Кекс на желтках
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 80 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 378 ккал.
Сегодня я вас познакомлю с достаточно простой выпечкой, которую можно будет легко делать в будние дни. Прочтите ниже мою инструкцию о том, как приготовить кекс на желтках. Возможно вам будет интересен рецепт кекса из растаявшего мороженого, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Мука — 400 г
- Сливочное масло — 140 г
- Сахар — 250 г
- Желтки — 5 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 0,5 стак.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Ванилин — 1 г
- Шоколад — 50 г
- Посыпка — По вкусу
Многие домохозяйки сталкиваются с тем, что для одного рецепта нужны только белки от яиц (например для крема или теста). Но куда же девать желтки? Вот именно поэтому я и решила их приспособить к моему блюду. Все очень элементарно и достаточно быстро. Удачной вам готовки и приятного аппетита!
Как приготовить
120 г. размягченного масла взбейте с сахаром. Добавьте желтки, яйцо и продолжайте взбивать.
Просейте в яичную смесь муку, разрыхлитель и ванилин. Немного подогрейте молоко, также влейте его в тесто. Все замешайте до единой консистенции.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом, залейте в нее тесто. Запекайте 55 минут.
Пока кекс готовится, сделайте глазурь. Оставшееся масло растопите с шоколадом. Покройте глазурью остывший кекс, а сверху украсьте кондитерской посыпкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс с черникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта кекса на желтках
Для лучшего понимания как приготовить кекс на желтках рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Я еще не делала кекс на желтках, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибочки
как раз собралась делать кекс на желтках
Да кекс на желтках так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
eduta, спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кекса на желтках!
Готовила кекс халва в шоколаде, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Приготовила кекс на желтках!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже кекс на желтках получается здорово!
Кекс из растаявшего мороженого растаявшее мороженое 1 стак.; сахар 50-70 г; яйца 1 шт.; мука 1 стак.; разрыхлитель теста 1 ч.л....
Рецепт кекса с шоколадным ганашем Масло сливочное 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 140 г; Сахар 140 г; Молоко 120 мл; Яйцо куриное 2...
Как приготовить абрикосово-ореховый кекс Абрикосы - 160 г; Лимоны - 1 шт.; Изюм - 0.5 стак. (200 мл); Сахар - 0.65 стак. (200 мл); Растительное...
Творожный кекс с грушей яйцо - 2 шт.; мука - 150 г; сахар - 150 г; творог - 130 банок; разрыхлитель - ½ ч.л.; груши - 1 шт.;...
семечки - 40 г; миндаль - 40 г; кешью - 40 г; кокосы - 40 г; сахар - 110 г; глазурь - 60 г; яйцо - 5...
Арахисовый кекс мука - 160 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 100 г; сливочное масло - 25 г; сметана 15% - 200 г; кукурузный...
Рецепт шоколадного кекса какао-порошок - 4 ст.л.; сахар - 1 ½ стак.; молоко 3,2% - ½ стак.; пшеничная мука - 2 стак.; разрыхлитель...
Кекс с черникой 150 г черники; 140 г муки; 2 яйца; 130 г миндаля; 125 г сливочного масла; 125 г сахара; 2 ч.л. разрыхлителя;...
Готовим кекс с вишней яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; сахар - 150 г; лимоны - 1 шт.; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...
Кекс с шоколадным ганашем Масло сливочное 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 140 г; Сахар 140 г; Молоко 120 мл; Яйцо куриное 2...
Кексы с бататом и сыром фета оливковое масло - 2 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; йогурт - 400 г; мука - 280 г; соль - 1 ч.л.; сыр - 250...