Миндально-апельсиновый кекс с оливковым маслом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 123 ккал. Рецепт миндально-апельсинового кекс с оливковым маслом относится к ову.

Рецепт миндально-апельсинового кекс с оливковым маслом
Фотография приготовленного рецепта миндально-апельсинового кекс с оливковым маслом
Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
123 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Ово

Ингредиенты

  • 150 мл оливкового масла экстра вирджин
  • 200 г очищенного миндаля
  • 3 яйца
  • 150 г муки
  • 150 г сахарной пудры плюс еще немного для посыпки
  • цедра 1 апельсина
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Как приготовить

Миндаль смолоть в мелкую крошку. Измельчить цедру.

Взбить миксером яйца с сахарной пудрой добела. Продолжая взбивать, постепенно влить оливковое масло. Смешать муку с цедрой, разрыхлителем и молотыми орехами. Соединить сухие ингредиенты с яичной массой и перемешать до полной однородности.

Выложить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму для кекса и поставить в разогретую до 180 С форму на 50 мин Затем уменьшить температуру духовки до 160 С и выпекать еще 15 мин Деревянная шпажка, воткнутая в центр кекса, должна выходить сухой. Полностью остудить кекс перед подачей.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс на желтках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
varya
varya

Да да вкусняха)

kapranova_98
kapranova_98

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

cofitedri
cofitedri

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

sakovskaya_80
sakovskaya_80

Я тоже очень люблю миндально-апельсиновый кекс с оливковым маслом, и особенно предпочитаю кекс с черникой.

lera73
lera73

Sifuga1989!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

edisha
edisha

Очень красивая и оригинальная подача миндально-апельсинового кекс с оливковым маслом.
Рецепт супер, спасибо!

Вера Сыцевич
Вера Сыцевич

Вот сейчас по Вашему рецепту, sifuga1989, делаю это чудо чудное;)

maya71
maya71

Сегодня приготовила миндально-апельсиновый кекс с оливковым маслом…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

rimiera
rimiera

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

tonya96
tonya96

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

ofrouptin1989
ofrouptin1989

Sifuga1989 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно миндально-апельсиновый кекс с оливковым маслом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Рецепт Апельсинового кекса с тремя видами теста Апельсиновый кекс с тремя видами теста

яйцо - 4 шт.; сахар - 150 г; ванилин - 2 щепотки; апельсиновый сок - 200 мл; пшеничная мука - 300 г;...

Рецепт Штоллена творожно-апельсиновый Рецепт штоллена творожно-апельсиновый

творожная паста 200 г; масло сливочное 70 г; сахар 150 г; мука 400 г; яйца 2 шт.; апельсин 1 шт.; разрыхлитель...

Рецепт Апельсинового кекса с клюквой Как приготовить апельсиновый кекс с клюквой

Мука пшеничная высшего сорта 150 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 120 г; Апельсин...

Рецепт Морковного кекса со сливой Морковный кекс со сливой

мука - 2 стак.; разрыхлитель - 2 ч.л.; соль - ½ ч.л.; мак молотый - 1 ст.л.; ванильная эссенция - 1 ч.л.;...

Арахисовый кекс

мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...

Рецепт Шоколадного кекса Шоколадный кекс

какао-порошок - 4 ст.л.; сахар - 1 ½ стак.; молоко 3,2% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; разрыхлитель...

Рецепт Кекса на желтках Кекс на желтках

Мука — 400 г; Сливочное масло — 140 г; Сахар — 250 г; Желтки — 5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 0,5 стак.;...

Рецепт Кекса с черникой Рецепт кекса с черникой

150 г черники; 140 г муки; 2 яйца; 130 г миндаля; 125 г сливочного масла; 125 г сахара; 2 ч.л. разрыхлителя;...

Рецепт Кекса с клюквой Кекс с клюквой

Мука — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Сливки 10% — 100 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 100 г; Сода — 1/2 ч.л....

Рецепт Кекса с вишней Готовим кекс с вишней

яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; сахар - 150 г; лимоны - 1 шт.; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...

Рецепт Кексов в формочках силиконовых Кексы в формочках силиконовых

Сливочное масло — 130 г (или маргарин сливочный); Сахар — 150 г; Кефир — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Творог...

Рецепт Сырных кексов Сырные кексы

Мука пшеничная — 1 стак.; Сыр — 70 г; Яйца куриные — 1 шт.; Масло сливочное — 70 г; Разрыхлитель — 1...