Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 149 ккал.
Пирожки из бездрожжевого теста получаются ничуть не хуже, чем дрожжевые пирожки. В роли разрыхлителя выступает сода. Приятно, что из простых продуктов можно сделать что-то вкусненькое. Возможно вам будет интересен рецепт пирожков с картошкого, напишите, что думаете.
Пирожки из бездрожжевого теста можно делать, положив соду внутрь теста, но этот рецепт хоть и более хлопотный, но безусловно интересный. Сода посыпается на тесто как соль и при перекатке равномерно распределяется в сухом виде по тесту. И гасить не нужно. Если хотите удивить своих подруг или гостей, угостите их пирожками из бездрожжевого теста. Успехов и приятного аппетита!
В теплый кефир добавьте масло, сахар и соль. Размешать.
Постепенно добавляйте муку, чтоб получилось эластичное, но не тугое тесто.
Затем раскатайте тесто в пласт и присыпьте его 1/3 частью соды по всей поверхности.
Тесто сверните на одну треть.
Сверните нижнюю часть.
Также сверните поперек.
Снова раскатайте тесто.
Повторите процедуру еще 2 раза, не забудьте посыпать тесто содой.
В разрезе получается вот такое тесто.
Делим тесто на порции и готовим лепешки, на них выкладываем творожную начинку.
Пирожки жарьте на разогретом масле.
Пирожки получаются воздушными внутри.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с картошкой иза дрожжевого теста. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить пирожки иза бездрожжевого теста рекомендуется посмотреть видео.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за рецепт!
теперь пирожки из бездрожжевого теста -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо!
пирожки из бездрожжевого теста теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень давно приметила этот рецептик пирожков из бездрожжевого теста.
Получилось просто чудесно!
dekhterenko_98 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать пирожки из бездрожжевого теста.
Раньше думала, что пирожки из бездрожжевого теста, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Мои гости требовали добавки)))
молоко - 250 г; мука - 150 г; масло сливочное - 80 г; яйца куриные - 3 шт.; картофель - 400 г; масло...
Для теста:; Мука - 750 г; Вода - 375 мл; Дрожжи - 50 г; Растительное масло - 125 мл; Соль - по вкусу;...
Начинка:; Картошка - 4 шт.; Растительное масло - 1 ст.л.; Кинза, кориандр - 1 г; Зелёный лук - 20 г;...
картофельный отвар - 200 мл; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; пшеничная мука - 2 ½ стак.; соль...
кефир 1 стак.; сыр тертый 1 стак.; соль 0.5 ч.л.; сахарный песок 0.5 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; мука белая...
Дрожжевое тесто для пирожков с грибами:; 400 г муки; 250 мл молока; 120 г сливочного масла; 30 г сахара;...
1.5 стак. теплого молока; 2 ч.л. сухих активных дрожжей; 1 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. муки; 3 яйца; 0.5...
мука - 1000 г; молоко - ½ л; дрожжи свежие - 50 г; сахарная пудра - 150 г; маргарин - 100; соль - 1 щепотка;...
400 мл молока; 30 г свежих дрожжей (10 г сухих); 600-650 г муки; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 60 г сливочного...
Тесто; свежие дрожжи 20 г; сахар 2 ч.л.; молоко 225 мл; сливочное масло 50 г; соль 1 ч.л.; пшеничная...
Вода - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 1 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Растительное масло...
картофель - 600 г; творог - 120 г; яйцо - 3 шт.; лук зеленый - 4 веточки; укроп - 4 веточки; соль - 2...
