Простой рецепт авторская кухня. Время приготовления рецепта 75 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 510 ккал.
Кекс с клюквой - ароматная выпечка, которая очень легко готовится и быстро завоевывает всеобщую любовь домашних и гостей. Нет лучшего угощения, чем приготовленный по данному рецепту кекс с клюквой. Возможно вам будет интересен рецепт ржаной кекс с миндалем, напишите, что думаете.
Кекс из клюквы, рецепт которого я вам даю, готовится очень легко - гораздо проще, чем львиная доля других кексов. По большому счету, его можно испечь даже тогда, когда гости неожиданно зашли на чай, а к этому самому чаю предложить нечего. Тут делов-то на 10-15 минут, все остальное время кекс запекается в духовке без вашего участия. А уж лучшего угощения, чем только что собственноручно испеченный кекс из клюквы, не представить: кислинка ягоды прекрасно оттеняет сладость самого бисквита и делает вкус кекса едва ли не совершенным. Удачи в приготовлении! ;)
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Затем при помощи миксера или блендера взбиваем яйца вместе с сахаром, затем добавляем сливочное масло (комнатной температуры) и сливки. Еще раз все взбиваем.
Затем всыпаем муку и соду.
Клюкву обваливаем в муке.
Добавляем ягоду в тесто и ОЧЕНЬ аккуратно перемешиваем ложкой, чтоб не подавить ягоду.
В форму для выпекания кексов выкладываем пропитанную сливочным маслом бумагу для выпекания (если силиконовая посуда, то бумаги не нужно) и выливаем на нее тесто, разравниваем.
Отправляем кекс выпекаться в духовку при 190 градусах на 1 час. Затем достаем кекс и остужаем его в форме.
Затем вынимаем из формы, перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французский шоколадный кекс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить кекс с клюквой рекомендуется посмотреть видео.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт кекса с черникой, тоже очень понравилось.
Спасибо!
кекс с клюквой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кекс с клюквой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Сделала по вашему рецепту кекс с клюквой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Catalonia, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Catalonia!!!
Сегодня приготовила кекс с клюквой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Овсяные хлопья 350 г; Морковь 800 г; Сахар 1/2 стак.; Курага 1/2 стак.; Яйцо 2 шт.; Сливочное масло 50...
Какао-порошок 80 г; Молоко 200 мл; Сливки 100 мл; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахарная...
1 стак. сахара; 2 яйца; 1 стак. молока; 0.5 стак. растительного масла; 0.5 стак. какао-порошка; 0.5 ч.л....
яйца куриные - 5 шт.; сливочное масло - 210 г; сахарная пудра - 150 г; измельченный миндаль - 120 г;...
ржаная мука - 100 г; миндаль - 100 г; масло сливочное - 75 г; сахар - 1 ст.л.; мед жидкий - 2 ст.л.;...
мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...
какао-порошок - 4 ст.л.; сахар - 1 ½ стак.; молоко 3,2% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; разрыхлитель...
Мука — 400 г; Сливочное масло — 140 г; Сахар — 250 г; Желтки — 5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 0,5 стак.;...
150 г черники; 140 г муки; 2 яйца; 130 г миндаля; 125 г сливочного масла; 125 г сахара; 2 ч.л. разрыхлителя;...
яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; сахар - 150 г; лимоны - 1 шт.; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...
перец болгарский - 2 шт.; сыр - 50 г; чеснок - 1 зубчик; яйца куриные - 2 шт.; мука - 300 г; сода - 1...
мука - 2 стак.; разрыхлитель - 2 ч.л.; соль - ½ ч.л.; мак молотый - 1 ст.л.; ванильная эссенция - 1 ч.л.;...
