сода 1 ч.л.; Растительное...
Крабовые пончики с сыром крабовые палочки TM VICI - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; сыр - 50 г; молоко - 150 мл; сахар - 1 ч.л.;...