Французские пирожки с треской

Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1620 ккал.

Рецепт французских пирожков с треской
Фотография приготовленного рецепта французских пирожков с треской
Общее время:
30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
1620 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Французская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 250 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Жирный творог 250 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Тмин 1/2 чайной ложки
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Треска 500 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Томатная паста 3 столовые ложки
  • Лук репчатый 1 головка
  • Молотый душистый черный перец щепотка
  • Растительное масло 70 мл

Как приготовить

Приготовить тесто. Просеять муку, добавить творог, слегка размягченное сливочное масло и соль. Замесить тесто пальцами, стараясь не разминать его ладонями. Скатать в шар и оставить на полчаса в холоде.

Приготовить фарш. Филе трески вымыть, высушить и порезать на небольшие кусочки. Обжарить на сковородке на растительном масле. Затем туда же добавить томатную пасту, мелко нарезанный чеснок, соль, душистый перец и жарить до тех пор, пока фарш не станет достаточно густым и ароматным.

Тесто раскатать до толщины в 3 миллиметра. Разрезать на квадратики, края смазать слегка взбитым яйцом. По центру каждого квадратика выложить фарш, слепить пироги, завернув края, как у конверта. Смазать яйцом и посыпать тмином. Выпекать 15 минут при 200 градусах.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с капустой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda90
nadezhda90

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

yasya79
yasya79

Antou, Рецепт просто прелесть!

dina
dina

Рецепт в закладки, также как и retseptplus.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-yagodami.

rasta1994
rasta1994

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать французские пирожки с треской)))

Арина Лясковська
Арина Лясковська

Сейчас буду готовить это чудо:)

ksyusha
ksyusha

Только что доела французские пирожки с треской!!! очень вкусно!!!

edoredi
edoredi

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

asya85
asya85

Все понятно и наглядно.
Готовить с antou одно удовольствие!

gathined1984
gathined1984

Французские пирожки с треской — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Рецепт Пирожков в хлебопечке Пирожки в хлебопечке

Вода — 300 мл; Растительное масло — 75 мл; Соль — 1-2 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Мука — 3 стак.; Сухое молоко...

Рецепт Пирожков с картошкой Рецепт пирожков с картошкой

картофельный отвар - 200 мл; дрожжи сухие - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; пшеничная мука - 2 ½ стак.; соль...

Рецепт Пирожков с капустой Как приготовить пирожки с капустой

дрожжи сухие - 1 пакет; мука - 4 стак.; сахар - 2 ст.л.; вода - 1 стак.; масло растительное - ½ стак.;...

Рецепт Пирожков за 10 минут Пирожки за 10 минут

кефир 1 стак.; сыр тертый 1 стак.; соль 0.5 ч.л.; сахарный песок 0.5 ч.л.; сода 0.5 ч.л.; мука белая...

Пирожки с ягодами

1.5 стак. теплого молока; 2 ч.л. сухих активных дрожжей; 1 ст.л. сахара; 3-4 ст.л. муки; 3 яйца; 0.5...

Рецепт Пирожков с вишней Пирожки с вишней

мука - 1000 г; молоко - ½ л; дрожжи свежие - 50 г; сахарная пудра - 150 г; маргарин - 100; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Жареных пирожков Жареные пирожки

400 мл молока; 30 г свежих дрожжей (10 г сухих); 600-650 г муки; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. соли; 60 г сливочного...

Рецепт Пирожков с маком Рецепт пирожков с маком

Пшеничная мука - 0.5 кг; Сметана - 1 стак. (200 мл); Куриные яйца - 2 шт.; Сахар - 1 ст.л.; Растительное...

Рецепт Пирожков с мясом Пирожки с мясом

Тесто; свежие дрожжи 20 г; сахар 2 ч.л.; молоко 225 мл; сливочное масло 50 г; соль 1 ч.л.; пшеничная...

Рецепт Орских пирожков Готовим орские пирожки

вода теплая 800 мл; мука 1 кг; дрожжи сухие 2 ч.л.; сахар 1.5 ст.л.; соль 1 ч.л....

Рецепт Ленивых пирожков с картофелем и грибами Ленивые пирожки с картофелем и грибами

Картофельное пюре 100 г; Шампиньоны 5 шт.; Сушеные древесные грибы 3 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Лук-порей...

Рецепт Мини пирожки без дрожжей кныши Мини пирожки без дрожжей кныши

Для теста:; Мука - 3 стак. (200 мл); Разрыхлитель - 1 ч.л.; Куриные яйца - 2 шт.; Растительное масло...